| 中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道， 今日牛蛙、黑斑蛙、泰蛙最新行情報(bào)價(jià) 文/ 水產(chǎn)前沿 陳曉慶
調(diào)整聲明 蛙價(jià)周報(bào)欄目改為每周四發(fā)布 我們將持續(xù)為您提供蛙類行情資訊 價(jià)格及行情分析如有錯(cuò)漏 歡迎業(yè)內(nèi)人士交流指正! 本周要聞 前日，中國(guó)野生動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)發(fā)布聲明，對(duì)《野生動(dòng)物養(yǎng)殖是人類祖先的偉大創(chuàng)舉》一文致歉。聲明表示，該文章出自協(xié)會(huì)保護(hù)繁育與利用委員會(huì)下屬的蛙類養(yǎng)殖專業(yè)委員會(huì)自辦的微信公眾號(hào)。協(xié)會(huì)已決定撤銷蛙類養(yǎng)殖專業(yè)委員會(huì)，并將加強(qiáng)對(duì)分支機(jī)構(gòu)的監(jiān)督管理。詳情請(qǐng)點(diǎn)擊《禁野是武斷的，野味是人類剛需？這個(gè)蛙類養(yǎng)殖專業(yè)委員會(huì)被撤銷》
一時(shí)間，牛蛙作為話題已經(jīng)登上了微博熱搜，有網(wǎng)友表示，想念美蛙魚頭牛蛙。
注：現(xiàn)在以及以后還是有牛蛙可以吃的 需要了解的是，該聲明取締的是專業(yè)委員會(huì)，不是養(yǎng)蛙產(chǎn)業(yè)。這個(gè)蛙類養(yǎng)殖專業(yè)委員會(huì)被撤銷的主要原因，是沒經(jīng)其上級(jí)單位中國(guó)野生動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)同意，自行發(fā)布與當(dāng)前國(guó)家禁令與主流民意相左的論調(diào)。綜合而言，其是因不當(dāng)言論，引火上身，并非養(yǎng)蛙產(chǎn)業(yè)已被國(guó)家定性，相關(guān)從業(yè)者無需過度驚慌。 野生動(dòng)物保護(hù)的省級(jí)法規(guī)正陸續(xù)出臺(tái)，有明確相關(guān)范圍，在這之前，行業(yè)不能自亂陣腳：禁食野味不容挑戰(zhàn)，但野生動(dòng)物的名單需要科學(xué)確認(rèn)，行業(yè)的重點(diǎn)，應(yīng)該是聯(lián)合行業(yè)專家，將目前比較成熟的品種，如牛蛙、泰蛙、青蛙等，與野生動(dòng)物劃分界線。 本周整體行情綜述 目前澄海地區(qū)還有大約七成的牛蛙存塘，當(dāng)前牛蛙走量少，消耗緩慢。據(jù)悉，澄海當(dāng)?shù)匾粋�(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)一天只能出3萬斤左右的牛蛙，廠價(jià)4.2元/斤，現(xiàn)金3.5元/斤。而浙江地區(qū)目前牛蛙收購(gòu)價(jià)只有2塊多一斤。 泰蛙、黑斑蛙暫未了解到交易數(shù)據(jù)，歡迎各位讀者在留言處交流。 具體行情簡(jiǎn)析 近日，筆者聯(lián)系了部分養(yǎng)殖戶，直擊一線，了解當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖現(xiàn)狀。 牛蛙 廣東澄海養(yǎng)殖戶&經(jīng)銷商：目前澄海預(yù)計(jì)只抓了三到四成的蛙，牛蛙廠價(jià)在四塊錢左右，一個(gè)場(chǎng)只限制抓三萬斤左右�，F(xiàn)在賣一斤要虧好幾毛，養(yǎng)殖戶也在觀望，出蛙熱情不高，希望疫情結(jié)束之后行情能有所上漲。現(xiàn)在最大的問題還是因?yàn)槭袌?chǎng)沒開，產(chǎn)品進(jìn)不去，而飼料方面也還是比較緊張，飼料廠原料缺乏，廠家也希望能夠幫助養(yǎng)殖戶控制用量，避免現(xiàn)階段的大量投喂。 現(xiàn)在疫情好轉(zhuǎn)，各地都在出政策復(fù)工復(fù)產(chǎn)，我們也要跟上把虧了的賺回來 廣東澄海養(yǎng)殖戶：我自己還有兩萬多斤，最大的問題就是牛蛙沒人要，到現(xiàn)在為止已經(jīng)虧掉20多萬了，今年打算放少一點(diǎn)，比去年少2/3。 廣東東莞養(yǎng)殖戶：我們還有二十畝左右的蛙，預(yù)計(jì)要到農(nóng)歷的三四月份才可以賣，現(xiàn)在做水產(chǎn)養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)太大了。 四川攀枝花養(yǎng)殖戶：我攀枝花這邊沒什么蛙了，成都那邊養(yǎng)戶應(yīng)該貨還挺多，去年在云南昆明發(fā)展的挺多。我現(xiàn)在還有一些二三規(guī)格，我這一點(diǎn)點(diǎn)還好，有些同行還有百分之八十存欄的就難受了。今年打算繼續(xù)正常養(yǎng)殖，我這兒實(shí)際面積三畝池，19年的蛙沒賺，今年誰又說的到呢。 云南牛蛙養(yǎng)殖戶：云南目前的存塘不多，關(guān)鍵在于市場(chǎng)走不動(dòng)量，沒人消費(fèi)，頂多也就超市和外賣。 安徽牛蛙養(yǎng)殖戶：我們這邊的牛蛙大的在四兩左右，大部分都是三兩的蛙。我今年有十五畝的牛蛙，養(yǎng)殖25萬左右苗，不知道今年的行情怎么樣，馬上就要開始投料了，四兩左右正常喂的話不到兩個(gè)月就可以上市了，但大部分我想推遲到7、8月份賣，今年把他壓一壓，廣東牛蛙存塘量實(shí)在太大了�，F(xiàn)在經(jīng)常使用中藥預(yù)防蛙病的產(chǎn)生，而且養(yǎng)殖過程中不使用任何的抗生素。 編者按：牛蛙在我國(guó)目前都是養(yǎng)殖的，而非野生的，禁售只是暫時(shí)性的問題，養(yǎng)殖者無需過度悲觀。在日前的交談中，廣州蛙來噠的經(jīng)理告訴筆者，目前公司暫未開放外賣業(yè)務(wù)，主要是沒有活蛙，交易受限。想賣賣不出去，想買買不到，這是目前產(chǎn)業(yè)遇到的關(guān)鍵問題。 另一方面，疫情過后，食品安全會(huì)更引起國(guó)家政府的重視，對(duì)違禁藥物的抽查會(huì)更加嚴(yán)厲，養(yǎng)殖戶需更注重這一方面的問題。
泰蛙 海南瓊海養(yǎng)殖戶：瓊海占百分之七十，廣東的早蛙的種蛙都是從瓊海這邊拉過去的，現(xiàn)在存塘量老蛙在二百五十萬斤左右，沒人抓，樂東有吃一二號(hào)料的大部也放生了。 廣東廣州養(yǎng)殖戶：廣州白云區(qū)附件的存塘蛙應(yīng)該不多了，但我自己還有十萬斤左右的蛙，現(xiàn)在已經(jīng)可以上市了，但市場(chǎng)還未開放，只有等政府批文。現(xiàn)在最擔(dān)心的問題就是蛙賣不出去，放苗都沒有地方放。還能有什么打算？國(guó)家是否封殺這個(gè)行業(yè)都是一個(gè)未知數(shù)？還有蛇，如果兩樣都一刀切，真得一夜破產(chǎn)了。 惠州泰蛙養(yǎng)殖戶：目前泰蛙的存塘還有很多，基本上沒有出什么貨。出不了蛙，資金周轉(zhuǎn)不過來，就沒有現(xiàn)金提貨，附近的養(yǎng)殖戶基本上飼料快要斷供了，蛙的發(fā)病率就跟著上來了�，F(xiàn)在惠州很多經(jīng)銷商也面臨著沒有飼料供應(yīng)給養(yǎng)殖戶的局面。 黑斑蛙 四川青蛙天王劉春軍：我自己的存欄已經(jīng)不多，在去年都賣掉了，但還是有很多養(yǎng)殖戶還有存欄，幾萬斤，甚至十萬斤的都有，最少也有幾千斤。存在的問題關(guān)鍵在于今后禁不禁養(yǎng)這一塊，我們還有些疑問。如果是禁養(yǎng)，那么這條路肯定是不能走的；如果是不禁養(yǎng)，那我們還得考慮銷售的問題。就算國(guó)家不禁養(yǎng)，人們對(duì)這個(gè)野生動(dòng)物，仍然會(huì)有一種抗拒心理，怎樣解除人們對(duì)食人工養(yǎng)殖的野生動(dòng)物的一種抗拒心理，這個(gè)很重要。 四川安岳養(yǎng)殖戶：去年的蛙基本沒賣，現(xiàn)在不讓賣，蛙也出來產(chǎn)卵了都不知道怎么辦了，因?yàn)槎加写尕涍�沒賣，今年價(jià)格不樂觀。 |
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