| 中國水產(chǎn)頻道綜合報道， 知曉全球“蝦訊”，掌握養(yǎng)蝦動態(tài)（2020年第5期） 文/ 水產(chǎn)前沿 李釩 全球蝦業(yè)一盤棋。特別是南美白對蝦，是國際化程度最高的品種，也是極具市場活力和盈利能力的品種。作為現(xiàn)代蝦農(nóng)，不僅要了解國內(nèi)動態(tài)，更要了解國外信息，才能更好規(guī)劃生產(chǎn)，養(yǎng)好蝦，賣好蝦。為此，我們將定期精選近日全球蝦產(chǎn)業(yè)的最新市場動態(tài)，最新技術以及多方點評，形成固定欄目，讓你足不出戶就可以了解全球“蝦訊”。
正大：計劃在美國養(yǎng)蝦 據(jù)報道，因特朗普計劃減少對進口海鮮的依賴，正大食品計劃在美國建一個養(yǎng)蝦場。預計該蝦類養(yǎng)殖項目將于2021年完成，然后再進行擴展。正大食品董事PrasitBoondoungprasert表示，已派遣了一個小組來美了解市場的法律法規(guī)，然后再尋找合適的養(yǎng)殖地點。 點評：美國消費的海鮮中有95％來自進口，這對于任何海產(chǎn)企業(yè)而言都是巨大的機會以。當然，美國也希望正大來美投資，因為可以創(chuàng)造就業(yè)機會。2016年，正大收購了兩家美國食品公司以進入美國市場，食品端，或許真是未來農(nóng)牧企業(yè)的機會。
南美白對蝦 高科技養(yǎng)蝦：三門首家“物聯(lián)網(wǎng)”技術養(yǎng)殖的南美白對蝦“上市” 據(jù)報道，榮致科技三門鳳凰山智慧養(yǎng)殖基地采取全封閉式建設，廠房屋頂可透光，廠房內(nèi)噴涂了高性能保溫材料，常年水溫保持在29攝氏度，蝦池配有全新的物聯(lián)網(wǎng)水質監(jiān)測系統(tǒng)和視頻監(jiān)控系統(tǒng)。該基地于2019年6月份開始建設，首期投資2000萬元，面積17畝，設計為三階段循環(huán)養(yǎng)殖南美白對蝦，全年出產(chǎn)十二茬，預計三階段每立方水體每茬產(chǎn)出10-20公斤。
輪蟲：有助于減輕蝦的應激 應激是限制對蝦生長的主要因素。有研究表明，輪蟲是一種出色的生物，富含粗蛋白（干重51.2％），不飽和脂肪酸（占總脂肪酸的41.9％）和必需氨基酸（占總氨基酸的22.2％），長期投喂，可以減少血液中氨氮和尿素氮的積累并增強白對蝦對氨氮的耐受性（Shan等人，2018），提高對蝦的抗應激能力 點評：在生產(chǎn)角度來看，現(xiàn)在仍然有不少的育苗師傅喜歡使用輪蟲育苗，因為他們認為蝦苗長得更壯。但野捕的輪蟲有攜帶病害的風險，且數(shù)量有限，這是限制輪蟲在生產(chǎn)中應用的主要因素。據(jù)悉，已有業(yè)者突破了輪蟲的人工室內(nèi)高密度培育技術，我們且拭目以待。
印尼：對蝦主產(chǎn)區(qū)受到新冠肺炎疫情重創(chuàng) 因為疫情，印尼對中國的對蝦出口急劇下降，其中蘇門答臘島上的詹比省受到的打擊最為嚴重。根據(jù)當?shù)厝说恼f法，該省的蝦出口額從去年12月的230億印尼盾（161萬美元）下降至今年2月的10億印尼盾（69800美元），下降了95.7％。由此引發(fā)了蝦農(nóng)示威游行，要求政府援助。 美國：龍蝦價格暴跌50% 受疫情的影響，各大航司暫停部分航班，美國新英格蘭地區(qū)的龍蝦價格暴跌50%！眼下正是龍蝦的捕撈季節(jié)，按照往常情況，龍蝦的價格會在此時出現(xiàn)上漲。然而，在1月20日時，一整只重1.5磅的龍蝦售價為17美元，目前的價格已跌至8.1美元。 點評：事實上，最近一段時間，除了美國的龍蝦出口商之外，澳大利亞、新西蘭以及加拿大等國都在盼著恢復出口。槍響的時候沒有贏家，疾病是全世界人民的共同敵人，面對疫情，只有互相協(xié)助共度難關，才能迎接更好的未來。
年底前輸美海產(chǎn)品的關稅減免政策恐很難落地 由于受疫情影響，中美第二階段的貿(mào)易談判延遲，十一月份又將迎來美國總統(tǒng)大選，在此之前，輸美海產(chǎn)品的關稅減免政策恐很難落地。也就是說，包括羅非魚、面包蝦、魷魚等海產(chǎn)品仍要繼續(xù)被征收25%懲罰性關稅，持續(xù)一年甚至更長。 全球蝦訊 | 養(yǎng)蝦人都在看的新聞欄目 爆料熱線： 李先生：133 2489 0299 何先生：183 2027 7256 植女士：137 1148 5902 |
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