| 中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道, 本周水產(chǎn)品交易依然不多,蝦價(jià)持續(xù)走低 文/ 水產(chǎn)前沿 何鴻浩 一周要聞 1、疫情當(dāng)下,水產(chǎn)品交易少之又少 受新冠肺炎疫情影響,水產(chǎn)品消費(fèi)十分慘淡。春節(jié)長(zhǎng)假已過(guò)一周,但水產(chǎn)消費(fèi)尚未恢復(fù),目前市場(chǎng)上的交易量非常少,多為在營(yíng)商超和電商。事實(shí)上,所有水產(chǎn)品價(jià)格都處于穩(wěn)定或掉價(jià)情況,以南美白對(duì)蝦為例,最高跌幅達(dá)10元/斤,F(xiàn)階段,消費(fèi)端無(wú)法打開(kāi),養(yǎng)蝦人只能“控料、保蝦和等待”。 2、羅氏沼蝦價(jià)格下跌 本周羅氏沼蝦價(jià)格仍然下跌,但與其他蝦品類相比,下滑幅度較少。珠海流通商表示,近期有抓蝦,但抓得很少,主要銷售至周邊市場(chǎng)。肇慶地區(qū)價(jià)格同上周,但日出貨率極低,每日1、2臺(tái)水車拿貨,并且只要6-700斤。而且對(duì)蝦要求活力和重量較為嚴(yán)格,不達(dá)標(biāo)者可能僅有18-19元/斤。甚者,有水車來(lái)拿貨,價(jià)格由水車定價(jià),不太過(guò)暴跌養(yǎng)殖戶就同意成交。 3、高郵交通不暢,但投苗仍可 據(jù)了解,高郵地區(qū)仍然交通不暢,但高郵本地苗仍可以投放,受交通影響多是外地苗。業(yè)者表示,往年高郵的投苗期多在3月份左右,江都地區(qū)在2月中下旬,但因今年情況較為復(fù)雜,無(wú)法進(jìn)行預(yù)測(cè)。 4、海南斑節(jié)對(duì)蝦跌價(jià)且滯銷 斑節(jié)對(duì)蝦屬于蝦類的中高端產(chǎn)品,主要供給餐飲業(yè),但由于疫情,餐飲業(yè)休業(yè)導(dǎo)致走量大大減少。海南斑節(jié)養(yǎng)殖戶表示,春節(jié)期間已經(jīng)以較低價(jià)格出售了部分斑節(jié)蝦,但仍有大量存塘,無(wú)奈只好搬塘梳蝦,再堅(jiān)持一個(gè)月。也有業(yè)者表示,蝦價(jià)回暖,可能要撐過(guò)2個(gè)月,否則還是虧損。 5、越南斑節(jié)對(duì)蝦無(wú)處出售 作為斑節(jié)對(duì)蝦出口國(guó)的越南也不好受。筆者與越南當(dāng)?shù)貥I(yè)者了解到,受交通運(yùn)輸原因以及中國(guó)水產(chǎn)市場(chǎng)休業(yè)問(wèn)題,近期越南斑節(jié)對(duì)蝦塘頭價(jià)持續(xù)下跌,并且從春節(jié)一直停到現(xiàn)在(2月10日),每日僅有幾百斤出售泰國(guó)。 6、社群電商興起,成疫情消費(fèi)端口 疫情期間,水產(chǎn)品鮮活渠道受阻,冰蝦商品價(jià)值低,而足不出戶、交易便捷的社群電商正在興起。不少養(yǎng)殖戶的池塘都面臨著頂塘的風(fēng)險(xiǎn),迫切需要渠道出蝦。而部分業(yè)者就打入社區(qū)群,直銷農(nóng)產(chǎn)品,組織養(yǎng)殖戶自銷自救。在社區(qū)群里接受訂單,分裝產(chǎn)品后放置在快遞柜或自提點(diǎn),消費(fèi)便捷且無(wú)需外出。 羅氏沼蝦 斑節(jié)對(duì)蝦 日本對(duì)蝦 |

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