| 中國(guó)水產(chǎn)頻道報(bào)道， 文/圖 江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院 袁圣、光明漁業(yè)有限公司 厲成新、江蘇省漁業(yè)技術(shù)推廣中心 陳輝 突如其來(lái)的非冠病毒短期內(nèi)就奪走了一千多條生命，同時(shí)給無(wú)數(shù)家庭帶來(lái)了巨大的災(zāi)難，而2019年春天發(fā)生的草魚(yú)疫情、2016年春天發(fā)生的斑點(diǎn)叉尾鮰疫情及近幾年春天鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、花白鰱等的爆發(fā)性死亡同樣給水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)者帶來(lái)了巨大的損失，讓無(wú)數(shù)養(yǎng)殖戶瀕臨破產(chǎn)。 新年已過(guò)，氣溫進(jìn)入上升期，細(xì)菌、寄生蟲(chóng)等各種病原進(jìn)入活躍期，而水生動(dòng)物經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的停料后，體質(zhì)較弱，因此春季是水生動(dòng)物疾病的高發(fā)期，養(yǎng)殖戶應(yīng)該提前做好相關(guān)準(zhǔn)備工作，謹(jǐn)防越冬綜合征的發(fā)生。
圖1,2：2019年春季草魚(yú)及2016年春季斑叉的爆發(fā)性死亡 01、越冬綜合征的癥狀及發(fā)生原因 主要癥狀：越冬綜合征是發(fā)生于春季的危害各種淡水魚(yú)類的爆發(fā)性疾病，主要癥狀為瀕死魚(yú)感染初期部分魚(yú)眼球突出、充血；體表病灶部位鱗片脫落、赤皮及潰爛，偶見(jiàn)伴隨豎鱗的情況；鰭條基部充血或出血，部分魚(yú)鰭條腐蝕；隨著病程的發(fā)展，體表潰爛加深，形成深淺不一的潰瘍?cè)�，�?yán)重時(shí)爛及肌肉甚至露出骨骼。此病的誘發(fā)因素較多，若處理不及時(shí)，危害較大，其發(fā)生主要與下列因素相關(guān)：
圖3,4：草魚(yú)及鯽魚(yú)發(fā)病后，潰瘍爛及肌肉，甚至露出骨骼
圖5,6：部分魚(yú)眼球突出，伴隨豎鱗病的發(fā)生
圖7,8：體表穿孔的鯉及背部潰爛露出脊椎的鯽
圖9,10,11：鯉、鯽、鳙體表的潰瘍?cè)?/font> 1、投餌率及餌料質(zhì)量 對(duì)存塘魚(yú)來(lái)說(shuō)，秋季及春季的投喂非常重要。秋季尤其是10月中下旬開(kāi)始，由于氣溫的走低，部分養(yǎng)殖戶開(kāi)始投喂低質(zhì)飼料，而低質(zhì)飼料導(dǎo)致越冬期魚(yú)類營(yíng)養(yǎng)累積不夠，體質(zhì)變?nèi)�，易發(fā)生疾病。 春季的投喂亦存在問(wèn)題，除了投喂的飼料質(zhì)量較差外，投餌率也經(jīng)歷了兩個(gè)極端，在病毒性疾病大規(guī)模肆虐前，養(yǎng)殖戶總是習(xí)慣用較大的投餌率去投喂，比如水溫20℃左右時(shí)投餌率已經(jīng)達(dá)到2.0%甚至2.8%，這會(huì)對(duì)肝胰臟造成較大的負(fù)擔(dān)甚至損傷肝胰臟功能，降低抵抗力，易形成肝膽綜合征、腸炎及細(xì)菌感染。而這幾年由于發(fā)病率較高，養(yǎng)殖戶為了防止病毒病的發(fā)生，刻意降低投餌率，比如東臺(tái)的弶港地區(qū)，不少養(yǎng)殖戶在水溫20℃左右時(shí)投餌率不足0.5%，甚至有養(yǎng)殖戶在7月前不投喂飼料或用菜籽餅代替飼料投喂，直接的后果就是鯽魚(yú)產(chǎn)卵不同步，難產(chǎn)，魚(yú)體瘦弱，抵抗力差。 2、開(kāi)春后的底質(zhì)處理的忽視 養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過(guò)程中沒(méi)有對(duì)一些突發(fā)的天氣、狀況有充分的準(zhǔn)備，在養(yǎng)殖過(guò)程中過(guò)分關(guān)注水體中有毒有害物質(zhì)的消除，忽略了池塘底部的維護(hù)及改良，在整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程中，使用有機(jī)酸類解毒劑的頻次過(guò)高，改底尤其是養(yǎng)殖前期（2-3月份）的改底被忽略，導(dǎo)致下雨時(shí)，池底上翻，有毒有害物質(zhì)被瞬間大量釋放，病原菌同時(shí)被釋放，形成了越冬綜合征爆發(fā)的病原條件，近幾年越冬綜合征一般在雨后一段時(shí)間內(nèi)逐漸爆發(fā)就是這個(gè)原因。 3、低溫期魚(yú)體檢查度不夠，較輕的傷口未得到及時(shí)處理 水生動(dòng)物的生長(zhǎng)高峰期在4月到10月（各地區(qū)會(huì)存在差異），在這期間養(yǎng)殖戶、技術(shù)服務(wù)人員對(duì)魚(yú)體健康的關(guān)注度非常高，對(duì)魚(yú)體檢查的頻率保持在5-10天一次，可以將很多問(wèn)題發(fā)現(xiàn)在初期，通過(guò)人為干預(yù)避免造成大的損失。低溫期的疾病較少，對(duì)魚(yú)體檢查的頻率大大降低甚至停止，而年底、年初是苗種投放的相對(duì)集中期，魚(yú)體受傷的概率相對(duì)較高，有些寄生蟲(chóng)如錨頭蚤越冬期不會(huì)脫落，其叮咬造成的傷口持續(xù)存在，這些狀況都會(huì)造成細(xì)菌繼發(fā)感染后爆發(fā)越冬綜合征。 4、預(yù)防工作不當(dāng) 對(duì)疾病預(yù)防的理念已經(jīng)深入人心，養(yǎng)殖戶們也在投喂初期即開(kāi)展預(yù)防工作，有些養(yǎng)殖戶選擇在飼料中添加免疫增強(qiáng)劑，一部分養(yǎng)殖戶選擇添加抗生素或者抗菌肽等抗菌劑，但由于沒(méi)有清晰的認(rèn)識(shí)到初期投餌率較低的事實(shí)，投喂免疫增強(qiáng)劑時(shí)存在劑量低、時(shí)間短的事實(shí)，達(dá)不到增強(qiáng)免疫的效果，而在魚(yú)體沒(méi)有細(xì)菌感染時(shí)投喂抗生素或者抗菌肽，對(duì)細(xì)菌性疾病的預(yù)防也是沒(méi)有意義的。
圖12,13錨頭蚤越冬期仍可以存活，傷口繼發(fā)細(xì)菌感染后形成潰爛 02、預(yù)防的重點(diǎn)工作 1、做好飼料投喂管理 合理的營(yíng)養(yǎng)攝入是疾病防控的關(guān)鍵，過(guò)低或過(guò)高的投喂，投喂質(zhì)量較差的飼料都可能導(dǎo)致免疫力的下降。在投喂初期，由于水溫較低，魚(yú)類對(duì)餌料的消化、吸收較慢，因此遵循少喂、喂好的原則。 正確的做法應(yīng)該是根據(jù)水溫靈活的調(diào)整投餌率，天氣晴好時(shí)即堅(jiān)持投喂，無(wú)胃魚(yú)從0.2-0.4%左右開(kāi)始投喂，隨著氣溫的上升逐漸加大投喂量，待水溫提升到18℃時(shí)，應(yīng)增加投餌率到1.0-1.5%。有胃魚(yú)低溫期視情況兩到三天投喂一次直至每天投喂一次，投餌率控制在0.1-0.2%，待水溫18℃以上時(shí)，恢復(fù)正常投喂。但此階段應(yīng)適當(dāng)提高飼料檔次，為體質(zhì)的恢復(fù)提供營(yíng)養(yǎng)。 2、及時(shí)改底 在投料初期（二月中下旬到三月中上旬）、降雨前一天，使用化學(xué)改底一到兩次，處理池底環(huán)境，減少降雨、魚(yú)類活動(dòng)時(shí)引起的有害物質(zhì)的釋放。 3、及時(shí)消毒 低溫期雖然疾病不多，但是不排除魚(yú)體出現(xiàn)細(xì)微傷口的可能，因此在越冬期尤其是春后投料前最好對(duì)魚(yú)體檢查一到兩次，如果發(fā)現(xiàn)有傷口的存在，及時(shí)進(jìn)行消毒處理，避免進(jìn)一步感染。 4、做好腸道保護(hù) 良好的腸道狀態(tài)可以促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及藥物的吸收，冬季停料后，魚(yú)類腸道較為脆弱，此時(shí)應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注腸道狀態(tài)，可以通過(guò)優(yōu)質(zhì)發(fā)酵飼料或者優(yōu)質(zhì)乳酸菌等有益細(xì)菌的拌喂，減少消化的負(fù)擔(dān)，保護(hù)、提高腸道狀態(tài)，從而提升魚(yú)的體質(zhì)。 5、科學(xué)投喂免疫增強(qiáng)劑 免疫增強(qiáng)劑在疾病防控中起著一定的作用，但是具體操作中存在誤區(qū)。首先對(duì)免疫增強(qiáng)劑的認(rèn)識(shí)不清，并不了解什么樣的藥物具有增強(qiáng)免疫力的功能，一些多糖、維生素等具有增強(qiáng)免疫力的功能，亦或是肝泰樂(lè)等可以強(qiáng)化肝臟機(jī)能，間接提高免疫力。其次中草藥尤其是保肝護(hù)膽、免疫增強(qiáng)的中草藥價(jià)格不低，嚴(yán)重偏離市場(chǎng)價(jià)格的小廠的產(chǎn)品謹(jǐn)慎選擇；再者免疫力的提升需要時(shí)間，通常需要長(zhǎng)達(dá)數(shù)十天以上的持續(xù)投喂方可顯現(xiàn)，因此投喂免疫增強(qiáng)劑的時(shí)間應(yīng)長(zhǎng)于投喂常規(guī)治療藥物的時(shí)間；最后免疫增強(qiáng)劑的投喂要跟優(yōu)質(zhì)飼料配合起來(lái)，科學(xué)、合理的飼料投喂，輔以免疫增強(qiáng)劑的投入，方可達(dá)到增強(qiáng)免疫，抵抗疾病的效果。 03、發(fā)生后的處理 一般來(lái)說(shuō)，在注意以上細(xì)節(jié)的情況下，發(fā)生越冬綜合征的概率不大，但是如果因?yàn)槭韬�，�?dǎo)致疾病的出現(xiàn)，可按照如下思路進(jìn)行處理： 外用：針對(duì)有水霉感染的池塘，可以先用硫醚沙星加鹽或者五倍子末加鹽外潑一到兩次，然后碘制劑潑灑兩到三次，沒(méi)有水霉繼發(fā)感染的池塘直接選擇優(yōu)質(zhì)碘制劑潑灑兩到三次，施藥都是間隔一天。 內(nèi)服：投餌量低于0.5%的池塘，以保肝藥、維生素、乳酸菌等加量三倍投喂；投餌量超過(guò)1.0%的池塘，可以在飼料中添加恩諾沙星、硫酸新霉素等抗生素進(jìn)行治療，疾病治愈后停掉抗生素，改為保肝藥、維生素及乳酸菌繼續(xù)投喂7-10日。 注意事項(xiàng)： 1.因傷口較大，消毒劑需連續(xù)使用2次以上甚至3-4次，方能達(dá)到較好效果； 2.投餌率較低時(shí)，投喂抗生素作用不大，內(nèi)服方案從提升魚(yú)體的體質(zhì)及抵抗力入手更為合適。 水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)處于轉(zhuǎn)型升級(jí)期，在產(chǎn)量過(guò)剩，品種結(jié)構(gòu)不合理，外來(lái)品種（如巴沙魚(yú)）擠壓，價(jià)格波動(dòng)劇烈，技術(shù)水平總體不高的現(xiàn)狀下，又受到環(huán)保高壓，食品安全，苗種退化，疾病頻發(fā)等眾多不利因素的影響，從業(yè)者普遍盈利能力下降，廣大養(yǎng)殖戶只有在春季開(kāi)好頭，做好養(yǎng)殖規(guī)劃，科學(xué)投喂，科學(xué)防控，才能為全年的健康養(yǎng)殖打好基礎(chǔ)，也才能在養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型期的陣痛中走的更遠(yuǎn)。 致敬——水生動(dòng)物健康衛(wèi)士 袁圣老師 他穿越萬(wàn)畝水塘，以水生動(dòng)物健康衛(wèi)士的名義救助那些水中的生命，他堅(jiān)守在平凡的崗位中，用知識(shí)播種新的希望！ 信息來(lái)源：動(dòng)衛(wèi)中心 |
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