| 中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報道， 現(xiàn)在最讓貿(mào)易商著急的事，是希望把白蝦市場的流通量撐起來，“如果走量都跑不起來，那么漲價的意義又是什么呢？現(xiàn)在二三級經(jīng)銷商，不漲價都不拿貨，漲價了更不會拿貨了，所以很多一級進口商就擔心，漲價之后辛苦一年培養(yǎng)的客戶都流失了�！� 文/海鮮指南（seafood-guide）李帥 上周周末，厄瓜多爾白蝦圈似乎就醞釀著一波漲價潮。 多位業(yè)內(nèi)人士前后在朋友圈發(fā)文表示，“周一開始所有蝦類產(chǎn)品價格開始上調(diào)，春節(jié)備貨下單前請先詢價，當天訂貨的必須款到留貨，不接受口頭預(yù)定，也不接受定金預(yù)留，只接受全款預(yù)定�！� 沈陽的一位進口商直接通知“周一早上，準時漲價！”白蝦進口商的態(tài)度一下子強硬起來，其覆蓋的沈陽、成都、武漢、天津等市場，周一白蝦現(xiàn)貨價格分別出現(xiàn)了不同程度的上漲。 為何在近一個月白蝦行情走低的情況下，本周一價格會出現(xiàn)扭轉(zhuǎn)？按照目前的價格來看，仍未跌倒谷底，不存在觸底反彈一說，不少人士甚至認為此次漲價的“炒作”嫌疑巨大。事實究竟如何？筆者向多方求證，了解白蝦行情變化的晴雨表。 截止到昨日（12月16日），國內(nèi)進口白蝦現(xiàn)貨報價如下：
相比于上一周市場的普遍報價：30/40規(guī)格上漲每件10元，40/50每件上漲25元，50/60每件上漲15元。 漲價原因系青島漁博會高價貨到港 山東一位進口商告訴海鮮指南，“現(xiàn)在到港的貨柜，都是漁博會期間下訂單的貨，大家都知道，展會期間是今年白蝦期貨價格的最高峰�，F(xiàn)在高位貨回來以后，按照當下的價格肯定是賠錢出貨，或者頂多剛好平本。所以進口商是在是沒辦法了，才會不得不漲價。對于貿(mào)易商而言，一批貨可以不賺錢平本出，但是虧損太多也接受不了�！� 一位上海的資深業(yè)內(nèi)人士給出漲價理由一致，“青島漁博會（10月30日-11月1日）的貨是本周陸續(xù)到中國（符合厄瓜多爾45天的船期），所以以當時展會期間訂單的價格而言，每件半鹽凍蝦漲50-60元才做到平本不賠錢，白蝦從展會后已經(jīng)跌了近一個月了，只求在2019年的最后兩個禮拜里，不求賺錢，只求不賠錢，行情一路漲起來�！� 除到港成本增加外，國內(nèi)活蝦上漲助推凍蝦行情 青島一位進口商分析，“除了到貨成本上升外，國內(nèi)活蝦市場的漲價也推動凍蝦的行情，目前冷凍蝦還是要同國內(nèi)活蝦進行競爭，隨著天氣日漸變冷，活蝦的產(chǎn)量馬上就要下去了，只要等一個寒流下來，冷凍蝦的價格也能被抬高一些�！� 據(jù)最新一周全國蝦價顯示，多地白蝦價格出現(xiàn)上漲
該進口商還說道，“對于海鮮這類產(chǎn)品，人們就喜歡一個‘鮮’字，消費者寧愿拿高價去買活蝦，也不愿意買便宜的死蝦，一定要先等這批活蝦的量走完，我們的凍蝦行情才有可能水漲船高。目前漲價的風潮還沒有起來，只不過是由于高價貨上升略微抬高了整體行情，我感覺后續(xù)的漲價空間有，但是上限不高，現(xiàn)貨頂多每件漲20元左右。” 漲幅并不大，部分商品依然在掉價 而認為本次漲價是炒作行為的人也提出質(zhì)疑，“為什么別的時候不漲，非要控制在周一漲價？” 北京市場的一位進口商告訴海鮮指南，“大家說是在漲價，但有可能只是說說而已，其實整體上厄瓜多爾白蝦并沒有漲價，相反的是部分產(chǎn)品依然在掉價，像1.4kg的30/40，40/50,50/60基本上沒有變動，而鹽凍蝦會有漲價，本來大家預(yù)計15號（前日）左右會漲價，昨天周一車流量其實還不錯，整個市場交易量也還湊合，但是蝦品類的交易量并不是很可觀，雖然有經(jīng)銷商慢慢開始補倉了，但原來是大批量拿貨，現(xiàn)在是300件，500件的拿貨�！� 其實漲價并沒有那么夸張，山東的進口商憂慮的表示，“現(xiàn)在這波行情每一件貨漲5-10塊，漲幅其實不大，但是這個價格你得讓他堅挺住，先不讓行情掉下去，不然大家都要虧。再看今年是一個暖冬，國內(nèi)的天氣沒有那么冷，這會影響消費，進而影響蝦的流通�！� 國內(nèi)大部分規(guī)格現(xiàn)貨充足，但40-50鹽凍蝦緊缺 相關(guān)報道，10月份厄瓜多爾白蝦對中國出口近1450條貨柜（34445.92噸），據(jù)業(yè)內(nèi)人預(yù)估，而11月單月進口量也所差無幾，國內(nèi)目前大部分規(guī)格現(xiàn)貨充足。但其中鹽凍的40/50規(guī)格蝦出現(xiàn)了缺貨現(xiàn)象，市場上不太好找這款產(chǎn)品，而更小規(guī)格的60/70,70/80更是稀缺，20/30的反而不缺貨。 據(jù)了解，這不是一家進口商的現(xiàn)象，40/50鹽凍蝦，尤其是143工廠（王牌）的產(chǎn)品，在當時被封禁之后確實有一些貨沒有發(fā)出來，出現(xiàn)了空檔期。其他的品類的蝦價格并沒有多大變動。 后市預(yù)判：不太樂觀，最急迫的是加快市場流通 據(jù)了解，目前國內(nèi)的快遞計劃在2020年1月19日（農(nóng)歷臘月二十五）停運，而白蝦的訂貨高高峰期預(yù)計會出現(xiàn)在本月20日以后，代理商進回去之后還要花時間分銷出去，因此要留購家庭置辦年貨的時間。 所以下一次行情變化波動，可能會出現(xiàn)在12月24日，25日，據(jù)北京的進口商判斷，“白蝦的交易量從明天開始會慢慢的往上走，但是浮動不會太理想，目前國內(nèi)存貨量還是太多。” 同時，為了照顧二三級經(jīng)銷商的利益，北京、青島的進口商觀點一致，“如果現(xiàn)在漲價太多，他們（經(jīng)銷商）也不敢拿貨，白蝦的流通量還是增加不了，在出貨量和單價之間，需要做一個平衡。如果一下子漲幅太大，經(jīng)銷商肯定先賣掉手里面的存貨，而不是考慮進貨，而如果像現(xiàn)在這樣慢慢漲價的話，經(jīng)銷商會考慮將手里的存活留著，慢慢出貨，等到過年必達到的價格高位，就可以隨行就市�！� 現(xiàn)在最讓貿(mào)易商著急的事，是希望把白蝦市場的流通量撐起來，“如果走量都跑不起來，那么漲價的意義又是什么呢？現(xiàn)在二三級經(jīng)銷商，不漲價都不拿貨，漲價了更不會拿貨了，所以很多一級進口商就擔心，漲價之后辛苦一年培養(yǎng)的客戶都流失了�！� 同時，筆者也了解了鄭州、合肥等地二三級經(jīng)銷商的情況，據(jù)他們反應(yīng)，“都是還沒漲價，上一級的進口商的報價暫時還未影響到二三級市場，國內(nèi)貨還較多，處于有貨無市的階段，流通量還沒撐起來�！� |
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