文/ 水產(chǎn)前沿 李釩 中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道，“前段時(shí)間，珠三角發(fā)病嚴(yán)重，紅體偷死，很多人認(rèn)為是病毒，但我認(rèn)為病毒不是主要原因。其實(shí)每一年春節(jié)后到清明，魚蝦都容易發(fā)，我認(rèn)為最主要原因還是吹東風(fēng)，養(yǎng)殖戶最怕吹東風(fēng)�！币晃恢槿堑臉I(yè)者說到。 養(yǎng)殖戶說最怕刮東風(fēng) 宋詞有云，“東風(fēng)夜放花萬樹”，聽起來很美好，但在南方特別是珠三角水產(chǎn)養(yǎng)殖戶眼里，東風(fēng)簡(jiǎn)直就是“妖風(fēng)”，“邪風(fēng)”。 “對(duì)于前陣子出現(xiàn)的紅體排塘，有一個(gè)個(gè)人的見解一直都沒說出口。經(jīng)過一段時(shí)間的觀察，出現(xiàn)所謂的紅體前都會(huì)吹東風(fēng)，有經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖老一輩基本都有經(jīng)驗(yàn)，吹東風(fēng)很容易出事�！� 吹東風(fēng)為什么容易出事呢？ 該業(yè)者表示，吹東風(fēng)時(shí)，暖氣會(huì)上升，這時(shí)候會(huì)形成一種低氣壓的環(huán)境，空氣受熱膨脹上升，到高空向兩側(cè)外流，引起氣柱質(zhì)量減少，低空形成低壓帶。這樣會(huì)導(dǎo)致水體的載氧能力大大降低。就像可樂一樣，氣壓高時(shí)可樂水有氣不會(huì)冒出來，氣壓低時(shí)就會(huì)冒出來了。 這時(shí)候多開增氧機(jī)就可以了嗎？ 他認(rèn)為并不是那么簡(jiǎn)單，該業(yè)者打了一個(gè)比方：假如在正常情況下一個(gè)箱子可以放100個(gè)球，吹東風(fēng)氣壓低時(shí)箱子只能放進(jìn)去50個(gè)。而蝦這時(shí)候每秒需要消耗60個(gè)球，但是在箱子里最多只能放50個(gè)，這時(shí)候就算你往箱子里扔100個(gè)球，箱子也只能裝50個(gè)，正常情況下蝦要消耗60個(gè)，說明溶氧還是不夠的。 同樣的原理，在氣壓低和溫度高的時(shí)候，水體的載氧能力是大幅度下降的，在蝦到達(dá)一定大小和高密度養(yǎng)殖的情況下，會(huì)出現(xiàn)階段性供氧不足，甚至出現(xiàn)短時(shí)間內(nèi)急性缺氧的情況。 “在缺氧環(huán)境下，首先是藻類會(huì)跟蝦搶氧，藻類也會(huì)加快死亡。蝦并不是處于完全缺氧環(huán)境，而是供氧不足，就像人在高原地區(qū)呼吸困難難受一樣，蝦會(huì)出現(xiàn)所謂的應(yīng)激性紅身，體質(zhì)變差等各種情況�！痹摌I(yè)者表示，第二，在厭氧環(huán)境下是很多有害菌生長(zhǎng)的絕佳環(huán)境，加上溫度升高，細(xì)菌這時(shí)候肯定會(huì)瘋狂增殖。第三，水質(zhì)跟著變差，死藻也會(huì)多起來。底部的飼料殘餌和蝦糞等加速發(fā)酵，氨氮、亞鹽等有毒指標(biāo)上升。蝦體質(zhì)差，水體載氧低，首先會(huì)出現(xiàn)游水現(xiàn)象，其二，病菌快速增殖使體質(zhì)差的蝦很容易感染，最終就形成大家口中的紅體。 另一位養(yǎng)殖戶也表示了同樣的看法，東風(fēng)刮起來時(shí)，特別是東風(fēng)比較多的時(shí)候，魚蝦懶動(dòng)，不吃東西，沒精打采的。 “在海邊的人是有經(jīng)驗(yàn)的，吹東風(fēng)時(shí)釣魚的人釣不到魚，出海的漁民也捕不到魚。如果魚蝦長(zhǎng)時(shí)間不吃不動(dòng)，不僅停止生長(zhǎng)，還因?yàn)榈挚沽档�，可能生出各種病害，發(fā)生魚蝦批量死亡，弄不好血本無歸。” 他說，每年春節(jié)后到清明節(jié)前，是東風(fēng)多發(fā)季節(jié)。一旦吹東風(fēng)，浪就大起來，掀起白頭浪，于是，養(yǎng)殖戶對(duì)白頭浪尤為警惕。 減料+增氧,夜晚撒增氧粒，度過危險(xiǎn)期 但是東風(fēng)不是長(zhǎng)時(shí)間持續(xù)的，有時(shí)早上吹東風(fēng)，到晚上就逆轉(zhuǎn)過來了。所以在珠三角有經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖戶，在吹東風(fēng)時(shí)會(huì)適當(dāng)減少投料，同時(shí)加大增氧，特別是在夜間要撒增氧粒，以度過危險(xiǎn)期。 |
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