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警惕!黃顙魚假雜交苗充斥市場(chǎng)

2020-6-1 12:18| 發(fā)布者: 御城雪| 查看: 114821| 評(píng)論: 0|原作者: 水產(chǎn)前沿林貞武|來自: 水產(chǎn)前沿

摘要: 中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道,用雜交苗黃顙魚母魚冒充土苗母魚進(jìn)行催產(chǎn)孵化,混淆市場(chǎng),大家需注意!
  中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道,

  用雜交苗黃顙魚母魚冒充土苗母魚進(jìn)行催產(chǎn)孵化,混淆市場(chǎng),大家需注意!

  文/水產(chǎn)前沿林貞武

  黃顙魚是傳統(tǒng)的名特優(yōu)品種,具有新品種豐富、相關(guān)配套齊全、養(yǎng)殖模式眾多、產(chǎn)量高等特點(diǎn),同時(shí)深受消費(fèi)者喜愛,各種規(guī)格都適應(yīng)市場(chǎng),是一條有潛力的魚。目前主要集中在華中、華東、華南、西南地區(qū),據(jù)統(tǒng)計(jì)2018年時(shí)其全產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值就已近200億。

  2020年4月初,浙江湖州等黃顙魚主養(yǎng)區(qū)域池塘養(yǎng)殖黃顙魚發(fā)生爆發(fā)性死亡,隨后四川、重慶、湖北、廣西、廣東等地相繼爆發(fā),嚴(yán)重地區(qū)發(fā)病率約50%,死亡率超70%,有很多排塘現(xiàn)象,不論是雜交、全雄、土苗皆有病例報(bào)道。本次大規(guī)模病害,導(dǎo)致養(yǎng)殖戶損失巨大,湖州黃顙魚商品魚的存塘量不足2成左右,其中部分嚴(yán)重區(qū)域存塘量?jī)H不到1成。隨著市場(chǎng)進(jìn)一步消化,黃顙魚出現(xiàn)全國(guó)性缺魚,引發(fā)的連鎖反應(yīng)如下:

  1、市場(chǎng)缺魚,魚價(jià)水漲船高,目前市場(chǎng)最高價(jià)超20元/斤,曾一度飆至21元/斤;

  2、養(yǎng)殖戶投苗欲望高漲,市場(chǎng)魚苗供不應(yīng)求,拿苗都得排隊(duì)等待,苗價(jià)最高為180元/萬(wàn);

  3、由于前期市場(chǎng)大規(guī)模死魚問題,部分苗場(chǎng)存塘母魚不足,加上疫情期間管理不夠精細(xì)以及天氣問題,魚苗孵化率低等問題明顯,而市場(chǎng)培育成活率也不高。

  據(jù)了解,因?yàn)?月份開始死魚較為嚴(yán)重,母魚不足,加上開針后,母魚損失大,導(dǎo)致存塘土苗母魚存塘減少,同時(shí)孵化率還低下。在這種情況下,在利益的驅(qū)使下,有些不法苗場(chǎng)就會(huì)采用鋌而走險(xiǎn)的方法,直接將魚塘中的雜交苗母魚做孵化催產(chǎn),假冒充當(dāng)雜交苗來出售,其性質(zhì)就好比生魚用反交苗冒充正交苗類似!懊磕甓加袨樽非罄,最后害了養(yǎng)殖戶,今年可能會(huì)更加混亂。“佛山一行業(yè)知名苗企的負(fù)責(zé)人告訴筆者,建議大家在買苗的時(shí)候盡量選擇有資質(zhì)的大苗場(chǎng)進(jìn)行購(gòu)買。

  據(jù)部分行業(yè)人士表示,購(gòu)買了用雜交苗作為母魚所孵化的魚苗,在培育過程中容易出現(xiàn)畸形,同時(shí)這些魚里面有些會(huì)是土種,有些會(huì)變成雜交,質(zhì)量參差不齊,嚴(yán)重影響后期養(yǎng)殖。料比高,出魚的時(shí)候魚奇奇怪怪,魚販子壓價(jià)是在所難免的,嚴(yán)重影響?zhàn)B殖戶的養(yǎng)殖效益。

  現(xiàn)在已經(jīng)時(shí)間已經(jīng)到了5月底,對(duì)于廣東來說,已經(jīng)是中批偏晚批苗的生產(chǎn)季節(jié),在這段時(shí)間中,魚價(jià)一直高漲,養(yǎng)殖戶投苗欲望極強(qiáng),其中不乏有一些養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)養(yǎng)。據(jù)了解,廣東除了以往的老產(chǎn)區(qū)之外,今年廣州、佛山三水、肇慶等地方放苗量明顯增加,可以算作是珠三角黃顙魚新興的市場(chǎng)。目前廣東雜交苗的價(jià)格在140-160元/萬(wàn)之間,聽說六一后會(huì)稍作漲價(jià)。

  正規(guī)的雜交黃顙魚是用瓦氏黃顙魚雄魚和普通黃顙魚的雌魚,通過人工授精的方法選育而成的一種黃顙魚,人們命名其為雜交黃顙魚。雜交黃顙魚繼承了父本瓦氏黃顙魚(江黃)的優(yōu)點(diǎn)。最大個(gè)體可達(dá)1000克,吃食比較兇猛,吃料的速度驚人,其生長(zhǎng)速度比較快,而雜交黃顙魚的粘液很多,這些粘液很大程度上能保護(hù)其體表不那么容易受機(jī)體損傷,所以雜交黃顙魚在流通及銷售的時(shí)候比較好存養(yǎng)?偠灾,長(zhǎng)速較快,體型修長(zhǎng),抗逆性強(qiáng),耐運(yùn)輸,易存養(yǎng)是雜交黃顙魚較其他同類品種具有的優(yōu)勢(shì)。

  “今年廣東的雜交黃顙魚的養(yǎng)殖比例會(huì)進(jìn)一步增加,去年全雄黃顙魚的養(yǎng)殖比例為2成左右,今年可能會(huì)減少到只有0.5成,而且今年從其他品種轉(zhuǎn)養(yǎng)過來的養(yǎng)殖戶不少!狈鹕揭恍袠I(yè)知名苗企的負(fù)責(zé)人如是反饋。養(yǎng)殖市場(chǎng)對(duì)養(yǎng)殖品種的選擇往往是消費(fèi)市場(chǎng)選擇的結(jié)果,很多人表示現(xiàn)在的養(yǎng)殖基本上是以消費(fèi)端作為方向。誠(chéng)然這是一種趨勢(shì),魚也是一種商品,只有得到市場(chǎng)的認(rèn)可才能得以轉(zhuǎn)換運(yùn)轉(zhuǎn),但同時(shí)希望養(yǎng)殖戶需要保持一個(gè)相對(duì)理性的頭腦,對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)來說,魚價(jià)的變化難以估測(cè),不能盲目跟風(fēng),需要有自己的判斷。最后預(yù)祝大家都能養(yǎng)好魚,賣好價(jià)。(本文轉(zhuǎn)自【糧油信息網(wǎng)】。如有版權(quán)問題,敬請(qǐng)聯(lián)系wx@fishfirst.cn。
  


  【關(guān)鍵字】:黃顙魚  種苗  雜交  水產(chǎn)養(yǎng)殖
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