| 中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報道， 水產(chǎn)業(yè)又一特大喜訊！又一個百億產(chǎn)業(yè)得救了！ 繼兩棲類的黑斑蛙、棘胸蛙、棘腹蛙、中國林蛙（東北林蛙）、黑龍江林蛙等五種蛙類被納入漁業(yè)主管部門按照水生動物管理之后，現(xiàn)又有好消息傳來，屬兩棲類的暹羅鱷、尼羅鱷、灣鱷等三種鱷魚又明確列入《人工繁育國家重點保護(hù)水生野生動物名錄》等名錄的物種，按照水生動物管理，其屠宰加工、檢驗檢疫均按照水生動物相關(guān)要求執(zhí)行。
按相關(guān)文件表明，暹羅鱷、尼羅鱷、灣鱷等三種鱷魚為CITES附錄物種，按照野生動物保護(hù)法有關(guān)規(guī)定，這三種鱷魚僅野生種群被核準(zhǔn)為國家重點保護(hù)野生動物，人工繁育種群未被核準(zhǔn)。因此，上述物種的人工繁育種群實行與野外種群不同的管理措施，可以依法養(yǎng)殖和上市流通。 3月4日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部就明確將中華鱉、烏龜在內(nèi)的絕大多數(shù)養(yǎng)殖龜類，和蛙類中的牛蛙和美國青蛙兩個引進(jìn)種，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部按照水生動物管理，可以養(yǎng)殖食用。 5月29日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和國家林業(yè)和草原局發(fā)布了關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范蛙類保護(hù)管理的通知，明確黑斑蛙、棘胸蛙、棘腹蛙、中國林蛙（東北林蛙）、黑龍江林蛙由漁業(yè)主管部門按照水生動物管理。 另外，已知的《人工繁育國家重點保護(hù)水生野生動物目錄》中的大鯢、胭脂魚和鱘魚等也在逐步恢復(fù)市場流通和交易。 據(jù)了解，就在這三種鱷魚未得到解禁前，行業(yè)也到了生死存亡的危急關(guān)頭：涉及相關(guān)企業(yè)目前合法養(yǎng)殖的暹羅鱷、尼羅鱷和灣鱷等產(chǎn)品幾十萬尾，市場價值超百億元。許多企業(yè)經(jīng)營已難以為繼，出現(xiàn)場地租金、工人工資無法支付的情況，大批企業(yè)面臨倒閉......目前，上述的三種鱷魚明確解禁，相關(guān)公告也會于近日發(fā)布。 這對于鱷魚行業(yè)及所有從業(yè)人員而言，無疑是一個極大好消息，苦苦等待幾個月后，幾十萬尾鱷魚，市場價值超百億元產(chǎn)業(yè)終于有救了。
相關(guān)閱讀： 鱷魚全身都是寶，有“軟黃金”的美譽(yù)。鱷魚肉、骨及內(nèi)臟含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸、維生素和多種微量元素，營養(yǎng)價值極高。鱷魚肉質(zhì)細(xì)嫩，其味既有水生動物的鮮美，又有陸上走獸的野香，能夠增補(bǔ)氣血、提高免疫力，其一斤鱷魚肉含牛、羊、豬肉兩百倍的營養(yǎng)成分。 目前，鱷魚初加工產(chǎn)品有鮮鱷魚肉、速凍鱷魚肉、鱷魚活體、鱷魚膽、鱷魚肉干、鱷魚米等。市場的鱷魚肉售價在大幾十元到100多元/斤不等。 鱷魚深加工產(chǎn)品有鱷魚口服液、鱷魚膏、鱷魚骨壓片、鱷魚酒等。 |
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