| 中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報道， 不管鱖魚行情如何變化，選對了養(yǎng)殖模式能讓你事半功倍 文/圖 徐偉輝 鱖鱸前沿李靜 2019年鱖魚價格波動幅度可謂歷史之最，一年最高價差高達40元/斤，雖然鱖魚價格已經(jīng)有三個月持續(xù)低迷，但養(yǎng)早桂的人還是賺得盆滿缽滿。 如上圖所示，8月份早桂價格在40-46元/斤(往年一般在28-38元/斤)，創(chuàng)歷史新高；9月份迅速回落到30元/斤以下；國慶節(jié)在25元/斤左右，12月左右最低甚至跌破20元/斤。不難發(fā)現(xiàn)，鱖魚如果能夠在9月份之前上市的話，效益最佳。 往年早鱖養(yǎng)殖一般是以廣東產(chǎn)區(qū)為主，近年來外省如江蘇、湖北也開始有越來越多的早鱖上市，8月下旬外省能出的早鱖越來越多，那么早鱖掉價會越來越提前，那么必須抓住機遇在8月底之前上市才有價錢，這對外省的養(yǎng)殖模式來說存在一定的難度，主要難點在餌料魚供應(yīng)方面。筆者整理了幾點外省如何養(yǎng)殖早鱖的建議，尤其是如何配套合適的餌料魚，給想養(yǎng)早鱖的朋友們參考。 1.魚塘準備和推薦密度（以養(yǎng)殖1萬斤鱖魚為例） 準備10-20畝鱖魚養(yǎng)殖池塘和30-40畝鯪魚養(yǎng)殖池塘，計劃鱖魚畝產(chǎn)500-1000斤，早鱖建議低密度養(yǎng)殖，這樣鱖魚長速能更快，才能早上市。曬塘3-6個月，用生石灰200-300斤/畝清塘，放置4-5臺1.5千瓦的葉輪式增氧機。 2.如何解決鱖魚餌料問題 第一步:4月中旬放1500萬白鰱水花(江蘇地區(qū)放鯽魚水花)，水溫達到13-15℃可以投放鯽魚水花，15-18℃可以投放白鰱水花(5月份給鱖魚吃)，時間點一般在4月5日-20日，放在準備養(yǎng)鱖魚的池塘。 第二步:4月底購買400斤一萬口/斤的麥鯪烏子(6月份給鱖魚吃)，如果是放鯽魚水花可以不用買麥鯪烏子，放多點鯽魚水花就好，因為白鰱水花沒有產(chǎn)量，給鱖魚吃的話鱖魚長速慢，麥鯪水花太早放不了，晚了又趕不上，所以要放麥鯪烏子，放在其他10畝左右的池塘。 第三步:5月上旬放4-5公分左右的桂花苗1.2-1.5萬尾，同時帶1500萬麥鯪水花(7-8月份給鱖魚吃)，放入鱖魚苗后白鰱水花要繼續(xù)喂料，可增加白鰱烏子的產(chǎn)量，墊底白鰱烏子預(yù)計夠給鱖魚苗吃20-30天，此時鱖魚長大到半兩左右，然后轉(zhuǎn)喂麥鯪。 當(dāng)然也可以不開白鰱水花，4月下旬直接買1000斤一萬口的麥鯪烏子(5-6月份給鱖魚吃)，養(yǎng)半個月左右放1.2-1.5萬尾4-5公分的鱖魚苗，同時帶1500萬麥鯪水花(7-8月份給鱖魚吃)。 3.日常管理 晚上多開增氧機保持充足的增氧，及時補充適口餌料魚，想辦法讓鱖魚不發(fā)病并且長期追魚正常，這樣才可以達到快速生長、早上市的目標，這一點是重點也是難點。 4.預(yù)防病毒交叉感染 近幾年鱖魚病毒病成為鱖魚養(yǎng)殖成功的頭號殺手，今年有些鱖魚塘病毒病暴發(fā)導(dǎo)致鱖魚全軍覆沒，不僅讓養(yǎng)殖戶損失慘重，還可能打亂一年的養(yǎng)殖計劃，錯過最佳養(yǎng)殖時節(jié)。預(yù)防鱖魚病毒病，可以在買鱖魚苗時對買的苗進行病毒檢測，盡量不采購攜帶病毒的魚苗。除了魚苗攜帶病毒，麥鯪等餌料魚也有可能攜帶病毒，對鱖魚危害較大的幾種病毒病對餌料魚并沒有威脅，但是餌料魚卻能攜帶和傳播病毒，所以養(yǎng)殖戶在購買魚苗和餌料魚時一定要注意避免病毒交叉感染的問題。 5.效益分析 早鱖養(yǎng)殖順利的話總成本在20元/斤左右，賣價一般在30元/斤左右甚至更高，利潤大概在10元/斤以上，畝效益在萬元左右，比較可觀。 大家可能會有以下疑問： 疑問一:外省前期溫度低，養(yǎng)殖周期才三個多月，8月下旬可以出早桂嗎？ 鱖魚密度低、長速快，5公分的鱖魚苗有100天的正常生長期就可以長到平均一斤，高密度要120天。 疑問二:要來廣東買三次魚苗，每次又不多，車費貴，怎么辦？ 養(yǎng)殖早桂比較適合大戶，比如養(yǎng)3萬斤以上的早桂，每次就可以單獨發(fā)一車苗，如果1-2萬斤的話，前期就可以不開水花，直接買麥鯪烏子。 如果你有其他疑問或建議，歡迎在文末留言交流。 |
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