| 中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報道， 病害嚴(yán)重，市場不穩(wěn)定，五一漲價不明顯，單性黃顙魚跌價，魚中表示月中能漲！ 文/水產(chǎn)前沿林貞武
5月5日各產(chǎn)區(qū)塘頭報價
備注：湖北地區(qū)塘頭發(fā)價暫未較為明朗的發(fā)價，宜昌、武漢少量本地走動供應(yīng) 一周要聞 要聞1：受病害影響，病魚嚴(yán)重沖擊市場，當(dāng)前問題魚占據(jù)一定的市場，魚中表示死魚持續(xù)推出價格受到影響，加上今年五一由于新冠疫情影響，消費(fèi)受阻，并無達(dá)到預(yù)期的效果，多地漲價的跡象不明顯，多個品種出現(xiàn)爛市現(xiàn)象。 要聞2：不明病害細(xì)節(jié)黃顙魚產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)在爆發(fā)性死亡反應(yīng)出的病灶就有幾種，頭部充血的，爛嘴的，腹水的，脫肛的，爛身的，沒有明顯特征，死亡率高處理難度大。對于這方面的病因，學(xué)術(shù)界還沒有明確的說法，隨著水溫上升，病害似乎有些止住的趨勢，部分停料的魚逐步恢復(fù)攝食，一定得把控量。 要聞3：放苗季已經(jīng)到來，在苗種的選擇上需要多加留心，廣東放苗積極性高，福建在放苗了，湖州方面暫時放苗量相對比較少，湖北現(xiàn)在也逐步開市準(zhǔn)備放苗，四川開市放苗，廣東水花在100-130元/萬。受本次病害影響，目前在投苗這個方面養(yǎng)殖戶有所猶豫。 一周行情分析
2018-2020年湖北武漢3兩上黃顙魚成品魚價格走勢 近階段各大黃顙魚養(yǎng)殖區(qū)基本上都出現(xiàn)不同程度病害的襲擊，死亡慘重。病魚進(jìn)一步?jīng)_擊市場，好魚的魚價受到病魚沖擊，另外由于新冠疫情心理影響，五一期間出門消費(fèi)人數(shù)并未有顯著的增加，并未達(dá)到漲價的心理預(yù)期。但是隨著黃顙魚存塘量逐步減少，市場上大規(guī)格魚相對較少，業(yè)界表示最慢一個月魚價肯定看漲。近期受天氣影響，苗種供應(yīng)略有欠缺，同時黃顙魚的養(yǎng)殖上技術(shù)要求比較高，業(yè)界普遍認(rèn)為2020年黃顙魚的養(yǎng)殖面積不會大面積增加，2020年上半年的行情會相對較好，預(yù)計最高價會出現(xiàn)在8月份，同時全面禁野和政府鼓勵水產(chǎn)品消費(fèi)對黃顙魚的消費(fèi)會起到拉動作用，總體看來對今年黃顙魚的行情比較看好。 本周黃顙魚價格處于穩(wěn)定狀態(tài)，總體上流通量和上周接近。近期病害頻發(fā)，病因目前暫未有新的結(jié)果出現(xiàn)，各大研究院所正在緊鑼密鼓的進(jìn)行中，目前有現(xiàn)象顯示隨著氣溫升高，病害危害在降低。此波病害對魚價造成了一定的影響，養(yǎng)殖戶需多加預(yù)防，避免恐慌出魚。 廣東佛山本周小規(guī)格黃顙魚微跌0.1元/斤。目前價格主要看魚成數(shù)高低，小魚要求用7寸篩的多些。由于之前很多魚老板已經(jīng)基本訂好五一的魚多，對魚價有一定的壓制，但是目前大水車還是多，量還是比較大，魚中表示月中會漲。近期各地病害爆發(fā)，市場病魚沖擊市場，各大產(chǎn)區(qū)大量出魚對廣東魚的銷售也有一定的沖擊。當(dāng)前佛山地區(qū)存塘量主要以4兩頭以及往上為主，日流通量接近二十多萬斤。市場上超3.5兩發(fā)價為11-11.2塊/斤左右，3魚頭的黃顙魚塘頭價為10.7-10.8元/斤左右，4兩魚頭的塘頭發(fā)價為11.2-11.5元/斤左右，4兩多頭的塘頭價為11.8元/斤左右，5兩頭的價格為12.3-12.6元/斤左右。另外由于天氣原因，無法長距離運(yùn)輸，近期單性價格跌了些許�？傮w看來截止目前市場大規(guī)格魚存貨量不大，后市可期。 珠海本周價格穩(wěn)定。珠海的黃顙魚發(fā)病比較輕微，4兩頭塘頭發(fā)價11.2-11.5元/斤，4兩多頭為11.8元/斤左右，5兩頭12.5元/斤，4兩頭的單性跌至10元/斤，5兩頭全雄11-11.5元/斤，情況基本上與佛山類似，一般是6寸上起抓，對于單性黃顙魚，業(yè)界建議可以適當(dāng)選擇拋售，目前市場主流還是走雜交為主。 廣東清遠(yuǎn)本周大規(guī)格魚價格保持穩(wěn)定。3兩多11元，4兩多11.5元，5兩多的12.5-12.8元，當(dāng)?shù)赜叙B(yǎng)部分全雄魚，價格相對低一些，5兩頭大致在11.5元/斤左右,4兩頭的開價則只有十塊來。 四川本周價格保持穩(wěn)定。當(dāng)?shù)攸S顙魚行業(yè)病害影響逐漸穩(wěn)定，目前市場比較缺魚，這幾天需求量日趨加大的狀態(tài)，達(dá)到十幾萬斤的量。成都2-3兩的塘頭發(fā)價為11.5-12元/斤，7-8錢的價格為12元/斤，眉山4.5寸篩的價格11-11.5元/斤，5寸篩發(fā)價11.5-11.8元/斤,6寸篩最高發(fā)價12.5元/斤�？傮w看來川內(nèi)業(yè)界目前對后市看好，溫度開始回升，這兩天開始放水花了。 浙江湖州，本周價格保持穩(wěn)定。當(dāng)?shù)匕l(fā)病嚴(yán)重，病魚沖擊市場，魚價格有一定影響，本周行情稍微好點(diǎn)，但是價格還沒有出現(xiàn)回升，有人認(rèn)為估計溫度正常了可能有所緩解。目前3兩多炮頭的魚塘頭發(fā)價為11-11.5元/斤左右，4兩上的11.5-12元/斤，4.5兩頭為13元/斤，5兩頭價格為13.5元/斤。當(dāng)?shù)噩F(xiàn)在可以賣的商品魚不多了，業(yè)界表示對后市還是比較樂觀，最晚再過一個月肯定看漲。 湖北本周大魚行價格基本上保持穩(wěn)定。大規(guī)格的魚價格比較穩(wěn)定，小規(guī)格價格不行，現(xiàn)在小魚不好出手。當(dāng)前市場病魚多，批發(fā)市場出現(xiàn)養(yǎng)殖戶自己拉魚去賣的現(xiàn)象，目前日流通量在4-5萬斤之間，市場上6寸篩的魚塘頭報價為11.5-12元/斤，7寸篩的為13元/斤，各地方2-3兩的魚價格本周為12.5元/斤，3兩上的魚報價為13元/斤左右。今天批發(fā)市場上5寸篩太小沒人拿，部分病魚只賣到7-8元/斤，個別養(yǎng)殖區(qū)域魚價會差一些。行業(yè)人士表示現(xiàn)在大多數(shù)餐飲店都沒全面恢復(fù)正常營業(yè)，老百姓放假多數(shù)在家不流動，黃古銷量沒完全起來，加上病魚多等問題，五一休假節(jié)日湖北魚價并未出現(xiàn)上漲，但是隨著存塘量減少，預(yù)計價格很快會回升。 湖南本周價格波動不大，主要看魚頭情況來定。目前市場不穩(wěn)定，病魚對正常魚的魚價造成了一定影響，武漢現(xiàn)在魚銷量不大，廣東魚過來的魚多，常德量每天大致走2萬斤，五一期間湖南沒有出現(xiàn)漲價的跡象。近兩天塘頭開十一塊多。養(yǎng)殖戶表示經(jīng)過這次病害，市場上魚會減少，對后市還是比較樂觀，6寸篩的批發(fā)價為13元/斤左右，6寸篩規(guī)格塘頭報價為11.5元/斤左右，7寸篩12.5元/斤左右。 福建漳州市場目前存塘量較少。流通量差不多是1萬斤/天，二級魚11.5-12元/斤，3兩上一級魚塘頭價為14.5元/斤，當(dāng)?shù)啬壳耙呀?jīng)開始放苗。廣西網(wǎng)箱6寸篩塘頭價為10元/斤。 |
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