文 / 海鮮指南（seafood-guide） 沈基文 中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報道，截止到昨天（11月23日），國內(nèi)進(jìn)口白蝦現(xiàn)貨報價如下：
30/40規(guī)格鹽凍報價530元/件，與上周持平；40/50規(guī)格報價510元，與上周持平；50/60規(guī)格報價470元/件，比上周下降10元/件。 30/40規(guī)格水凍報價810-820元/件，部分持平，部分比上周下降10元/件；40/50規(guī)格報價790元，部分持平，部分比上周下降10元/件；50/60規(guī)格報價710元/件，比上周下降10元/件。 海鮮指南了解到，11月正是國內(nèi)海產(chǎn)品經(jīng)銷淡季，國內(nèi)現(xiàn)貨量供應(yīng)較足，經(jīng)銷商拿貨數(shù)量比較平穩(wěn)，有進(jìn)口商反映稱，目前市場報價比較凌亂，“貨太多了”。有部分經(jīng)銷商告訴海鮮指南，他們現(xiàn)在拿不準(zhǔn)究竟該不該囤貨，因此，拿貨量維持在基本的水平，“只能等到下個月再多囤點貨備戰(zhàn)春節(jié)”。 沙特、伊朗、埃及…中東會是下一個白蝦產(chǎn)區(qū)黑馬嗎？ 沙特蝦自進(jìn)入中國市場以來因口感好、鹽都高廣受好評，盡管目前中國進(jìn)口的沙特蝦數(shù)量并不多，但這并不影響沙特蝦在經(jīng)銷商心中的地位。 近日，外媒Undercurrentnews報道稱，沙特阿拉伯王國宣布將擴大其水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量，計劃在未來5年內(nèi)投資4億，將水產(chǎn)養(yǎng)殖總量提高到60萬噸，其中，南美白對蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量將在2025年之前提升到20萬噸。 報道稱，2019年沙特蝦的產(chǎn)量預(yù)計從2018年的6.4萬噸降至5萬噸。2014年至2018年，沙特白蝦產(chǎn)量增長迅速，從1.3萬噸增至6.4萬噸，2019年產(chǎn)量下降的原因與白斑病有關(guān)，2020年，沙特蝦產(chǎn)量預(yù)計將達(dá)到8萬噸，2021年預(yù)計達(dá)到10萬噸。 據(jù)沙特水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會顧問Haydar Al Sahtout稱，盡管預(yù)計2019年沙特蝦產(chǎn)量略有下降，但是沙特當(dāng)?shù)赜性S多新的項目正在建設(shè)，也有大量投資者緊盯沙特的水產(chǎn)養(yǎng)殖。 據(jù)外媒報道，在沙特阿拉伯，白蝦養(yǎng)殖基本全都集中在紅海南部沿岸，養(yǎng)殖場規(guī)模普遍較大，大多直屬苗場、養(yǎng)殖、飼料和加工等產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，沒有多少養(yǎng)殖散戶。 Haydar Al Sahtout提到，目前沙特只養(yǎng)殖南美白對蝦，后續(xù)將在東部省份引進(jìn)淡水蝦品種進(jìn)行養(yǎng)殖。
整個中東地區(qū)國家的水產(chǎn)養(yǎng)殖在政府的大力支持下擴大了許多規(guī)模，預(yù)計2030年年底中東的蝦產(chǎn)量將增至50萬噸。 一定程度上，中東地區(qū)的蝦產(chǎn)量將主要有沙特、埃及（中東最大的羅非魚和對蝦養(yǎng)殖場是與中國的恒興集團合作而成）和伊朗等大型的養(yǎng)殖企業(yè)或者養(yǎng)殖項目，以及阿曼和卡塔爾的新建的養(yǎng)殖基地來推動。 目前，相關(guān)的官方數(shù)據(jù)并不能查到埃及的養(yǎng)殖情況，但是埃及的產(chǎn)量自從2014年起就維持在8000噸/年。 另一方面，伊朗的對蝦出口產(chǎn)業(yè)也有望在未來10年內(nèi)大幅增長。阿曼和卡塔爾的新建養(yǎng)殖項目也設(shè)定了比較高的生產(chǎn)目標(biāo)，據(jù)悉，阿曼目前在泰國和新加坡投資者的支持下發(fā)展了5個養(yǎng)殖場，計劃到2030年，每年生產(chǎn)超過7萬噸的蝦。
卡塔爾目前并未有對蝦養(yǎng)殖場，但是卡塔爾也計劃建立養(yǎng)殖場，初步設(shè)立年產(chǎn)量3000噸，接下來5年內(nèi)迅速提高產(chǎn)量至10萬噸。 |
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