| 中國水產頻道原創(chuàng)報道， 從蝦苗到養(yǎng)殖，他在全產業(yè)鏈上循環(huán)發(fā)力，一心只為這條蝦 文/圖 水產前沿 何鴻浩 走進這家正在修建的養(yǎng)殖場，筆者找到了正在挖池的福建省龍海市順源水產科技有限公司總經理蔡章印，作為苗企老板的他選擇了向下切入，參與到水產養(yǎng)殖中。 “我們正在修建一個30畝生態(tài)養(yǎng)殖基地，基地將配套標粗育苗車間和成品養(yǎng)殖區(qū)域，基地投產后將養(yǎng)殖南美白對蝦、加州鱸、斑節(jié)對蝦、羅氏沼蝦、石斑魚等品種�！辈陶掠≌劦金B(yǎng)殖基地的規(guī)劃。企業(yè)投資養(yǎng)殖板塊不算是新鮮事，但越來越多種苗企業(yè)都開始涉足養(yǎng)殖，似乎這成為了一種新的趨勢。 借此機會，筆者采訪了福建省龍海市順源水產科技有限公司總經理蔡章印，了解順源水產拓展板塊的初衷及其發(fā)展態(tài)勢。
福建省龍海市順源水產科技有限公司總經理 蔡章�。ㄖ校� 建立示范基地，從純做苗到做苗又養(yǎng)蝦 水產前沿：據了解，福建本地除了順源水產外還有許多苗企都有自己的養(yǎng)殖，為何大家都選擇了進軍養(yǎng)殖？順源水產建立養(yǎng)殖基地的初衷又是什么？ 蔡章印：確實，苗企投資養(yǎng)殖事業(yè)我們并非獨家，福建部分苗企或苗企老板都有自己的養(yǎng)殖生意。不可否認的是，水產養(yǎng)殖的投資回報率高，資金周轉快速，再加上企業(yè)一般都具備較好的養(yǎng)殖技術或其他優(yōu)勢，所以投資養(yǎng)殖確實是個不錯的選擇。 作為企業(yè)，盈利固然是我們的追求，但絕非我們唯一的追求。說到初衷，我們最初的出發(fā)點很簡單：其一是為了讓農戶少走彎路，規(guī)范化養(yǎng)殖基地的建立，再結合我們自身的專業(yè)優(yōu)勢給養(yǎng)殖戶做好養(yǎng)殖示范作用；其二是做出表率，我們的員工、我們的伙伴都是植根于這個行業(yè)、熱愛水產行業(yè)，為了行業(yè)的健康正向發(fā)展，特別是可持續(xù)地綠色發(fā)展路線，我們有義務去做科技與環(huán)保的先頭兵。所以，我們才選擇了將全年的工作重心都放在了養(yǎng)殖基地的建設與規(guī)劃當中。 水產前沿：您對正在修建或改造養(yǎng)殖基地的養(yǎng)殖戶有什么建議？或者有哪些注意點？ 蔡章印：養(yǎng)殖基地修建和改造是一項系統(tǒng)工程，一定要謀定而后動，在施工前就規(guī)劃好全局，甚至計劃好養(yǎng)殖模式和預期產量。我們在建設前就設計好每一塊區(qū)域的使用場景，也對生產進行了預估并依此匹配了相應的蓄水池和尾水處理池。 目前，養(yǎng)殖戶往往會忽略了設置蓄水池，建議有條件的養(yǎng)殖戶還是將部分池塘用作蓄水。以目前的養(yǎng)殖大環(huán)境來看，直接使用外源水風險較大，尤其在周圍地區(qū)出現(xiàn)病害后進水容易受到交叉感染。除此之外，合理設計養(yǎng)殖區(qū)域的進水口、出水口也是非常關鍵的一件事。 苗種板塊仍穩(wěn)步發(fā)展，主攻本地市場 水產前沿：建立養(yǎng)殖基地后，順源水產的企業(yè)重心會不會偏移到養(yǎng)殖板塊？其他板塊又將如何規(guī)劃？ 蔡章�。�順源水產的板塊比較多，但我們仍然會秉承“依靠科學技術，服務養(yǎng)殖生產”的理念，著重于優(yōu)質蝦苗的研發(fā)和推廣。養(yǎng)殖只是我們用作推廣示范技術的一部分，但對養(yǎng)殖戶而言，“苗種才是最為重要的一環(huán)”，所以我們會抓住這個關鍵，繼續(xù)向養(yǎng)殖戶提供無特定病毒或抗特定病毒的健康蝦苗，從源頭上給予養(yǎng)殖戶以保障。在養(yǎng)殖過程中，順源水產也向養(yǎng)殖戶提供優(yōu)質飼料和微生態(tài)制劑。同時，為廣大養(yǎng)殖戶舉行技術講座，派發(fā)養(yǎng)殖技術信息，安排技術人員到塘頭做技術指導等。 事實上，苗企自建養(yǎng)殖場，身份從生產者也變成生產消費者。這種產消合一更是迫使我們進一步提升蝦苗品質，因為我們也是蝦苗的使用者，如果苗做不好，不僅會失去口碑更會導致自己的養(yǎng)殖失利。所以，我們會打起十二分精神做苗，力求做好苗，做優(yōu)質苗，做穩(wěn)定苗。 水產前沿：今年福建的對蝦養(yǎng)殖有什么變化？您對此有何看法或建議？ 蔡章印：今年福建地區(qū)的白蝦養(yǎng)殖情況稍好于往年，價格也較為穩(wěn)定。福建地區(qū)還興起了中造養(yǎng)殖斑節(jié)對蝦的趨勢，原因在于中造氣溫較高，養(yǎng)白蝦易出現(xiàn)拉白便的情況，而斑節(jié)對蝦養(yǎng)殖這方面的困擾較少。再加上斑節(jié)對蝦價格高，盈利水平高，即便養(yǎng)殖時間稍長，養(yǎng)殖戶也愿意養(yǎng)殖。接下來，這種南美白對蝦、斑節(jié)對蝦輪養(yǎng)模式可能會受到更多人的認可，在當地逐漸興起。事實上，也有一部分養(yǎng)殖戶選擇了冬造扣棚養(yǎng)殖斑節(jié)對蝦。 水產前沿：2019年順源水產的苗種板塊發(fā)展如何？2020年又將有何計劃？ 蔡章�。�今年我們的苗整體銷量還可以，約10億苗，養(yǎng)殖戶評價也不錯。目前福建蝦苗市場競爭比較激烈，許多海南苗企到福建拿廠打市場，本地企業(yè)也非常強勢，價格戰(zhàn)也偶有發(fā)生。順源水產一直深耕于福建本地市場，在其他地區(qū)的影響力稍弱。接下來，我們會加強對外輸出，開拓其他市場。在本地，我們會繼續(xù)借助養(yǎng)殖基地的示范優(yōu)勢、渠道優(yōu)勢和技術優(yōu)勢進行推廣，目前陸續(xù)收到養(yǎng)殖戶訂單，預計明年銷量可能會達到15億。 |
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