文/ 水產(chǎn)前沿 林貞武 中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道，俗話說(shuō)，養(yǎng)殖先養(yǎng)水，無(wú)論何時(shí)水質(zhì)管理在水產(chǎn)養(yǎng)殖中都尤為重要，而早春時(shí)期的管理更是重中之重。早春池塘水溫較低，肥水困難，水體溶氧量相對(duì)較高，且易受寒潮、暖濕空氣影響，水溫波動(dòng)范圍比較大，應(yīng)激加大。微生物繁殖速度較慢，藻類繁殖速度也相對(duì)比較慢，養(yǎng)殖對(duì)象吃料量少等。此時(shí)，有無(wú)及時(shí)做好池塘水質(zhì)的管理從而打好養(yǎng)殖基礎(chǔ)關(guān)，關(guān)乎到全年養(yǎng)殖的效益。 針對(duì)于此，水產(chǎn)前沿云課堂“抗疫助農(nóng)”專題特邀無(wú)錫中水漁藥有限公司執(zhí)行董事兼技術(shù)總監(jiān)蔡玉勇博士做客直播間，以視頻講解的形式在線分享《早春養(yǎng)殖池塘水質(zhì)問題處理方案》，針對(duì)早春養(yǎng)殖戶常遇見的8大水質(zhì)問題分享應(yīng)對(duì)經(jīng)驗(yàn)。
蔡玉勇，中國(guó)海洋大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)博士，無(wú)錫中水漁藥有限公司執(zhí)行董事兼技術(shù)總監(jiān)，曾任根源生物水產(chǎn)事業(yè)部高級(jí)產(chǎn)品經(jīng)理，從事水產(chǎn)微生態(tài)產(chǎn)品研發(fā)10年經(jīng)驗(yàn) 天然水一般由天然容存物質(zhì)、人工源污染物質(zhì)以及水構(gòu)成，天然容存物中包括懸浮物質(zhì)、膠態(tài)物質(zhì)以及溶解物質(zhì)。水體中含有眾多的營(yíng)養(yǎng)元，大致分為三大種類，分別是由碳、氫、氧、氮等組成的大量元素，由鈣、鎂、硫等組成的中量元素以及由礦物質(zhì)、維生素等多礦多維組成的微量元素。
在早春水質(zhì)中，有四個(gè)水體特性，會(huì)給春季的養(yǎng)殖帶來(lái)一定的困難，首先早春水溫較低，肥水會(huì)比較困難；其次水溫易受寒潮、暖濕空氣影響，溫差波動(dòng)較大，容易引起養(yǎng)殖魚蝦應(yīng)激；第三此時(shí)藻類、微生物生長(zhǎng)繁殖速度慢，生產(chǎn)力較低；第四是水溫較低，此時(shí)以低溫藻類作為優(yōu)勢(shì)藻，藻相不易穩(wěn)定。在不同品種不同模式的養(yǎng)殖過程中我們會(huì)用到不同的水源比如地下水、河湖水、外海水以及進(jìn)排水共用水體，在這個(gè)過程中，要特別注意重金屬是否超標(biāo)、是否存在交叉污染、是否摻雜有野雜魚以及鹽度是否適宜等事項(xiàng)。在早春養(yǎng)殖中，尤其要注意水體的溶解氧，此時(shí)的水中的氧分受溫度、水體表面張力、水體耗氧量以及浮游植物數(shù)量等眾多因素影響，需要及時(shí)做好調(diào)理措施。
在春季養(yǎng)殖過程中，往往會(huì)碰見很多生產(chǎn)上的問題，在直播的內(nèi)容中，蔡博士列舉了八大常見問題并提出了處理方案，措施如下： 一、蝦蟹塘清除野雜魚 1、進(jìn)水控制：采用200網(wǎng)目的篩絹網(wǎng)進(jìn)行進(jìn)水控制，達(dá)到過濾野雜魚的目的； 2、水體殺魚：使用茶餅、魚藤酮等物質(zhì)殺魚，達(dá)到徹底清塘的作用。 二、水體消毒 當(dāng)需要進(jìn)行水體消毒時(shí)候可以使用鹵素類消毒劑如聚維酮碘、氧化類如高錳酸鉀、重金屬類如是硫酸銅以及醛類如戊二醛或者戊二醛苯扎溴銨等品類的產(chǎn)品進(jìn)行，在處理細(xì)菌、病毒、真菌、有害藻等影響魚類正常生長(zhǎng)的微生物上有良好的效果。 三、放苗前準(zhǔn)備、解毒、抗應(yīng)激 1、解毒：進(jìn)水后消毒池塘后，在肥水前先解毒，在有利于肥水的同時(shí)，放苗也更加安全； 2、肥水培藻：培植有益藻類，為放苗做好準(zhǔn)備； 3、苗種試水：池塘與苗場(chǎng)存在一定的水質(zhì)以及鹽度差異，試水可以有效檢測(cè)放苗的安全性； 4、放苗：建議全池潑灑水產(chǎn)用VC抗應(yīng)激，注意溫度應(yīng)激，提高免疫力。 四、早春肥水 早春肥水受溫度、營(yíng)養(yǎng)、光照、水質(zhì)等因素影響，其中水質(zhì)方面的問題包括余氯、重金屬、亞硝酸鹽、PH、總堿度以及青苔泥皮等。在肥水過程中需要全面分析，效果才能更加突出。 五、穩(wěn)定PH 養(yǎng)殖池塘PH低：由于土塘酸化或者長(zhǎng)久不清塘等原因造成養(yǎng)殖池塘酸堿度偏低�？梢酝ㄟ^使用生石灰清塘或補(bǔ)充總堿度，在平時(shí)養(yǎng)殖過程減少添加有機(jī)肥，使用芽孢桿菌釋放水體營(yíng)養(yǎng)等方式處理。 養(yǎng)殖池塘PH升高：有可能該魚塘處于鹽堿地位置，或者是在耕塘過程中過量使用生石灰，也有可能是藻類過量繁殖，光合作用過強(qiáng)導(dǎo)致�？梢酝ㄟ^水洗池底，使用有機(jī)肥酸化池底方式處理，或者是清塘?xí)r候使用一定量的漂白粉，也可以通過使用乳酸菌發(fā)酵，每畝3Kg處理。 六、水草管理 水草管理包括水草促長(zhǎng)、水草掛臟、多品種種植、分畦間種、疏密不勻等內(nèi)容，具體如圖：
在詳細(xì)解答以上6大養(yǎng)殖常見問題之后，在本次課堂中也對(duì)養(yǎng)殖池塘的泥皮以及青苔等處理也做了深入分析。那我們應(yīng)該如何穩(wěn)定水質(zhì)打好基礎(chǔ)呢？?jī)?nèi)容如下： 1、保持池底健康與水質(zhì)穩(wěn)定，減少氧債以及有毒物質(zhì)產(chǎn)生，避免酸堿度失衡、氧化還原電位降低、底泥發(fā)黑緩沖能力下降、有害菌大量繁殖等情況發(fā)生。 2、定期消毒、培菌、培藻，保持養(yǎng)殖系統(tǒng)平衡穩(wěn)定。 3、根據(jù)天氣、水體富營(yíng)養(yǎng)程度，合理規(guī)劃使用量，定期使用芽孢桿菌、乳酸菌、光合菌等有益菌，達(dá)到凈化水質(zhì)、調(diào)理水色等目的。 4、關(guān)注水體總堿度，科學(xué)補(bǔ)充基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)以及微量元素，合理肥水，水草共生，保持水體活力。 |
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