| 中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道， 治病是下策，防病是中策，養(yǎng)好魚才是上策 供稿/ 湖南粵海 鄧紅 整理/ 水產(chǎn)前沿 李釩 超5.7萬人次觀看的課程 掃描圖片二維碼即可回顧 ↓↓↓
湖南、廣東、江西和湖北部分地區(qū)，草魚價(jià)開始漸漸飄紅，多地3斤草魚塘頭價(jià)突破6元。存塘草魚不斷消耗，部分地區(qū)甚至出現(xiàn)了草魚不夠賣、魚車排隊(duì)等魚的現(xiàn)象，草魚養(yǎng)殖戶的春天來了。 作為養(yǎng)殖戶，只有養(yǎng)好魚，才能參與到好行情。所以如何減少病害，提高成活率，一直是養(yǎng)殖戶關(guān)心的焦點(diǎn)。今年春節(jié)，受病毒性肺炎疫情的影響，部分地區(qū)商品魚銷售受阻，囤塘壓力過大，導(dǎo)致“魚瘟”暴發(fā)，嚴(yán)重時(shí)甚至全軍覆沒。因此，如何讓自己的魚更健康、如何讓池塘囤積的魚平安度過這次“魚瘟”，養(yǎng)殖戶迫切需要答案。 4月21日晚上19:30，水產(chǎn)前沿+云課，攜手廣東粵海飼料集團(tuán)，特邀湖南粵海飼料有限公司高級(jí)服務(wù)經(jīng)理鄧紅、技術(shù)服務(wù)部部長(zhǎng)隋班良、配方師李昭林，作客直播間，以視頻講解的形式，在線分享了《草魚常見病診治及科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)交流》，全面分享了草魚養(yǎng)殖的相關(guān)病害防治技術(shù)和養(yǎng)殖過程中的關(guān)鍵點(diǎn)。（全是干貨，歡迎收藏。）
養(yǎng)魚不發(fā)瘟，富得要發(fā)昏 鄧紅經(jīng)理96年進(jìn)入華中、華南等草魚養(yǎng)殖主要市場(chǎng)，與草魚等四大家魚打交道25年，是終端養(yǎng)殖戶非常認(rèn)可的實(shí)戰(zhàn)派技術(shù)老師，在一線服務(wù)期間，總結(jié)提煉了大量實(shí)用的養(yǎng)殖技術(shù)和科學(xué)管理模式，擅長(zhǎng)將養(yǎng)殖全過程的技術(shù)，串起來教給養(yǎng)殖戶。她先后在一線授課數(shù)百場(chǎng)，因語言樸實(shí)，講的技術(shù)通俗易懂，深受兩湖養(yǎng)殖戶歡迎，養(yǎng)殖戶親切的喊她“紅姐”。 下面是紅姐供稿的4.21號(hào)“水產(chǎn)前沿+云課”的講課內(nèi)容： 一、草魚病害治療和用藥的三個(gè)發(fā)展歷程 草魚病害治療和用藥的三個(gè)發(fā)展階段： 1、1980年-1995年：消殺治療型，代表藥品是硫酸銅硫酸亞鐵合劑、敵百蟲、生石灰和漂白粉等。畝產(chǎn)600-1200斤。特點(diǎn)是產(chǎn)量低，藥物副作用大，用藥有一定效果； 2、1996年-2010年：內(nèi)服、調(diào)水保健型，代表藥品為簡(jiǎn)單加工的中草藥護(hù)肝膽產(chǎn)品和營養(yǎng)制劑（例如肝腸健、黃芪多糖）、各類升級(jí)的消殺藥（強(qiáng)氯精、二氧化氯）、抗生素（多西環(huán)素、氟苯尼考）等。畝產(chǎn)1200-3000斤，特點(diǎn)是畝產(chǎn)量在原來基礎(chǔ)上提高，防病用藥比例增大。開始注重內(nèi)服、改底和調(diào)水�？股睾拖緞┦褂帽容^泛濫； 3、2010年-2020年：漁業(yè)設(shè)施+疫苗+內(nèi)服保健+環(huán)境友好型藻菌雙培+硬件設(shè)施改造，物理方式、機(jī)械增氧、培藻培菌、內(nèi)服保健為主，消殺用藥為輔。畝產(chǎn)量3000斤及以上。特點(diǎn)為防病意識(shí)全面介入到養(yǎng)殖過程中，產(chǎn)量高，綜合效益高。 二、草魚常見病害防控 �。ㄒ唬┏Ｒ姴》诸� 必須承認(rèn)，草魚的病害一直處于動(dòng)態(tài)變化中。目前所知，大體分六類： 1、寄生蟲�。合鄬�(duì)好診治。用顯微鏡甚至肉眼均可觀察到。只要用藥及時(shí)對(duì)癥，比較好處理； 2、病毒性疾�。合鄬�(duì)難診治，更多是采取水質(zhì)、底質(zhì)管控，提高魚體自身免疫力來達(dá)到防控目的； 3、細(xì)菌性疾病：早期可診可治，例如草魚“老三病”，基本上是細(xì)菌性疾��； 4、真菌感染：好診斷難治療，比如水霉。如果天氣反反復(fù)復(fù)，水溫不明顯升高，往往單靠用藥，并不容易治療； 5、管理類疾�。豪缰靖�，因?yàn)橥读喜豢茖W(xué)所致； 6、混合感染：很常見，但是難診斷、難治療。 �。ǘ┎蒴~常見病介紹與防治 1、草魚出血病 病原及危害品種：呼腸孤病毒，草、青魚苗種（一齡魚）階段容易暴發(fā)； 主要發(fā)病季節(jié)：6-9月； 主要癥狀：注意與細(xì)菌性敗血癥區(qū)分。紅肌肉、口腔點(diǎn)狀出血、眼球突出、鰓絲出血或蒼白、腸道充血或發(fā)紫但不腐爛、腸內(nèi)無食物、鰭條基部出血； 防治措施： �。�1）預(yù)防：注射草魚出血病疫苗，魚苗養(yǎng)殖前期，注意投料不可太快，水質(zhì)管理； �。�2）治療：請(qǐng)當(dāng)?shù)赜匈Y質(zhì)的技術(shù)員，診治并處方，結(jié)合天氣，進(jìn)行治療。
草魚出血病 2、細(xì)菌性敗血病 病原及危害品種：嗜水氣單胞菌、河弧菌、魯氏耶爾森菌等，鯽、鳊、鰱、鳙、鱔、鯉、鯪都易感染； 主要發(fā)病季節(jié)：4-11月； 主要癥狀：注意與前面的出血病區(qū)分。上下頜、口腔、鰓蓋、眼睛、鰭基及魚體兩側(cè)充血，腹部膨大，肛門紅腫，腹腔內(nèi)有腹水，腸道積水或充氣，無食物； 防治措施： （1）預(yù)防：注意水質(zhì)觀察和管理，天氣突變時(shí)防應(yīng)激出血；注射疫苗； �。�2）治療：請(qǐng)當(dāng)?shù)赜匈Y質(zhì)的技術(shù)員，診治并處方，結(jié)合天氣，進(jìn)行治療。
細(xì)菌性敗血病 3、草魚細(xì)菌性腸炎 病原及危害品種：腸型點(diǎn)狀氣單胞菌，草、青、鯉、鳙、鰻、鱸易感； 主要發(fā)病季節(jié)：4－9月； 主要癥狀：注意與病毒性腸炎區(qū)分。魚體發(fā)黑，腹水，腸壁充血發(fā)炎、彈性差、腸內(nèi)有膿液和氣泡，肛門紅腫、有膿血流出； 防治措施： 預(yù)防：注射疫苗；落實(shí)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中投料和護(hù)肝的管理細(xì)節(jié)；跟蹤腸道健康； 治療：請(qǐng)依據(jù)當(dāng)?shù)赜匈Y質(zhì)的技術(shù)員給出的診治處方，結(jié)合天氣，進(jìn)行治療。
草魚細(xì)菌性腸炎 4、細(xì)菌性爛鰓的診治 致病菌：柱狀屈橈桿菌； 發(fā)病特點(diǎn)：柱狀屈橈桿菌生長(zhǎng)最適溫度為28℃，37℃時(shí)仍可生長(zhǎng)，5℃以下不生長(zhǎng)。在含0.6％以上NaCl（食鹽）的培養(yǎng)基上，不生長(zhǎng)； 主要危害：草魚、鯉魚、鯽、鰱、鳙、團(tuán)頭魴等。一般在水溫15℃以上開始流行，水溫28－35℃為最適宜流行溫度；每年6－10月是流行季節(jié)；流行情況常與腸炎、赤皮病并發(fā)，死亡率高； 防治方法： 預(yù)防： �。�1）注射疫苗和加強(qiáng)水質(zhì)和肝膽的管理； �。�2）徹底清塘，魚苗下塘前用3%-5%食鹽溶液浸泡15分鐘； �。�3）每半個(gè)月，用10-15公斤/畝生石灰遍灑一次； 治療：請(qǐng)依據(jù)當(dāng)?shù)赜匈Y質(zhì)的技術(shù)員給出的診治處方，結(jié)合天氣，進(jìn)行治療。
細(xì)菌性爛鰓 溫馨提示：處理前，請(qǐng)注意區(qū)分鰓部問題屬于下面哪種問題，一般常見的有“寄生蟲爛鰓、細(xì)菌性爛鰓、鰓霉、營養(yǎng)不良型爛鰓和水質(zhì)差、亂用藥引起的中毒型黑鰓”，不同情況，處理方法不同，用藥順序也不同。詳情可咨詢當(dāng)?shù)丶夹g(shù)員或聯(lián)系作者。 5、肝膽綜合癥 危害品種：草魚、鯽魚、青魚、鱸魚等吃食性魚類，均較易發(fā)； 主要發(fā)病季節(jié)：5-10月； 主要癥狀： （1）肝顏色由鮮紅變淺，變成綠色，粉紅色，甚至土黃、白色，黑色； �。�2）肝膽腫大，水腫的肝外有網(wǎng)狀膜，有的肝臟已腐化，變小，萎縮，膽壁變薄等。 �。�3）魚免疫力差，容易出現(xiàn)并發(fā)癥； 防治措施: 預(yù)防：水質(zhì)管理和飼料投喂管理，加強(qiáng)護(hù)肝。根據(jù)水溫水質(zhì)好壞、魚體規(guī)格，合理投喂顆�；蚺蚧暳�、補(bǔ)充多維； 治療：請(qǐng)依據(jù)當(dāng)?shù)赜匈Y質(zhì)的技術(shù)員給出的診治處方，結(jié)合天氣，進(jìn)行治療。（可使用粵�！棒~蝦肝膽舒”，效果顯著）
肝膽綜合癥 作者憑借25年服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，在此提醒大家：影響魚病治療效果的背后，你可能忽略了下面這些重要的魚藥知識(shí)： （1）內(nèi)服抗生素的用藥量，按照囤塘魚的體重計(jì)算最接近準(zhǔn)確。內(nèi)服拌料，建議一天喂一餐藥餌，魚藥算好，足量投喂。用藥期，飼料投喂量可減半。舉例：100克10%含量的恩諾沙星，100克*10%=10克=10000毫克，按照10-20毫克/公斤魚的用藥量，只建議用于500-1000公斤魚； �。�2）選擇治療主藥的抗生素，最好遵循藥敏實(shí)驗(yàn)結(jié)果。沒條件做實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)盡量選用標(biāo)“鹽酸、煙酸”字樣的抗生素。內(nèi)服藥足量連續(xù)服用四天，還沒有明顯減少死亡的現(xiàn)象，基本可宣布治療方案失敗。與技術(shù)人員一起找出原因，重新制定方案。治療失敗的原因很多：例如抗生素產(chǎn)生了耐藥性、藥品成份和含量是否真實(shí)、水質(zhì)穩(wěn)定性不好、魚體自身免疫力差、天氣突然變化等； �。�3）傳統(tǒng)中藥，建議用60度溫水浸泡后，再拌料服用；（粵海的魚蝦肝膽舒不用溫開水浸泡，因?yàn)槭翘厥夤に囂釤捄笾瞥傻�，吸收利用率高，不受影響�?/div> �。�4）使用殺蟲藥需特別謹(jǐn)慎： �、俨煌纳x選用不同成分的殺蟲藥來殺，比如指環(huán)蟲一般用甲苯咪唑、車輪蟲一般用硫酸銅效果好（傷藻厲害，小心使用）、內(nèi)服驅(qū)蟲一般用阿苯達(dá)唑等； �、跉㈠^頭蚤時(shí)，建議間隔5-7天，連殺兩次； �、鄄煌煞莸臍⑾x藥，水溫高和水溫低時(shí)，用藥量完全不同。比如：低溫高效、高溫低效的溴氰菊酯，初春和夏季使用時(shí)，用量就不同； �、苡脷⑾x藥前，必須弄清楚水質(zhì)肥瘦、酸堿度、近幾天天氣情況等；選擇晴天，開增氧機(jī)殺蟲，殺蟲后還有3個(gè)晴天最好。如果寄生蟲不算嚴(yán)重，天氣等情況不好，建議選擇掛袋來用藥； �、輨傆脭嘲傧x的池塘，絕對(duì)不可以馬上用生石灰；氨氮高的池塘，也不建議使用生石灰； �、拗贫ê萌暧脷⑾x藥的次數(shù)（全年建議3-5次）和用藥步驟； �。�5）消毒藥一般上午使用，便于觀察魚的反映，如有不妥可及時(shí)補(bǔ)救。二氧化氯、碘，建議避強(qiáng)光，早晚使用。投餌區(qū)可適當(dāng)超量用藥，效果往往大于全池潑灑，而且更實(shí)惠、更安全。二氧化氯使用時(shí)，先放水后放藥，注意安全； （6）水的理化指標(biāo)，直接影響用藥效果。施用魚藥必須結(jié)合池塘水質(zhì)使用，比如水是堿性，用的藥是酸性，則需要適當(dāng)加量，反之亦然； （7）為了確保用藥效果，可以采取輔助的工具和技巧。比如網(wǎng)箱里面用外用藥，建議用彩布條圍起來2小時(shí)保證藥物濃度，或者利用虹吸原理，將藥用在網(wǎng)箱下面接近魚集中待的地方。 �。�8）結(jié)合魚的體質(zhì)，魚病側(cè)重癥狀，來選擇用藥處理順序。魚產(chǎn)子時(shí)體質(zhì)較弱，選外用藥，不能選刺激性太大的藥。
治療細(xì)菌性疾病，唯一正確的做法是：分離病原、分離和鑒定病原、分離菌株產(chǎn)生的β-溶血環(huán)，找到敏感藥物和最小用藥量等 小結(jié)：治魚病需要懂辨識(shí)魚病的相關(guān)知識(shí)、配好診斷魚病的相關(guān)工具和技術(shù)、能治魚病的科學(xué)處方和含量真實(shí)的魚藥。所以作者深感魚病治療對(duì)于普通養(yǎng)殖戶而言——難度巨大！所以，我們引導(dǎo)大家，更多關(guān)注防病和養(yǎng)魚技術(shù)的提升。 三、科學(xué)有效的魚病預(yù)防辦法 原則：養(yǎng)重于防、防重于治 正確的魚病預(yù)防方法： 1、出血病和老三�。航ㄗh注射四聯(lián)疫苗。（目前國內(nèi)已有合格的草魚疫苗出售） 2、內(nèi)服：純中藥和免疫制劑（黃芪多糖、護(hù)肝護(hù)腸、補(bǔ)充維生素等），定期拌料投喂； 3、調(diào)水：早一點(diǎn)開始肥水，讓養(yǎng)殖水體全年都保持一定的肥度。保持肥度需要肥水追肥，水一旦瘦下去就難于恢復(fù)。調(diào)水講究藻菌平衡，有硬度和堿度，穩(wěn)定性好； 4、改底：使用空塘?xí)裉�、物理（拖空網(wǎng)、開涌浪機(jī)）、化學(xué)、氧化、生物改底的方法，輪番進(jìn)行改底；不建議長(zhǎng)期使用一種改底產(chǎn)品，尤其是過硫酸氫鉀。底泥的最佳狀態(tài)是疏松，有營養(yǎng)，還干凈。 錯(cuò)誤的魚病預(yù)防方法： 1、頻繁殺蟲和消毒：破壞了藻菌平衡，擾亂了池塘的生態(tài)環(huán)境 2、用抗生素長(zhǎng)期拌料，內(nèi)服做預(yù)防：大大降低魚的免疫力，還對(duì)抗生素產(chǎn)生耐藥性，非常不利于后期魚發(fā)病的治療用藥。 四、“六字訣”健康養(yǎng)魚技術(shù) （一）主要精力用在：養(yǎng)魚、養(yǎng)水、養(yǎng)泥 1、魚壯：苗種優(yōu)選、投料管理精細(xì)到位、內(nèi)服保健促腸道肝膽健康； 2、水穩(wěn)：藻菌平衡、溶氧好、有一定的硬度、管理到位； 3、泥凈：有20公分優(yōu)質(zhì)底泥。太陽曬底、藥物改底、空網(wǎng)或機(jī)械拖底。 �。ǘ梆B(yǎng)魚”重在“投飼管理”（共11點(diǎn)） 1、關(guān)注投飼區(qū)溶氧：想辦法提高投飼區(qū)溶氧（如使用水車或者微孔增氧機(jī)）； 2、春天盡早投喂開口料：盡快恢復(fù)并提高魚的體質(zhì)，應(yīng)對(duì)4、5月魚病高發(fā)期； 3、飼料分階段投喂或組合投喂：例如：鯉鯽魚為主：建議使用湖南粵海2343顆粒飼料。草魚1兩左右，選用湖南粵海2343，3兩以上，選用湖南粵海2344顆粒料，4斤以上再考慮換比2344低一個(gè)等級(jí)的飼料。結(jié)合今年市場(chǎng)魚價(jià)走勢(shì)，推薦“1+1”用料模式---“粵海草魚膨化料+顆粒料”搭配使用； 4、魚苗養(yǎng)殖過程中，前期控制生長(zhǎng)速度，適當(dāng)延長(zhǎng)后期喂料周期（從5—11月均可），加強(qiáng)內(nèi)服護(hù)肝，提高成活率； 5、魚發(fā)病時(shí)，飼料投喂量減半，藥餌料建議選擇膨化料； 6、三看、五定：?jiǎn)稳胀讹暳砍达暳蠘?biāo)簽投餌率表確定量投飼外，投料還要求做到“三看”：（1）看水質(zhì)；（2）看魚群攝食情況；（3）看天氣；“五定”：（1）定時(shí)；（2）定點(diǎn)；（3）定質(zhì)；（4）定量；（5）定人； 7、飼料投喂后，魚集體“跳舞”現(xiàn)象的原因和解決方案：原因：水體局部缺氧，也表現(xiàn)為魚的抗應(yīng)激能力減退。解決方案：增氧調(diào)水，投喂?fàn)I養(yǎng)免疫制劑（如粵海的應(yīng)激維C，魚蝦肝膽舒等）； 8、飼料內(nèi)在質(zhì)量與外觀顏色、氣味之間，沒有必然聯(lián)系，外觀主要受原料產(chǎn)地和加工工藝影響； 9、使用投餌機(jī)投料時(shí)，人要在場(chǎng)，以免造成浪費(fèi)，同時(shí)觀察魚吃食與健康狀況； 10、投餌機(jī)安裝參數(shù)：
11、投餌次數(shù)：水溫20℃以下時(shí)，每天投喂1-2次；水溫20℃以上時(shí)，每天投喂3-4次；投餌次數(shù)根據(jù)當(dāng)?shù)厮疁亍⑻鞖馇闆r、環(huán)境、養(yǎng)殖品種可作適當(dāng)調(diào)整，同時(shí)冬天根據(jù)溫度適當(dāng)投喂以保膘和增強(qiáng)魚類越冬能力。 （三）“養(yǎng)水”重在“均衡增氧” 通過專業(yè)設(shè)備檢測(cè)，投餌區(qū)溶氧為2.5mg/L左右；距離投餌區(qū)1.5米，溶氧為11.9mg/L左右；距離投餌區(qū)5米，溶氧為15.8mg/L左右；可以看出，四大家魚養(yǎng)殖池塘的溶氧管理，主要抓投餌區(qū)溶氧。
說明：如能將上面三類增氧機(jī)配合使用，既可解決投餌區(qū)溶解氧低下，又可促進(jìn)水體流動(dòng)，加快底部曝氣，從而起到均衡提高整個(gè)池塘溶解氧的目的。 科學(xué)使用增氧機(jī)——六開、三不開 六開是指： 1、晴天時(shí)午后開； 2、陰天時(shí)次日清晨開； 3、陰雨連綿時(shí)半夜開； 4、下暴雨時(shí)上半夜開； 5、溫差大時(shí)及時(shí)開； 6、特殊情況下隨時(shí)開。 三不開是指： 1、早上日出后不開； 2、傍晚不開； 3、陰雨天白天不開。 �。ㄋ模┓仕鲅踔胺仕芾怼� 1、施肥原則：少量多次、少施勤施、晴天上午施； 2、施肥順序和注意事項(xiàng)：需要氮肥磷肥同時(shí)補(bǔ)充時(shí)，先磷后氮，間隔4小時(shí)，分別用水溶解后施；磷肥如果不易溶解，建議掛袋。 3、結(jié)合水質(zhì)監(jiān)測(cè)結(jié)果施肥調(diào)水最科學(xué)：首先是缺啥補(bǔ)啥，其次還可規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，比如氨氮偏高，就暫時(shí)不使用生石灰。 （五）“養(yǎng)水”之“藻菌調(diào)控” 通過水體屬性指標(biāo)的監(jiān)測(cè)，通過底質(zhì)、碳酸鹽堿度和硬度以及碳氮平衡綜合調(diào)控，提高池塘凈化率，降低池塘污染率。通過微生物營養(yǎng)調(diào)控技術(shù)，調(diào)整水體藻類和細(xì)菌平衡，利用生物絮團(tuán)提高水體生產(chǎn)力；一般規(guī)律是：低產(chǎn)養(yǎng)藻、高產(chǎn)養(yǎng)菌、中產(chǎn)藻菌共養(yǎng)。推薦粵海培藻培菌方案：
“養(yǎng)泥”之“底泥管理” 泥.水界面，是池塘物質(zhì)轉(zhuǎn)換的主要場(chǎng)所，在養(yǎng)殖初期，不建議用顆粒型消毒劑來消毒；養(yǎng)殖后期，建議多使用生物底質(zhì)改良劑和底層增氧設(shè)施來加強(qiáng)物質(zhì)轉(zhuǎn)換效率。 池塘年底的清塘消毒。由于每年新累積表層淤泥平均約有十幾厘米厚，這些淤泥是最好的活性淤泥，要先堆積在池塘埂邊曝曬留用！清除淤泥應(yīng)該清除底層淤泥（泥.水界面20厘米以下），保留表層淤泥！ 如果你想擁有底泥處理的主動(dòng)權(quán)，可以參考下圖，把池塘底改造一下。 “養(yǎng)泥”之“排污管理”
摘自《吳宗文底排污理論》 五、2020年草魚趨勢(shì)和建議 �。▋H代表個(gè)人觀點(diǎn)） 1、目前草魚行情穩(wěn)中有升；由于草魚苗種短缺，后期仍然較看好； 2、草魚養(yǎng)殖是主品種，占全國養(yǎng)殖面積比例最大，這個(gè)品種短期不會(huì)消失； 3、近幾年，草魚養(yǎng)殖集中在兩湖、江西、廣東，各省養(yǎng)殖模式不同，相互補(bǔ)充。 建議：草魚為主的養(yǎng)殖模式，可以考慮與特種魚套養(yǎng)，比如魚鱉混養(yǎng)、魚蝦混養(yǎng)、魚塘套小網(wǎng)箱養(yǎng)鱔魚等，可提高經(jīng)濟(jì)效益。有條件的，建議普水轉(zhuǎn)特水�。ń衲暌灿刑厮D(zhuǎn)普水，適合自己就好） 以下是華中幾種比較成熟的特種養(yǎng)殖品種：
（以上特種養(yǎng)殖品種部分屬湖南粵海技術(shù)經(jīng)理黃瑞齊整理） 課后部分互動(dòng)話題 問：為什么其它地方的草魚價(jià)格都漲了，唯獨(dú)華中地區(qū)卻漲不起來？ 答：一方面可能與塘租有關(guān)，二是與消費(fèi)習(xí)慣有關(guān)。華中地區(qū)的草魚，多是運(yùn)往外省去消化，內(nèi)銷跟不上。所以在價(jià)格上競(jìng)爭(zhēng)力就弱一點(diǎn)。 問：每年清明前后，草魚都會(huì)出現(xiàn)大量死亡，這是什么原因，有什么好的預(yù)防方法嗎？ 答：1，魚病有一個(gè)規(guī)律：但凡天氣明顯變化，溫差大，導(dǎo)致水質(zhì)不穩(wěn)定，就易發(fā)病。藻相菌相波動(dòng)、溫差變化大、堿度硬度變化、大量換水、不合時(shí)宜地使用生石灰等，都會(huì)引起水體不穩(wěn)，從而造成大量發(fā)病。 2，春季養(yǎng)殖有一個(gè)特點(diǎn)，剛過冬，水體偏瘦，魚體免疫力差。清明前后，大家又習(xí)慣殺1-2次蟲，造成水質(zhì)不穩(wěn)定。此時(shí)水溫漸漸暖和起來，細(xì)菌病毒繁殖快，敵我懸殊太大，加上過冬時(shí)又沒有保膘，養(yǎng)殖戶也沒注意內(nèi)服保健，越冬后又沒有及時(shí)喂料，體質(zhì)偏弱。一旦遇到天氣變化，就十分容易發(fā)病。 預(yù)防方法：開春后及時(shí)肥水，增加水的產(chǎn)氧能力和穩(wěn)定性；開春后及時(shí)少量投料，恢復(fù)魚的體質(zhì)。頭年停料前半個(gè)月，做一次內(nèi)服保健方案。冬天建議保持投料，保膘，也能保持魚的體質(zhì)。 問：現(xiàn)在養(yǎng)殖草魚怎么選擇飼料，多少蛋白的比較合適？ 答：粵海有滿足所有規(guī)格的草魚飼料：開花階段，我們有開口料，蛋白在40以上；1-3兩之前，我們有34個(gè)蛋白的膨化料；1-3兩、5-7兩的規(guī)格，建議使用30蛋白的飼料；1斤以上的規(guī)格，建議使用28蛋白的飼料。 當(dāng)然，各位要根據(jù)自己的養(yǎng)殖情況，以及行情來調(diào)整，特別是在魚價(jià)好時(shí)，建議全部或者部分使用優(yōu)質(zhì)的膨化料投喂，提高生長(zhǎng)速度，趕上好行情。 問：華中地區(qū)草魚養(yǎng)殖模式比較單一的原因是什么，有沒有其它好的模式推薦？ 答：華中草魚一年一季的養(yǎng)殖模式比較普遍，可能與養(yǎng)殖群體的年紀(jì)偏大，缺乏轉(zhuǎn)型的資金有關(guān)，導(dǎo)致草魚養(yǎng)殖模式比較單一。 但是，如果仔細(xì)觀察，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)華中地區(qū)的草魚養(yǎng)殖模式并不單一，這幾年很多養(yǎng)殖戶也摸索出了一些很好的模式，比如魚蝦混養(yǎng)、魚鱉混養(yǎng)，每畝能帶來一兩千元的增收。 現(xiàn)在，華中地區(qū)的加州鱸、黃顙魚、斑點(diǎn)叉尾鮰、青魚的養(yǎng)殖正飛速發(fā)展，有條件的養(yǎng)殖戶也可以選擇轉(zhuǎn)養(yǎng)。沒有條件的養(yǎng)殖戶可以在原有模式上進(jìn)行改進(jìn)，比如采用分批出魚的模式，放一部分3-7兩的大魚，一部分30頭左右的小魚種，選擇優(yōu)質(zhì)膨化料，可以趕在5-9月行情好時(shí)先出一批大魚。另一個(gè)養(yǎng)殖模式就是高密度精養(yǎng)，選擇優(yōu)質(zhì)膨化料，養(yǎng)殖2.5斤以上的大規(guī)格草魚，其利潤空間也不錯(cuò)。 問：如何通過看pH來分析補(bǔ)肥還是補(bǔ)菌？ 答：我們建議關(guān)注上下午pH的變化，而不是某一個(gè)時(shí)間點(diǎn)的某一個(gè)值。pH上下午變化0.5-1是比較好的，小于0.5,可能是水體偏瘦，藻類不夠了，這個(gè)時(shí)候需要補(bǔ)肥；變化大于1，說明藻類太旺盛了，這個(gè)時(shí)候建議補(bǔ)菌。 問：氧機(jī)傍晚不開是指哪個(gè)時(shí)間段？為什么不開？ 答：是指太陽下山后5-8點(diǎn)這個(gè)時(shí)間段。因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候水體的溶解氧是最高的，如果這個(gè)時(shí)候開，就會(huì)把溶氧打出去，這個(gè)時(shí)候開增氧機(jī)就沒有意義了。我們觀察過，如果睛天傍晚開增氧機(jī)，可能晚上的缺氧時(shí)間會(huì)提前一個(gè)小時(shí)。 增氧機(jī)只能提供10%-28%的溶氧，更多是起到攪拌，打破水體分層，減少水體對(duì)流的作用。所以我們建議中午開增氧機(jī)，打破溫躍層。傍晚可以不開，下半夜再開。但這并不是絕對(duì)的，如果遇到特殊情況，增氧機(jī)需要及時(shí)打開。 問：26蛋白的保健料會(huì)影響生長(zhǎng)嗎？ 答：不會(huì)影響生長(zhǎng)。保健料也是飼料，同樣有魚類生長(zhǎng)所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。而且保健料并不是長(zhǎng)期投喂，只是階段性地使用，不能完全替代常規(guī)料，所以不必顧慮。 湖南粵海也做保健料——魚速健，這個(gè)飼料27個(gè)蛋白，除了有保肝護(hù)腸的功能外，氨基酸的比例也很均衡，完全可以滿足草魚的生長(zhǎng)需求。 問：我是養(yǎng)四大家魚的，天一變就倒藻，花白鰱上浮，老死亡，怎么辦？ 答：容易倒藻說明水里面藻類太豐了，而且水體的硬度和堿度不夠，水質(zhì)不穩(wěn)定。如果沒有用過生石灰，可以考慮用一點(diǎn)，也可以使用粵海的葡萄糖酸鈣303，提高水體的硬度和堿度。變天前一天，可以用一次有機(jī)酸解毒靈，打破水面的膜，提高水體的通透性，還可以起到解藻毒的作用。 問：草魚的價(jià)格還會(huì)不會(huì)上漲？ 答：不好說。從我們目前的調(diào)查來看，現(xiàn)在草魚的存塘量是比去年同期是下降的，而且現(xiàn)在的苗種十分短缺，7元/斤都不一定買得到，部分養(yǎng)殖戶沒有投苗，這對(duì)于行情來說，是好消息。國家也會(huì)大力保障農(nóng)產(chǎn)品的行情穩(wěn)定，所以大家不必恐慌，今年波動(dòng)是肯定會(huì)有的，可能還會(huì)比較大，但整體行情不會(huì)悲觀。對(duì)于養(yǎng)殖戶來說，最重要的是先把魚養(yǎng)好，降低成本，再考慮價(jià)格的事情。 問：這幾年養(yǎng)草魚虧大了，想轉(zhuǎn)型，有什么投入小，收益不錯(cuò)的養(yǎng)殖品種推薦？ 答：可以參考上面我們提到的養(yǎng)殖模式和品種。但我們觀察下來，每個(gè)品種都有人賺錢，有人虧錢。去年、前年養(yǎng)草魚，都有畝效益4000元以上的。作為養(yǎng)殖者，最重要的是修煉好基本功，從降本增效方面入手。對(duì)原有的養(yǎng)殖模式進(jìn)行升級(jí)，比如使用高端的膨化料，養(yǎng)殖大規(guī)格的草魚，以提高養(yǎng)殖的效益。 問：水體氨氮偏高，徘徊在2.0-2.6之間，池塘也無法換水，如何解決？ 答：1，多測(cè)幾個(gè)點(diǎn)，排除是不是局部性的偏高,2，,注意施無機(jī)肥的時(shí)候是否均勻，如果不均勻，可能會(huì)導(dǎo)致水體局部的氨氮偏高。3，排除人為因素后，看看是不是水體的藻類偏少，如是請(qǐng)及時(shí)補(bǔ)充藻種和有機(jī)肥，多開增氧機(jī)。4，有條件的地方，建議打井補(bǔ)水。如果這些工作都無法開展，這個(gè)池塘屬于不適合養(yǎng)殖的地點(diǎn)。 作者特別說明： 以上內(nèi)容，是根據(jù)4.21號(hào)“水產(chǎn)前沿+云課”的講課內(nèi)容整理，內(nèi)容雖多，但相對(duì)于養(yǎng)殖管理全部過程來說，有些內(nèi)容仍顯得不夠全面，更算不上一篇思維邏輯嚴(yán)謹(jǐn)?shù)奈恼�，只期待整理的�?nèi)容，能為困惑中的水產(chǎn)養(yǎng)殖戶朋友一些啟示和建議。 由于本人才疏學(xué)淺，且時(shí)間倉促，難免有很多不妥之處。望各界水產(chǎn)專家、老師、同行，發(fā)現(xiàn)問題，不吝賜教。愿意為了給廣大的養(yǎng)殖戶朋友提供更全面、更科學(xué)的建議，與你們攜手并肩，探索前行。謝謝大家！ |
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