| 中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道， 冷空氣侵襲不斷，大蛙存量不足 文/ 水產(chǎn)前沿 陳曉慶
本周要聞 1、臨近年底，也即將賣(mài)蛙，每到這個(gè)時(shí)候澄海地區(qū)要賣(mài)蛙的養(yǎng)殖戶都會(huì)關(guān)心飼料比的問(wèn)題，尤其是鹽鴻養(yǎng)殖戶。飼料比的影響同養(yǎng)殖牛蛙的成活率有關(guān)，尤其是在3-4號(hào)料后，這個(gè)階段后的病死蛙直接會(huì)影響到料比，3號(hào)料之前的死亡率關(guān)系到四腳數(shù)量，用澄海話講就是幾只四腳出一斤蛙的事；其次，飼料的品質(zhì)也影響到飼料料比，尤其是后腿肉長(zhǎng)得如何？是否飽滿結(jié)實(shí)；再者，飼料的消化和吸收也是飼料比的重要影響。牛蛙的增肥是一個(gè)長(zhǎng)期的系統(tǒng)的過(guò)程。（內(nèi)容摘自“興牧威一新海水產(chǎn)技術(shù)中心”） 2、受冷空的持續(xù)影響，江西等地氣溫早已跌破10℃以下，當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶反饋目前牛蛙掉膘嚴(yán)重，江西流通商表示當(dāng)?shù)卮笸軜O少。
昨日江西主要城市天氣預(yù)報(bào) 2019年蛙類(lèi)行情價(jià)格走勢(shì)
注：“2018年-2019年湖北地區(qū)青蛙價(jià)格走勢(shì)”參考自“天門(mén)粵海青蛙產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟論壇” 整體行情綜述 本周牛蛙價(jià)格上漲后又開(kāi)始回落，泰蛙價(jià)格一路飆升，最高達(dá)到6.2元/斤，青蛙價(jià)格持穩(wěn)。 具體行情簡(jiǎn)析 牛蛙 本周廣東澄海、福建、江西等地牛蛙價(jià)格上漲后又回落。目前市場(chǎng)上大蛙較少，澄海地區(qū)養(yǎng)殖戶表示，蛙價(jià)沒(méi)跌之前大家都在考慮牛蛙增肥的問(wèn)題，但現(xiàn)在蛙價(jià)跌了，也就不再繼續(xù)增了。 澄海地區(qū)昨天廠價(jià)5.5元/斤，現(xiàn)金5.5元/斤，今天又跌3毛；福建福州5-9的大蛙現(xiàn)金5.1元/斤，欠款5.6元/斤，相比上周上漲了0.2元/斤；廣東佛山、廣西南寧8兩頭牛蛙5.5-5.8元/斤，相比上周上漲了0.5元/斤；海南文昌8兩頭牛蛙5.3-5.5元/斤，相比上周上漲了0.5元/斤。
泰國(guó)虎紋蛙 近期泰蛙價(jià)格一路飆升。自上周上漲0.8元/斤之后，本周最高再漲1元/斤，海南文昌泰蛙價(jià)格最高達(dá)到6.2元/斤。目前泰蛙貨源較少，市場(chǎng)供不應(yīng)求。業(yè)內(nèi)人士表示，原本海南的蛙拉到廣東賣(mài)，但目前海南本地市場(chǎng)都不夠供應(yīng)，海南蛙價(jià)格高拉動(dòng)廣東蛙價(jià)上漲。 今年泰蛙因中批蛙價(jià)格低迷，導(dǎo)致冬批蛙比往年下苗少了60%，又加上惠州和江門(mén)等部分地方的禁養(yǎng)，目前冬蛙存欄量比往年減了60%以上。加上目前貨源少，因中批蛙價(jià)格低養(yǎng)殖戶大部分都虧損，即使目前有少量存貨也都不愿意出手。
青蛙（黑斑蛙） 近幾周青蛙行情穩(wěn)定，價(jià)格在12-16元/斤之間浮動(dòng)。2019年青蛙市場(chǎng)容量預(yù)計(jì)可達(dá)6萬(wàn)噸，目前每天市場(chǎng)消費(fèi)約為30萬(wàn)斤。青蛙幫創(chuàng)始人趙宇江表示，安徽、江西市場(chǎng)的黑斑蛙養(yǎng)殖量發(fā)展迅猛，2020年預(yù)計(jì)將會(huì)達(dá)到頂峰，2020年后會(huì)逐步趨于平穩(wěn)。
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