| 中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報道， 蘇北地區(qū)的加州鱸養(yǎng)殖有星星之火，可以燎原之勢。 文/圖 水產(chǎn)前沿 賀志義 2019年12月15~16日，由江蘇粵海飼料有限公司主辦的以“聚水產(chǎn)行業(yè)精英，促養(yǎng)殖升級轉(zhuǎn)型”為主題的“蘇北地區(qū)第一屆加州鱸產(chǎn)業(yè)化發(fā)展論壇”在江蘇鹽城順利舉行。與會人數(shù)多達300余人，充分體現(xiàn)蘇北地區(qū)養(yǎng)殖戶對加州鱸的高度關(guān)注。
會議現(xiàn)場
江蘇粵海飼料有限公司營銷總經(jīng)理 吳勝利 主持
江蘇粵海飼料有限公司總經(jīng)理 唐毓林 致辭 唐毓林表示江蘇粵海通過走訪調(diào)查北京、上海、西安、鄭州等水產(chǎn)市場，發(fā)現(xiàn)消費者對特種魚類以及蝦蟹的需求量逐漸增大，而我們蘇北地區(qū)卻還是大面積養(yǎng)殖大宗淡水魚。粵海作為首批做加州鱸飼料的企業(yè)，有責任推動加州鱸養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。本次會議的目的就是要推動蘇北地區(qū)的特種水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展，尤其是加州鱸產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 精彩授課 中國水產(chǎn)科學院珠江水產(chǎn)研究所 白俊杰研究員：我國加州鱸產(chǎn)業(yè)發(fā)展與新品種推廣
我們明年即將上市的加州鱸新品種“優(yōu)鱸3號”，相對于“優(yōu)鱸1號”各方面優(yōu)勢非常明顯。例如：馴食成功率高出4%，高達96.7%;食性馴化期間的成活率達88.6%，生長速度提高15.26%。而且我們吸取“優(yōu)鱸1號”的推廣經(jīng)驗，建立了更加嚴格規(guī)范的推廣體系，指定官方合作，確保品系純正。 加州鱸的養(yǎng)殖日漸成熟，傳統(tǒng)的土地培苗成活率一般在15%左右，但是工廠化培苗解決了培苗率低的問題，成活率可提升至40~50%，同時培育苗種好運輸，下塘后成活率更高。 目前加州鱸仍具有較大的發(fā)展前景，養(yǎng)殖區(qū)域向湖北、河南、安徽、江蘇等傳統(tǒng)淡水養(yǎng)殖區(qū)拓展；未來5年存在20~30萬噸的飼料空間；反季節(jié)苗種每年將增加至少2億的規(guī)格苗。 原長江研究所副研究員 射陽博海水產(chǎn)科技有限公司總經(jīng)理 吳建開：大口黑鱸產(chǎn)業(yè)發(fā)展及養(yǎng)殖技術(shù)
目前潰瘍性病毒、細胞腫大病毒(急性型)和彈狀病毒對對加州鱸危害較大，但尚無有效治療方法。還是以預防為主，1、加強檢測，杜絕攜帶病毒的種苗；2、保持水質(zhì)穩(wěn)定，適時調(diào)水、改底，防止水質(zhì)變化過大；3、改變馴食方法，防止過度投喂。發(fā)病時切忌使用強消毒劑；4、發(fā)病季節(jié)前投喂免疫增強劑，增強體質(zhì)。 加州鱸養(yǎng)殖的水質(zhì)管理調(diào)節(jié)：1、適時注水:加注新水有益于稀釋魚類產(chǎn)生代謝廢物，活化水質(zhì)，促進攝食和生長。高溫季節(jié)每周注水一次，水深最好達到2.5m，可避免高溫應激；2、適度肥水:保持適當肥水有益于穩(wěn)定水質(zhì)，有益于增強水體光合作用，提高溶解氧；3、適度調(diào)水:pH值高——芽孢桿菌+EM菌，pH值正�！挎邨U菌+光合細菌。此外，調(diào)水需適度和得當，過度調(diào)水也是一種應激! 鹽城市永盛特種水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司總經(jīng)理 陸永生：蘇北加州鱸養(yǎng)殖模式初探
廣東地區(qū)從80年代就開始養(yǎng)加州鱸，而我們蘇北地區(qū)現(xiàn)在才開始慢慢接受，肯定存在一定的差距。1、加州鱸的水質(zhì)管理、營養(yǎng)需求、疾病防控等與常規(guī)品種有明顯差異，我們欠缺養(yǎng)殖技術(shù)；2、養(yǎng)殖未形成規(guī)模之前，銷售渠道相對不夠通暢，由于因為距離遙遠、流通商擔心抓魚數(shù)量不夠等因素，可能會存在壓價現(xiàn)象；3、苗種來源有限，目前以南方主產(chǎn)區(qū)提供為主。 但是，我們蘇北地區(qū)的加州鱸養(yǎng)殖目前有星星之火，可以燎原之勢。擁有長江和淮河兩大水系養(yǎng)殖水源優(yōu)良；水產(chǎn)養(yǎng)殖基礎(chǔ)扎實，擁有大批完善的苗種繁育設施；加州鱸養(yǎng)殖未成規(guī)模，病害沒有廣泛傳播；更加靠近華北和東北市場，消費市場潛力巨大。 我建議新養(yǎng)殖戶，分為兩步走。第一步：用1~2年了解加州鱸，做到深入的認識，做到可以養(yǎng)好魚；第二步：掌握標苗技術(shù)（我們會教給大家），實現(xiàn)苗種自給，降低養(yǎng)殖風險和成本。 江蘇粵海飼料有限公司配方師 姚仕彬博士：粵海加州鱸料配方研究
今年我們的加州鱸料取得了非常良好的養(yǎng)殖效果，10月份平均包產(chǎn)可達44.3斤。 粵海加州鱸料自2014年進行中試，2015年于湖州銷售，2016年起成為華東鱸魚料區(qū)域品牌，銷量穩(wěn)步增長，成為行業(yè)標桿。然后又進行配套研發(fā)、繪制出行業(yè)首個“鱸魚生長標準曲線”。2016年-2019年，4年期間粵海持續(xù)研發(fā)推廣加州鱸料，取得較大突破，形成了粵海特有的加州鱸養(yǎng)殖、飼料配套方案。 此外還具有良好的行業(yè)責任感，首先以料企身份做出“鱸魚苗期馴化”方案。由于片苗貨源緊張，2016年上半年，粵海與客戶一起提前市場節(jié)奏進行“苗期馴化”并進行大范圍推廣，“粵海苗期破碎料”應運而生，養(yǎng)殖效果顯著。運用“粵海馴苗模式”鱸魚苗期成活率提升50%，片苗最高產(chǎn)成率達可到35.7%。 訂苗、訂料環(huán)節(jié)
現(xiàn)場十分火爆，加州鱸飼料預定達1100多噸，加州鱸苗預定達500余萬尾。 精彩花絮 前排嘉賓 |
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