文/圖 水產前沿 林貞武

　　中國水產頻道原創(chuàng)報道，2019年11月23日，由廣州億盛生物技術有限公司主辦的“中國水產飼料動保之路”主題沙龍于廣東廣州正式舉行，廣州億永糧油集團有限公司董事長楊日良先生、中國漁業(yè)協(xié)會水產動保分會會長徐劍鋒先生、珠江水產研究所王亞軍博士、聯(lián)鯤集團魚來魚旺公司技術總經理賀中華先生、佛山活寶源生物科技有限公司事業(yè)總監(jiān)胡雄先生、億峰（橫琴）資產管理有限公司總經理林勝華先生以及60多家飼料企業(yè)參與本次沙龍。此次沙龍主要圍繞動保的現(xiàn)狀和最新形勢分析，以及飼料企業(yè)如何進軍并發(fā)展動保板塊兩大主題進行交流討論。

主題沙龍嘉賓合照

廣州億永糧油集團有限公司董事長楊日良致歡迎詞

　　報告題目：中國水產動保產業(yè)現(xiàn)狀分析

　　報告嘉賓：中國漁業(yè)協(xié)會水產動保分會會長徐劍鋒

　　我國水產動保行業(yè)尚處于發(fā)展初期階段，目前的現(xiàn)狀為：1企業(yè)規(guī)模相對較小且市場份額分散；2品種市場進入無壁；3缺乏能夠形成自主知識產權的產品；4產品推出過快；5環(huán)保壓力下原材料價格上漲；6人才缺��；7近年來加入水產動保行業(yè)的優(yōu)秀大型企業(yè)日益增多，有助于推動整個行業(yè)向更規(guī)范化的方向發(fā)展。未來在準入標準、行業(yè)監(jiān)督、產品品質、產品研發(fā)以及人才培養(yǎng)等板塊加強投入，水產動保行業(yè)的前景是值得期待的。

　　水產動保行業(yè)的未來發(fā)展趨勢一定是健康和環(huán)保貫穿在產品研發(fā)、生產和應用的整個過程。環(huán)保監(jiān)管趨嚴的形勢下，尋找高效、經濟且健康的替代品是未來的趨勢，健康生態(tài)的養(yǎng)殖理念一直被倡導。從未來水產動保行業(yè)競爭結構來看，現(xiàn)有企業(yè)之間的競爭較為激烈，飼料企業(yè)、獸藥企業(yè)、從事水產動保產品開發(fā)生產的老牌企業(yè)涉足水產動保，另外外資企業(yè)進入水產動保領域，國內水產動保行業(yè)缺乏具備足夠規(guī)模和實力的企業(yè)來應對沖擊。面對競爭水產動保企業(yè)應本著前瞻性的眼光，做出相應的戰(zhàn)略調整，應從依靠核心技術做品牌、建立初級品牌且無關大小、提升研發(fā)實力、整合獲得優(yōu)質資源、加強各方合作、密切關注與行業(yè)發(fā)展相關信息、加強人才儲備規(guī)劃等方面入手，共同將動保產業(yè)加強做大。

　　報告題目：水產動保板塊對飼料集團的產值貢獻

　　報告嘉賓：億峰（橫琴）資產管理有限公司總經理林勝華

　　就資本市場對于飼料動保企業(yè)發(fā)展過程中所關心的問題作了表述，重點突出資本運作對于飼料動保行業(yè)高成長率、高利潤的促進，通過結合近些年來的銷售數(shù)據(jù)，分析動保產業(yè)對飼料企業(yè)利潤的貢獻值，從2017全年的3.95億元到2019半年就達到3.3億元的增長，年逐步增加，相信動保板塊的發(fā)展將會對飼料企業(yè)的做大做強起到關鍵作用。

　　報告題目：水產飼企的動保產品設計原則

　　報告嘉賓：聯(lián)鯤集團魚來魚旺公司技術總經理賀中華

　　水產動保產品具有三個特點：技術復雜，結構復雜，應用復雜。飼料企業(yè)在涉足動保板塊，在產品設計時候需遵守安全至上和效果顯著兩大原則。飼料企業(yè)做動保是屬于加分項，要牢記安全至上，切忌一招不慎，反而減分。安全包括產品質量安全（動保產品種類繁雜，安全隱患多）和應用推廣安全。產品效果要顯著，飼料企業(yè)需正本清源，踐行“營養(yǎng)動保”新觀念技術體系，圍繞1個中心點（糞便），研究4個流（物質流、技術流、資金流、產品流）的思維進行研發(fā)，未來產品結構會往益生菌類、益藻調水類、浮游生物類以及底質改良類轉變。

　　報告題目：發(fā)酵料的應用價值與未來發(fā)展趨勢

　　報告嘉賓：珠江水產研究所王亞軍博士

　　發(fā)酵料是以微生物為核心，產生適口性好、富含大量活性益生菌的飼料，起到環(huán)境改良，增強免疫，病原拮抗等作用。目前發(fā)酵料的定位為提高魚品質以及增強抗病力，作為飼料伴侶、環(huán)境和腸道微生態(tài)營養(yǎng)補充劑、病原拮抗性（病原拮抗益生菌、發(fā)酵有機酸）等應用。未來發(fā)酵料的趨勢為：1、顆粒發(fā)酵料將成大勢所趨，目前發(fā)酵料的技術包括冷制粒、菌酶復合、后噴涂，目前后者效果最佳；2、地源原料開發(fā)與工藝改進，強化功能產物；3、應用方向明確，解決產業(yè)痛點問題；4、發(fā)酵口技術集成；5、發(fā)酵菌株選育，將從傳統(tǒng)選育，到基因編輯，做到腸道定植以及載體疫苗；6作為飼料原料，節(jié)約養(yǎng)殖成本，提升競爭力，就目前濕料添加效果較佳。

　　報告題目：飼料企業(yè)如何開拓動保板塊

　　報告嘉賓：佛山活寶源生物科技有限公司事業(yè)總監(jiān)胡雄

　　飼料企業(yè)開展動保業(yè)務是必然趨勢。這是產業(yè)鏈條及需求，產業(yè)鏈條各業(yè)務的整合才能擺脫單一產品的競爭。用戶飼料投入成本占成本70%，飼料企業(yè)是客戶接觸頻率最高，有順帶動保服務優(yōu)勢。第三在特種魚市場具有養(yǎng)殖密度大、資金投入大、風險高、病害多；小品種、行情波動大；料比透明、企業(yè)競爭大，中小企業(yè)空間被壓縮，同時飼料容量隨行情而波動，廠家壓力大。在以上的大環(huán)境下，飼料企業(yè)涉足動保是一種必然趨勢。飼料企業(yè)拓展動版業(yè)務，首先可以協(xié)助客戶規(guī)劃養(yǎng)殖模式并診斷養(yǎng)殖問題加以解決，也可以協(xié)助經銷商開發(fā)優(yōu)質客戶，最后對于企業(yè)來說，團隊營銷能力和服務能力并重，提高單人效率，減少運營成本。

　　飼料企業(yè)做動保會遇到營銷人員有抵觸情緒，養(yǎng)殖段魚藥碰瓷事件很容易出現(xiàn)，影響飼料款回收，服務人員難招等難題，這是飼料企業(yè)涉足動保板塊所要面臨的。應對這些困難，作為企業(yè)來說，只有做到集團推進服務下沉、做好內部品控、建設服務站、成立不同品種養(yǎng)殖技術項目等措施才能發(fā)展壯大。同時飼料企業(yè)拓展動保業(yè)務得有三種思考維度：1、團隊轉型能力；2、產品研發(fā)效率思維，只有研發(fā)才能把產品做到極致；3、人才的培招能力。希望未來水產動保蓬勃發(fā)展。

　　圍繞飼料企業(yè)做動保的必然性以及發(fā)酵料等問題各抒己見。

嘉賓交流