| 中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道， 目前，印度、厄瓜多爾、沙特、伊朗、墨西哥、委內(nèi)瑞拉等地區(qū)的蝦均可出口至中國(guó)，那么這些產(chǎn)地的情況現(xiàn)在如何了？ 譯/ 海鮮指南（seafood-guide）沈基文 本文原載于UCN，https://www.undercurrentnews.com/ 全球?qū)ξr最主要的產(chǎn)區(qū)里，盡管中國(guó)是最大產(chǎn)區(qū)，但是中國(guó)的產(chǎn)量仍然不夠中國(guó)本土消費(fèi)，需要依靠其他產(chǎn)區(qū)來供給，目前，印度、厄瓜多爾、沙特、伊朗、墨西哥、委內(nèi)瑞拉等地區(qū)的蝦均可出口至中國(guó)，那么這些產(chǎn)地的情況現(xiàn)在如何了？ 近日，外媒UCN報(bào)道稱，Infopesca高級(jí)顧問Helga Josupeit稱，墨西哥是拉丁美洲唯一剩下的蝦進(jìn)口嚴(yán)重市場(chǎng)，盡管非洲大陸的蝦產(chǎn)量繼續(xù)繁榮。 Infopesca的數(shù)據(jù)顯示，自2013年以來，拉丁美洲對(duì)蝦出口總量增長(zhǎng)了一倍多，從40萬噸增至去年的87萬噸，預(yù)計(jì)今年還會(huì)進(jìn)一步上升。 其中，厄瓜多爾（51萬噸）、阿根廷（18.5萬噸）和洪都拉斯（5.6萬噸）分別排全球第二、第五和第十。
然而，盡管這些地區(qū)的產(chǎn)量正在不斷增強(qiáng)，但這幾個(gè)出口過的當(dāng)?shù)叵M(fèi)幾乎為零，”正如我們?cè)诙蚬隙酄査吹降囊粯�，生產(chǎn)和出口數(shù)字之間有一些差異，但可以說，95%以上的產(chǎn)品是出口的，""從歷史上看，美國(guó)是主要出口，但今天它顯然是中國(guó)，國(guó)內(nèi)幾乎沒有消費(fèi)。Josupeit說。 拉丁美洲每年的對(duì)蝦進(jìn)口量相對(duì)穩(wěn)定，在4.7萬噸左右，她說，墨西哥是18，000噸的最大進(jìn)口國(guó)。智利和秘魯緊隨其后，各進(jìn)口蝦約9，000噸。 Josupeit介紹，墨西哥的海捕蝦產(chǎn)量比較多，在8萬噸左右，而水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量因?yàn)榧膊〉葐栴}下降到14萬噸。由于墨西哥對(duì)蝦的需求相對(duì)強(qiáng)勁，但是該國(guó)近年來已成為蝦類產(chǎn)品凈出口國(guó)。 自2013年以來，墨西哥國(guó)內(nèi)消費(fèi)持續(xù)改善，人均蝦量從1.2公斤增長(zhǎng)到近2公斤，大蝦的價(jià)格接近10美元/公斤�！睆哪撤N意義上說，這是一個(gè)有吸引力的市場(chǎng)。 巴西 對(duì)于許多市場(chǎng)而言，巴西通常是全球海產(chǎn)品的主要進(jìn)口國(guó)，近年來，由于疾病爆發(fā)，對(duì)蝦的進(jìn)口降至零，來自外國(guó)的蝦被隔絕。 與此同時(shí)，巴西國(guó)內(nèi)對(duì)蝦產(chǎn)量自20世紀(jì)90年代初以來一直在穩(wěn)步下降，當(dāng)時(shí)養(yǎng)殖和野生捕獲的總產(chǎn)量約12萬噸�！碑�(dāng)時(shí)巴西受到疾病影響，養(yǎng)殖對(duì)蝦產(chǎn)量下降，野生蝦產(chǎn)量也沒有增長(zhǎng)�？傮w而言，目前，巴西水產(chǎn)養(yǎng)殖和野生加起來的蝦總產(chǎn)量約為10萬噸�！� 但是，最新的消息是，巴西在今年已經(jīng)重新向周邊的國(guó)家（厄瓜多爾、阿根廷）放開了進(jìn)口限制，“由于進(jìn)口量不足，去年巴西人均蝦消費(fèi)量下降到0.45公斤左右，而養(yǎng)殖的五烯蝦價(jià)格從去年10月以來略有下降，從8美元/公斤降至6公斤。 此外，里約蝦價(jià)“相當(dāng)有吸引力”，這意味著大多數(shù)巴西生產(chǎn)商可以選擇在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售他們的蝦。 |
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