| 中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報道， 文/圖 水產(chǎn)前沿 何鴻浩 “當(dāng)下正是海南水產(chǎn)養(yǎng)蝦業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的關(guān)鍵時期，我們整個養(yǎng)蝦產(chǎn)業(yè)鏈上的業(yè)者更應(yīng)該團結(jié)共進，迎接時代對水產(chǎn)行業(yè)的新要求。” 海南省對蝦養(yǎng)殖協(xié)會會長王平如此說道。
海南省對蝦養(yǎng)殖協(xié)會2019年度大會合影 海南，在水產(chǎn)行業(yè)全國版圖中，占據(jù)著不可動搖的重要地位。尤其是苗種領(lǐng)域，海南的水產(chǎn)種苗更是在全國范圍內(nèi)都受到廣泛好評，其中海南蝦苗功不可沒。 近來，隨著“環(huán)保風(fēng)暴”、“海洋督查”、“海岸帶陸域200米清理”以及“各項關(guān)于水產(chǎn)養(yǎng)殖的意見和規(guī)格”等相關(guān)事件的影響，海南養(yǎng)蝦界乃至海南水產(chǎn)行業(yè)的發(fā)展格局都發(fā)生了巨大變化，迷茫與未知在海南養(yǎng)蝦人的心中漸漸蔓延。
2019年對蝦行業(yè)在綠色發(fā)展變革、國家南繁戰(zhàn)略和生態(tài)保護的大格局下，海南將迎接新形式下前所未有的挑戰(zhàn)與機遇。這般情景下，海南省對蝦養(yǎng)殖協(xié)會（以下簡稱“協(xié)會”）集思聚智的作用更顯重要。此次，協(xié)會邀請了政府主管領(lǐng)導(dǎo)、國內(nèi)外對蝦行業(yè)專家學(xué)者及行業(yè)精英共聚海南�？冢≈嘏e辦“2019國際水產(chǎn)種業(yè)科技創(chuàng)新論壇”，就行業(yè)可持續(xù)發(fā)展方向、對蝦育種現(xiàn)狀、病害檢測標(biāo)準(zhǔn)等方面進行交流研討，就對蝦南繁種業(yè)可持續(xù)發(fā)展獻言獻策，推進全球動植物進出口中轉(zhuǎn)基地的建設(shè)。論壇前夕，同期活動“海南省對蝦養(yǎng)殖協(xié)會2019年度大會”也如期舉行，匯報了今年協(xié)會的工作總結(jié)及探討明年的工作計劃。 借此機會，我們采訪了海南省對蝦養(yǎng)殖協(xié)會現(xiàn)任會長王平及秘書長周鵬飛，了解海南養(yǎng)蝦業(yè)的最新態(tài)勢以及協(xié)會的思考和下一步工作。
海南省對蝦養(yǎng)殖協(xié)會會長王平（右二）和秘書長周鵬飛（左二） # 海南大勢所趨：水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)園區(qū)化 # 水產(chǎn)前沿：當(dāng)前，海南水產(chǎn)業(yè)界最關(guān)心的是什么？您認(rèn)為未來海南的水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)將會如何發(fā)展？請您從各板塊的角度談一談。 王平：現(xiàn)在海南水產(chǎn)從業(yè)者最關(guān)心的事情就是海南省的養(yǎng)殖區(qū)域劃定與調(diào)整。海南省全省各沿海市縣將劃定了禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)和養(yǎng)殖區(qū)，每個區(qū)域劃分多少面積，自己的產(chǎn)業(yè)是否在規(guī)劃內(nèi)，成為了水產(chǎn)從業(yè)者最擔(dān)憂的問題。 海南很大，海域面積約200萬平方公里，但陸地面積僅有3.54萬平方公里。很顯然，海南的土地資源緊張、寸土寸金，加上政府大力建設(shè)海南自由貿(mào)易港，園區(qū)化管理成為海南水產(chǎn)行業(yè)當(dāng)下發(fā)展的不二選擇。 可以預(yù)見的是：產(chǎn)業(yè)將縮緊，運營成本提升，海南水產(chǎn)行業(yè)正處于洗牌階段。從養(yǎng)殖來看，以前海南的需苗量還有200億尾左右，如今只剩30-40億尾；土地利用率較低的養(yǎng)殖模式將被淘汰，即便是高位池養(yǎng)殖也面臨著環(huán)保、征用等問題，唯有深遠海養(yǎng)殖以及環(huán)保與效益兼顧的集約化養(yǎng)殖模式才能適應(yīng)市場與需求。從種業(yè)來看，經(jīng)濟效益較差的苗企將被市場淘汰，其余企業(yè)也需要配備所有證件和尾水處理系統(tǒng)才能繼續(xù)生存發(fā)展。而海南的飼料、動保和設(shè)備企業(yè)雖然不多，但同樣面臨其他問題。 # 以全新姿態(tài)再度啟航 # 水產(chǎn)前沿：在這種發(fā)展趨勢下，海南的種業(yè)比重是否會再次加大，協(xié)會的會員單位是否也會以苗企為主？ 王平：這是不可避免的，因為海南的水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)一直以對蝦種苗企業(yè)為主。海南對蝦產(chǎn)業(yè)鏈上的企業(yè)就超過了1000家，即便近年苗企變動較多，仍占6成以上，像會文鎮(zhèn)就是一個典型縮影。再加上在全國養(yǎng)蝦的浪潮下，海南多以高端、優(yōu)質(zhì)蝦苗供應(yīng)者的形象出現(xiàn)在眾人面前，已在全國養(yǎng)蝦人心中留下良好印象。 盡管協(xié)會對入會有所要求并設(shè)置門檻，成員單位中仍不可避免地會出現(xiàn)較多種苗企業(yè)。但協(xié)會會以平等的態(tài)度去對待每一個會員，以開放的態(tài)度聽取大家的意見。而且正因如此，其他板塊的聲音、不同角度的看法更顯重要。我們希望協(xié)會是一個多元化的平臺，也只有各版塊集思聚智，才能讓對蝦產(chǎn)業(yè)走得更好。 水產(chǎn)前沿：據(jù)了解，今年協(xié)會理事會人員發(fā)生了較大變更，其中有何緣由？您擔(dān)任會長后有何想法或感觸？ 王平：2013年，海南省對蝦養(yǎng)殖協(xié)會正式成立，是國內(nèi)對蝦領(lǐng)域?qū)I(yè)化程度最高，種苗會員單位最具影響力的組織之一。但由于一些原因，協(xié)會運轉(zhuǎn)一直存有些許不暢。而2019年7月，協(xié)會更新了理事會領(lǐng)導(dǎo)班子，不僅帶給大家更具活力的深刻印象，更說明協(xié)會將以全新的姿態(tài)再度起航。 我受任海南省對蝦養(yǎng)殖協(xié)會會長，即是眾人對我的支持與認(rèn)可，心感被信任的幸福，更是一份沉甸甸的責(zé)任，肩負著眾多養(yǎng)蝦人的期盼。 # 海南對蝦產(chǎn)業(yè)的若干要點 # 水產(chǎn)前沿：關(guān)于海南對蝦產(chǎn)業(yè)，您認(rèn)為需要關(guān)注哪些趨勢或要點？請您簡單談一談。 王平：我個人認(rèn)為“檢測”、“監(jiān)測”、“準(zhǔn)入與準(zhǔn)出”這幾點是除了“養(yǎng)殖規(guī)劃”以外，行業(yè)需要密切關(guān)注的事情。 “檢測”，是近來我國對蝦產(chǎn)業(yè)中的一個新熱詞�，F(xiàn)在，檢測已發(fā)展成為蝦苗銷售中的一個重要步驟，缺少檢測將會在一些市場舉步維艱，甚至寸步難行。但現(xiàn)在檢測方法不一、養(yǎng)殖戶對檢測結(jié)果存疑，協(xié)會也正在思考更合理可行的統(tǒng)一方案。 “監(jiān)測”，一并監(jiān)測是產(chǎn)業(yè)體系、科研機構(gòu)和政府職能部門等單位都要求配合的工作。通過監(jiān)測系統(tǒng)了解當(dāng)?shù)氐牟『Πl(fā)生狀況以及流行程度。企業(yè)也通過這一數(shù)據(jù)了解某個區(qū)域的真實養(yǎng)殖狀況以及各品系在當(dāng)?shù)厥袌龅谋憩F(xiàn)情況。 “準(zhǔn)入與準(zhǔn)出”，明年海南將全面執(zhí)行合格證制度以及水產(chǎn)種苗產(chǎn)地檢疫工作。質(zhì)量安全合格證將會全面覆蓋水產(chǎn)行業(yè)，包括蝦苗，早已在我國試點的水產(chǎn)種苗產(chǎn)地檢疫更不消說了。但與其他地區(qū)不同，海南蝦苗交易量大且發(fā)貨緊急，大大加劇工作實施難度。 以上幾項內(nèi)容中，協(xié)會都扮演著上下環(huán)節(jié)對接、協(xié)助開展工作的重要角色，協(xié)會也希望最后能有一份各方都滿意的執(zhí)行方案。同時，我們協(xié)會也希望構(gòu)建蝦苗的追溯系統(tǒng)，將每一袋蝦苗的生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)負責(zé)人、生產(chǎn)信息、種源信息、使用的投入品、各項檢測結(jié)果都記錄在二維碼上，養(yǎng)殖戶只需掃碼即可了解手上蝦苗的全流程。 # 打造全國養(yǎng)蝦人的“海南蝦苗” # 水產(chǎn)前沿：據(jù)了解，協(xié)會提出了“打造全國養(yǎng)蝦人的‘海南蝦苗’”的愿景，該設(shè)想的初衷是什么？如何去實現(xiàn)？ 王平：一直以來，海南蝦苗就以高端、優(yōu)質(zhì)的品牌形象深入養(yǎng)蝦人的心中。我們希望繼續(xù)深化這一印象，將其打造成海南種業(yè)的一張名片。所以，協(xié)會欲聯(lián)合海南苗企提升海南種苗的整體質(zhì)量，打造全國養(yǎng)蝦人的“海南蝦苗”，從而突顯海南蝦苗的品牌價值。 此前，對蝦種業(yè)面臨價格惡戰(zhàn)，企業(yè)運營壓力劇增，部分海南企業(yè)也打算參與其中。我們得知后，立刻向其勸導(dǎo)：行業(yè)正值蓬勃發(fā)展，海南需要重視質(zhì)量，不能參與惡性競爭。而今年，不少海南苗企銷量有所增加就是最好的證明。 農(nóng)以種為先，海南是國家的種業(yè)南繁基地，是集科研、生產(chǎn)、銷售、科技交流、成果轉(zhuǎn)化為一體的“種業(yè)硅谷”，對蝦種苗行業(yè)作為其中的一員，具有得天獨厚的發(fā)展優(yōu)勢。同時，海南政府將會把全球動植物種質(zhì)資源引進中轉(zhuǎn)基地建設(shè)成為海南自由貿(mào)易試驗區(qū)和中國特色自由貿(mào)易港的標(biāo)志性項目。這兩項內(nèi)容對于海南蝦苗而言是重大利好，也將再次提升海南對蝦行業(yè)的整體水平。 顯然，挑戰(zhàn)與機遇并存。所以，我們更應(yīng)該團結(jié)各方力量，積極整合資源、搭建平臺，抓住歷史發(fā)展機遇，繼續(xù)擴大“海南蝦苗”這張名片的影響力，甚至可以努力建設(shè)成為世界對蝦種苗業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)。 # 協(xié)會：廣邀豪杰，聯(lián)動各方 # 水產(chǎn)前沿：自您上任以來，協(xié)會主要進行了哪方面工作？請您簡單談?wù)劇?/b> 周鵬飛：雖然前期工作籌備了很久，但真正將協(xié)會運作起來仍需要費一番功夫，我們也會一邊前進一邊調(diào)整。近期協(xié)會的主要工作為以下幾個方面： 首先，是協(xié)會內(nèi)部相關(guān)制度的制定與調(diào)整，各會員單位福利與責(zé)任體系的構(gòu)建、入會門檻的確立以及近期目標(biāo)及工作計劃的制定。其次，是潛在會員單位的邀請工作，我們協(xié)會正在邀請更多具有影響力及前瞻性的企業(yè)加入?yún)f(xié)會。然后，走訪了各個會員單位，收集了大家的需求與困惑以供協(xié)會共同探討。 此外，協(xié)會還在8月下旬?dāng)y手多家會員單位企業(yè)一同亮相于第十四屆上海國際漁業(yè)博覽會暨第十四屆上海國際水產(chǎn)養(yǎng)殖展覽會；協(xié)辦了甲殼類動物學(xué)分會第十五次學(xué)術(shù)研討會。協(xié)會也會繼續(xù)借助各種平臺和途徑的力量，全方面展示海南品牌的整體形象，讓眾人感受到“海南蝦苗”的魅力所在。 水產(chǎn)前沿：接下來，協(xié)會將主要進行哪些工作，又將如何幫助海南對蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展？ 周鵬飛：近期，協(xié)會的最重要工作仍是擴大會員名單，唯有讓更多的養(yǎng)殖者和優(yōu)秀企業(yè)加入其中，才能提高協(xié)會的影響力。其次，協(xié)會正計劃與種蝦企業(yè)進行商談。種蝦選擇是每個苗企生產(chǎn)計劃中的重中之重，但種蝦質(zhì)量、品質(zhì)難有保證。所以，協(xié)會打算出面，聯(lián)合眾苗企與種蝦企業(yè)洽談，要求把控種蝦質(zhì)量。 協(xié)會會積極聯(lián)動政府、業(yè)界、媒體等多方力量，通過各種途徑為海南對蝦行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展盡力。會員單位也可以借助協(xié)會的便捷之徑，省卻一部分的繁瑣。明年，協(xié)會會積極參與各類展會展示自我，同時也攜會員單位前往各個主養(yǎng)區(qū)開設(shè)講座和論壇，我們也希望各會員單位能夠全程參與。 總而言之，面對新的行業(yè)發(fā)展形勢，協(xié)會正在加快推動制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范對蝦種苗生產(chǎn)，引領(lǐng)中國對蝦產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。當(dāng)前行業(yè)形勢日益嚴(yán)峻，尤其是環(huán)保壓力、養(yǎng)殖區(qū)規(guī)劃、自貿(mào)島建設(shè)、市場價格低迷、投入品泛濫、檢測無序、種源不清、品牌魚目混珠等問題日漸突出，在行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵時刻，更需要協(xié)會發(fā)揮聯(lián)動作用，共同探討行業(yè)發(fā)展的方向與未來，共同提升中國對蝦產(chǎn)業(yè)的整體品牌，打造對蝦行業(yè)的發(fā)展平臺，平臺將在整體品牌宣傳、檢測、物流物資對接，南北技術(shù)交流，溝通對接政府與同行等方面做謀劃。 |
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