| 中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道， 到了年關(guān)，多地市場(chǎng)又傳來阿根廷紅蝦漲價(jià)的利好消息！ 文/ 海鮮指南（seafood-guide） 李帥 昨日，多地市場(chǎng)經(jīng)銷商向海鮮指南反饋：近期，阿根廷紅蝦價(jià)格開始上漲，大規(guī)格L1在市場(chǎng)上很受歡迎，貨源緊張，個(gè)別主流品牌甚至出現(xiàn)了斷貨�，F(xiàn)貨價(jià)格每件上漲15-30元，已經(jīng)突破了600元/件，逐漸回歸正常水平。 與白蝦相比，阿根廷紅蝦不用烹煮便天生的紅色，更符合中國(guó)人民春節(jié)期間對(duì)喜慶的情節(jié)和追求，因此，每年到了臘月的時(shí)候，都是其銷售最旺的時(shí)期，而今天已經(jīng)是臘月二十五（1月20日）了，從北到南，沈陽(yáng)、北京、江浙滬一直到廣州市場(chǎng)，需求都在增加。 中國(guó)的紅蝦市場(chǎng)，2019年整體處于低迷狀態(tài)，很多進(jìn)口商、經(jīng)銷商都長(zhǎng)期處于虧損或者平本出貨，而這波漲價(jià)潮給許多業(yè)者帶來了希望，而能持續(xù)多久，會(huì)到達(dá)怎么樣的頂點(diǎn)，海鮮指南采訪了業(yè)內(nèi)資深人士，尋求最權(quán)威的答案。 L1缺貨，價(jià)格上漲15元/件，L2行情平穩(wěn) 目前據(jù)海鮮指南了解，L1規(guī)格進(jìn)口商報(bào)價(jià)已經(jīng)突破600元/件，NOS、莫扎特、老船長(zhǎng)等品牌散貨可以賣到620元左右，并且有上漲趨勢(shì)。黑盒康納產(chǎn)品，最新成交價(jià)可以達(dá)到640元左右，但是受物流漲價(jià)、停運(yùn)等影響，很多訂單沒辦法發(fā)出。 一位進(jìn)口商很肯定的表示，“年后全部漲價(jià)�！�
Conarpesa紅蝦，市場(chǎng)習(xí)慣稱做“黑盒”兩條蝦
Iberconsa的紅蝦，在中國(guó)市場(chǎng)常被稱作NOS紅蝦 海鮮指南了解到，2019年的新貨，基本上都是L1和L2產(chǎn)品，而且規(guī)格相對(duì)偏大，一位進(jìn)口商說道，“L3在國(guó)內(nèi)沒有多少的消費(fèi)渠道和消費(fèi)群體，這幾年進(jìn)口量較少，今年我估計(jì)也不太多，甚至都沒有庫(kù)存�！� 該進(jìn)口商還分析道，“2019年紅蝦價(jià)格總體較為低迷，L1價(jià)格比正常年份偏低，所以L2的消費(fèi)人群都更傾向于選擇L1，很多L2的需求被L1給替代掉了，最近L1走的量非常多。L2產(chǎn)品要春節(jié)過后，消費(fèi)量才會(huì)逐漸走高，預(yù)測(cè)L2漲幅不會(huì)太高，目前報(bào)價(jià)基本上在560，基本上沒什么利潤(rùn)，現(xiàn)在我們進(jìn)口商也沒有主推L2�！�
漲價(jià)比預(yù)計(jì)來得早一些，3、4月還會(huì)漲！能達(dá)到640-650 “隨著玩家的減少，不斷消化庫(kù)存，目前紅蝦整體行情上漲，但是還沒到真正的價(jià)格拐點(diǎn)。我們認(rèn)為商品的價(jià)格和價(jià)值應(yīng)該成正比，現(xiàn)在紅蝦市場(chǎng)價(jià)格偏離價(jià)值太遠(yuǎn)了，其實(shí)我們做過調(diào)研，預(yù)估紅蝦會(huì)在春節(jié)后（不會(huì)超過3、4月份）就迎來漲價(jià)，沒想到12月底1月初市場(chǎng)就提前回溫了。” “其實(shí)這一波漲勢(shì)根本沒有到位！”該進(jìn)口商斷言，受今年春節(jié)較早、物流停運(yùn)的影響，L1價(jià)格剛剛突破600元，但年后還會(huì)有一波漲勢(shì)，640-650元的行情很快會(huì)到來，紅蝦的正常價(jià)值區(qū)間就應(yīng)該在650-750元之間波動(dòng)。 該進(jìn)口商分析，“這段時(shí)間大家把年前備的貨都消化得差不多了，而春節(jié)期間消費(fèi)量又很大，（剛剛）還有經(jīng)銷商給我打電話，要我給他留貨，但是物流停運(yùn)，年底沒辦法發(fā)出去，只能收幾柜貨的定金鎖單，這也反映出下游經(jīng)銷商庫(kù)存告急，他們看好年后市場(chǎng)漲價(jià)，又怕那時(shí)沒貨，不然哪里會(huì)過年還交定金。” “現(xiàn)在紅蝦圈內(nèi)人士的心態(tài)也很復(fù)雜，有一波人認(rèn)為行情漲得有點(diǎn)快，要等一等；第二波人覺得肯定會(huì)漲，但是會(huì)漲到多少也沒辦法判斷，他也想等一等（等到價(jià)格漲到心理預(yù)期）；第三波人則認(rèn)為國(guó)內(nèi)陳貨基本上告罄了，而2019年新貨價(jià)格也不高，所以提前鎖單。第四波人則擔(dān)心2019年春季崩盤再次重演，或因資金緊張急于周轉(zhuǎn)、公司銷售業(yè)績(jī)要求心生退意離場(chǎng)�！� 線上新零售為紅蝦帶貨，銷量不低于傳統(tǒng)渠道！ 在采訪中，該進(jìn)口商還分享了紅蝦產(chǎn)業(yè)的新變化，2019年線上新零售的崛起，多種多樣的帶貨方式其實(shí)分流了很多紅蝦貨源，據(jù)坊間傳聞連云港就有數(shù)千家快手、抖音商戶主播推廣海鮮產(chǎn)品，帶動(dòng)紅蝦很大的銷量，東北、浙江杭州等地也不容小覷、而天貓、京東、拼多多等電商平臺(tái)，他們的銷量也是非�？捎^的。 但是據(jù)進(jìn)口商分析，線上渠道已經(jīng)把國(guó)內(nèi)的低價(jià)陳貨庫(kù)存清理得差不多了，而2019年價(jià)格較低的“阿布瑪莎”（ARBUMASA）大部分新貨也賣得所剩無幾，2012019年紅蝦新蝦進(jìn)口成本普遍在6.0-6.3美金，加上去年后半年匯率破7后居高不下，所以成本相對(duì)較高，任何一個(gè)進(jìn)口商不會(huì)輕易虧錢出貨。市場(chǎng)上庫(kù)存目前以新貨為主，所以行情突破600是非常正常的現(xiàn)象。
“阿布瑪莎”（ARBUMASA）牌紅蝦 跌宕起伏的紅蝦產(chǎn)業(yè)需要恢復(fù)理性！ 如此美味的一條蝦，純天然野生海捕產(chǎn)品，但是在行情最差時(shí)一度跌破500元，捕撈方、進(jìn)口商、經(jīng)銷商都不掙錢，各方利益失衡，為什么會(huì)出現(xiàn)這么不正常的商業(yè)現(xiàn)象，長(zhǎng)此以往，很多業(yè)內(nèi)人士甚至認(rèn)為紅蝦產(chǎn)品已經(jīng)做死了，那么該如何讓行業(yè)回歸理性呢？ 江蘇省糧油食品進(jìn)出口集團(tuán)股份有限公司水海產(chǎn)品進(jìn)口事業(yè)部經(jīng)理方紅友認(rèn)為，“2019年的紅蝦價(jià)格是遠(yuǎn)遠(yuǎn)被拉低的，原因業(yè)內(nèi)人士都清楚，幾乎完全摧毀了紅蝦的正常價(jià)值體系和商業(yè)邏輯，而恢復(fù)期是一個(gè)漫長(zhǎng)的過程，這個(gè)是宏觀層面�！� “第二個(gè)原因是當(dāng)時(shí)庫(kù)存積壓確實(shí)比較多，粗略統(tǒng)計(jì)，國(guó)內(nèi)紅蝦市場(chǎng)年消費(fèi)量大概是1000條貨柜，但是2018年度國(guó)內(nèi)進(jìn)口接近1300條貨柜，就是說超出了市場(chǎng)的容納量，造成價(jià)格低迷�！� 而2019年新產(chǎn)季，阿根廷捕撈方報(bào)價(jià)較2018年也低很多，而且當(dāng)?shù)卣矫嬉渤雠_(tái)相應(yīng)措施，如減少捕撈量，推后捕撈時(shí)間，提前結(jié)束捕撈季，再加上開拓新興市場(chǎng)，今年中國(guó)市場(chǎng)的進(jìn)口量相對(duì)萎縮較大，預(yù)計(jì)2019-2020年度進(jìn)口量大概是700多條貨柜，較正常年景少了大約300條柜。 總體而言，近兩年的進(jìn)口量和中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)的容量是匹配的，加上線上新零售(抖音、快手、拼多多等)的助力，尤其是紅蝦在之前行情低迷的時(shí)候，搶占了其他進(jìn)口對(duì)蝦的相當(dāng)一部分市場(chǎng)份額，比如厄瓜多爾白蝦、泰國(guó)熟蝦、越南熟蝦，而2019年的價(jià)格還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其商品價(jià)值，所以紅蝦的消費(fèi)市場(chǎng)其實(shí)是在擴(kuò)大的。 因此，2020年的紅蝦產(chǎn)業(yè)有兩個(gè)關(guān)鍵詞，“供不應(yīng)求”和“價(jià)格上漲”，尤其是L1規(guī)格紅蝦，最近真的是供不應(yīng)求，個(gè)別主流品牌甚至出現(xiàn)斷貨，價(jià)格上漲是合理的，是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)調(diào)節(jié)的必然性，是對(duì)以前不正常售價(jià)的“還債”。 |
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