| 中國水產頻道原創(chuàng)報道， 今年全球養(yǎng)殖大西洋鮭魚產量預計將增長約6.5%，達到約260萬噸，這將是2014年以來的最高增幅。 譯/ 海鮮指南（seafood-guide）沈基文 近日，聯(lián)合國糧農組織（FAO）新出了一份報告，報告提到，今年全球養(yǎng)殖大西洋鮭魚產量預計將增長約6.5%，達到約260萬噸，這將是2014年以來的最高增幅。
2019年，挪威大西洋鮭魚的產量預計將同比增長4%左右。年初，挪威北部因有害藻類影響了800萬條大西洋鮭因規(guī)格過小，目前還未對整體產量產生重大影響，尚未對捕撈量產生重大影響。2019年，挪威的海虱發(fā)病率與2018年持平，而主要將注意力轉向減少三文魚的逃逸情況。 智利方面，今年上半年智利的產量增長良好，智利上半年的產量仍比2018年上半年增長9%，但海虱的壓力越來越大，意味著全年的預計值可能更低。2019年上半年，智利養(yǎng)殖場的海虱數(shù)量激增，其中也包括一些新興地區(qū)，但是，智利政府目前正在積極實施獎勵計劃，鼓勵智利三文魚生產商采用預防性管理計劃和非藥物治療，以控制和減少發(fā)病率。 在其他地區(qū)，蘇格蘭和法羅群島的產量預計將同比增長20%左右。在歐洲第二大產地蘇格蘭，三文魚養(yǎng)殖戶、生產商們在經歷了異常糟糕的2018年之后，正推動著蘇格蘭產業(yè)復蘇；法羅群島產區(qū)在2019年也出現(xiàn)強勁增長，在其他產區(qū)，大西洋鮭的產量普遍增長強勁，冰島、俄羅斯和加拿大的工業(yè)發(fā)展也在繼續(xù)。 今年前6個月，全球大西洋鮭出口量全面上升，但這一年美元持續(xù)走高，導致許多生產商出口收入增幅下降。東亞和東南亞、中東、南美和非洲新興市場的進口增長率大大超過較成熟的發(fā)達市場的進口增長率。 FAO援引美國國家海洋組織和大氣管理局統(tǒng)計數(shù)據稱，2019年上半年，美國強勁的消費需求支撐了三文魚進口量6.4%的增長，進口值僅增長1%。 在全球最大的三文魚出口國挪威，2019年上半年挪威克朗對美元疲軟，導致審查期內挪威鮭魚出口價格上漲。今年前兩個季度，挪威出口額增加了5%，按挪威克朗計算，出口量增加了6%。盡管歐盟是挪威的核心市場，也是挪威三文魚出口持續(xù)增長的保證，但是，對于挪威三文魚而言，亞洲市場的增速是最快的。與智利不同的是，挪威尚未簽署自由貿易協(xié)定，但是目前進展積極，越來越多的挪威生產商和出口商都進入到中國市場了。 智利今年前6個月出口收入增長了約5%（以美元計算），這得益于美國和日本主要市場的穩(wěn)定需求，這一年，巴西經濟速度放緩，對智利大西洋鮭的需求相應也有所減弱。 全球第三大養(yǎng)殖三文魚生產國蘇格蘭2019年上半年的業(yè)績喜人，與2018年同期相比，蘇格蘭三文魚出口額增長了25%，達到3.19億英鎊（合4.2億美元），值得注意的是，這種增長是蘇格蘭在2018年產業(yè)低迷之后逐漸復蘇的表現(xiàn)之一。 受西方圣誕節(jié)需求推動，三文魚價格正在上漲。FAO數(shù)據顯示，2019年初養(yǎng)殖鮭魚的價格趨勢與2018年同期相當，但在第二季度有所差異。全球三文魚價格在初夏有短暫的回升，但挪威和蘇格蘭在第三季度又出現(xiàn)了急劇下滑趨勢。聯(lián)合國糧農組織表示，美國的智利大西洋鮭魚冰鮮進口價格同比較為穩(wěn)定，2019年上半年平均單價為12.02美元/公斤，比去年同期高出約3%。 |
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