| 中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道， 文/水產(chǎn)前沿 植銀素 【本欄目由《水產(chǎn)前沿》、“西瑞動(dòng)�！甭�(lián)合制定，助各養(yǎng)殖朋友，養(yǎng)得好、賣得好！】 本周行情 本周國內(nèi)蝦價(jià)走向兩極化。首先是珠三角地區(qū)貨源減少，但是蝦價(jià)沒有上漲趨勢，反而繼續(xù)下跌，尤其是江門、惠東地區(qū)再跌1元/斤。不少收購商表示近期要轉(zhuǎn)移收蝦陣地，比如臺山、陽江。據(jù)了解，廣西地區(qū)蝦價(jià)在近一周已經(jīng)維穩(wěn)，收購商表示他們也開始轉(zhuǎn)到臺山市場收蝦，今日當(dāng)?shù)?0條蝦報(bào)價(jià)25-26元/斤，價(jià)格還算理想，而廣西地區(qū)不少養(yǎng)殖戶見蝦價(jià)穩(wěn)定，還處于惜售狀態(tài)。 浙江地區(qū)由于貨源有限，不管是外塘還是大棚養(yǎng)殖的蝦都會(huì)在這個(gè)月底徹底結(jié)束生產(chǎn)，不少蝦車轉(zhuǎn)到如東收蝦，當(dāng)?shù)匚r價(jià)直線下滑。江蘇地區(qū)蝦價(jià)在本周止跌回漲，不少養(yǎng)殖戶表示自己的蝦今年養(yǎng)的好，價(jià)格不到自己的期待值會(huì)選擇加溫，待價(jià)。優(yōu)質(zhì)貨源減少加上需求增加讓如東地區(qū)蝦價(jià)上漲了2-3元/斤，但是筆者發(fā)現(xiàn)去年同期30條的蝦報(bào)價(jià)達(dá)到28元/斤，可見今年高成功率也讓蝦價(jià)同比下滑3元/斤。鹽城地區(qū)貨源有限但也跟漲2-3元/斤。山東地區(qū)蝦價(jià)在本周暴跌5元/斤，很大可能也是收到如東蝦價(jià)影響。 有業(yè)內(nèi)人士表示，雖然南北方都處于缺蝦狀態(tài)，但是蝦價(jià)遲遲不漲，一方面是需求有限，另一方面可能是冷空氣近期才抵達(dá)南方，很多蝦還能堅(jiān)持養(yǎng)下去，可能下一次上漲要到冬至之前。 國內(nèi)部分產(chǎn)區(qū)蝦價(jià)分析 華南地區(qū) 珠三角：23條30元/斤，30條26-27元/斤，40條22-23元/斤，50條18-20元/斤，60條17元/斤，本周珠三角蝦價(jià)出現(xiàn)了不同程度的浮動(dòng)，江門地區(qū)下跌較明顯，跌幅在1元/斤左右。據(jù)了解，目前珠三角白水塘已經(jīng)基本沒有存蝦，冬棚苗也剛剛開始，收購商表示蝦基本不多，蝦車已經(jīng)轉(zhuǎn)移到其他地區(qū)。 惠東：40條25元/斤，50條22元/斤。隨著氣溫下降，后期養(yǎng)殖會(huì)越來越難，惠東地區(qū)養(yǎng)殖戶要在11月底到12月出完存塘蝦，目前大的塘基本清空，還有少量小塘有蝦出售，價(jià)格出現(xiàn)小幅下降。 陽江：30條26元/斤，40條23元/斤，50條20元/斤，本周陽江地區(qū)蝦價(jià)維持穩(wěn)定，近期陽江地區(qū)的成品蝦逐漸減少，土塘存塘規(guī)格在50-70條/斤，但是發(fā)病蝦較多，不少蝦車從珠三角轉(zhuǎn)到陽江收蝦。高位池有些剛放苗不久的，發(fā)病嚴(yán)重都直接排塘，重新放苗，整體來說是小蝦為主。 湛江：徐聞：30條30元/斤，40條23元/斤，雷州40條22-25元/斤。湛江東海島地區(qū)交易量很少，整體價(jià)格維穩(wěn)；徐聞、雷州地區(qū)蝦價(jià)較為理想，尤其是30條報(bào)價(jià)30元/斤，價(jià)格處于高位，優(yōu)質(zhì)蝦還能再加價(jià)。 廣西：30條29元/斤，35條28元/斤，40條23-25元/斤，50條18-19元/斤，廣西地區(qū)養(yǎng)殖受冷空氣影響較大，隨著新一輪冷空氣到來，養(yǎng)殖戶賣蝦比較急切，近一周蝦價(jià)已經(jīng)不再上漲，存塘量迅速下降。目前持有優(yōu)質(zhì)大蝦的養(yǎng)殖戶都是惜售為主，不少蝦中表示已經(jīng)離開廣西到臺山地區(qū)收蝦，預(yù)計(jì)后期上漲空間有限。 福建：漳浦地區(qū)30條26元/斤，40條22元/斤，50條19元/斤；龍海地區(qū)30條27元/斤，40條24元/斤，50條20元/斤，福建地區(qū)蝦價(jià)在本周終于止跌回漲，養(yǎng)殖戶表示現(xiàn)在蝦很少了，一旦滿足不了市場需求，就會(huì)上漲，預(yù)計(jì)后期維穩(wěn)。
華東地區(qū) 江蘇：如東小棚20條26元/斤，25條24元/斤，30條23元/斤，40條21元/斤。對比上周同期如東小棚蝦價(jià)格開始止跌回漲，養(yǎng)殖戶表示近期棚蝦仍在大量出售，但是優(yōu)質(zhì)的貨源已經(jīng)開始減少，部分養(yǎng)殖戶開始惜售，選擇加溫繼續(xù)養(yǎng)殖。鹽城地區(qū)：25條23元/斤，30條21元/斤，40條19元/斤，鹽城地區(qū)棚蝦不如如東貨源充足，但是不妨礙價(jià)格跟漲2-3元/斤。 浙江蕭山：棚蝦40條21元/斤，50條19元/斤，蕭山地區(qū)蝦價(jià)在本周下跌幅度較大，達(dá)到4元/斤，養(yǎng)殖戶表示蕭山貨源不足，大概在月底就徹底結(jié)束出蝦，近一周蝦車都轉(zhuǎn)到如東抓蝦了，當(dāng)?shù)匚r價(jià)直線下滑。
北方地區(qū) 山東：日照30條21元/斤，40條18元/斤。濱州地區(qū)外塘結(jié)束，暫停報(bào)價(jià)。本周山東地區(qū)工廠化蝦本身量不多，在上周漲幅已經(jīng)有限，但是受如東棚蝦大量上市且低價(jià)影響，山東地區(qū)蝦價(jià)暴跌5元/斤，令人意外，后期走勢不明朗。 天津、遼寧：外塘結(jié)束，暫停報(bào)價(jià)。
養(yǎng)殖小貼士 高密度對蝦養(yǎng)殖模式中隨著放苗密度的增加，天然的餌料已經(jīng)不能滿足對蝦的生長需要，很多養(yǎng)殖戶仍然在對蝦長到3cm之前都在養(yǎng)水，造成對蝦營養(yǎng)缺乏，身體虛弱，抗病力弱，容易發(fā)病。 在對蝦養(yǎng)殖前期，根據(jù)對蝦放苗密度，及時(shí)觀察對蝦的攝食及胃腸食物情況，隨著生長慢慢增加前期對蝦所需的營養(yǎng)。 及時(shí)補(bǔ)鈣既可以改善對蝦的攝食，又能保證蝦苗的營養(yǎng)需要，提高對蝦活力，增強(qiáng)免疫力，減少發(fā)病的幾率，獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益。 吃料慢的問題剖析及解決方案 1.腸胃病 腸炎、白便都屬于腸胃病，一般而言腸炎是細(xì)菌病，也可能是肝臟受損，水體環(huán)境和水體環(huán)境帶有細(xì)菌和霉菌都很容易引起對蝦得腸胃疾病。往往腸炎或白便的情況下，對肝臟的排毒也是巨大的。所以吃料慢也是必然的。建議：提前預(yù)防，定期投喂：乳酸菌、楊樹花等調(diào)理腸道。 2.寄生蟲病 蝦的寄生蟲主要有三種：纖毛蟲、孢子蟲、甲殼類原蟲。 纖毛蟲與甲殼類原蟲都是寄生在蝦的體表、附肢及鰓上。 孢子蟲主要是寄生在蝦的肌肉里，肉眼看，蝦的后半身肌肉一直都是發(fā)白的，這寄生蟲很少見，也很難根治，有的話，建議拌驅(qū)蟲的藥，六黃潑水也有效。 3.缺氧 缺氧一般在中后期較容易出現(xiàn)，早期剛放苗時(shí)，養(yǎng)殖戶沒注意開增氧機(jī)也會(huì)出現(xiàn)缺氧浮頭的現(xiàn)象。一般缺氧后蝦軟殼，殼脫后硬不了。輕度缺氧是步足關(guān)節(jié)處及眼睛發(fā)紅。 4.物理因素突變 水變包括物理指標(biāo)（溫度、光照），化學(xué)指標(biāo)（pH、亞硝酸鹽、氨氮、藻毒素、溶解氧等），生物指標(biāo)（浮游動(dòng)物變化、浮游植物變化），這些因素的突然變化都會(huì)造成蝦應(yīng)激從而影響蝦吃料，一般這因素很難診斷，所以排除可以其他的原因，再根據(jù)現(xiàn)場觀察、天氣變化等來診斷。環(huán)境變化前后可使用如多維與活性鈣等抗應(yīng)激產(chǎn)品。 |
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