文|水產(chǎn)前沿 林貞武

　　由教育部高等學(xué)校水產(chǎn)類教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)與水產(chǎn)學(xué)科國家級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心聯(lián)席會(huì)主辦、廣東海洋大學(xué)承辦的第一屆全國大學(xué)生水產(chǎn)技能大賽定于11月22日-24日在廣東海洋大學(xué)舉行。來自全國54所高校的近300名水產(chǎn)（生物）類專業(yè)大學(xué)生將同臺(tái)競(jìng)技，展示專業(yè)技能。

　　大賽不僅是水產(chǎn)高校與莘莘學(xué)子的盛會(huì)，也得到了全國水產(chǎn)界的廣泛關(guān)注與行業(yè)龍頭企業(yè)的慷慨贊助。為探索業(yè)內(nèi)企業(yè)對(duì)本次賽事寄予的初心以及背后蘊(yùn)含的行業(yè)信息，《水產(chǎn)前沿》雜志于日前對(duì)廣東粵海飼料集團(tuán)粵海培訓(xùn)學(xué)院總監(jiān)曹小柏進(jìn)行了采訪。

　　曹小柏：本次大會(huì)就是一種“以賽促訓(xùn)，以訓(xùn)促學(xué)”提高學(xué)生實(shí)用性技能的比賽，以大賽作為實(shí)用性人才培養(yǎng)的一個(gè)觸動(dòng)點(diǎn)。這是一種階段性的輸出，我們希望最終在學(xué)生、校方、企業(yè)之間能夠互相支持配合，共同把它變成一種實(shí)用性技能持續(xù)輸出的平臺(tái)。我們贊助的初衷主要有以下幾方面：第一，目前粵海公司很多人才甚至高層都是廣東海洋大學(xué)出身，我們董事長鄭石軒先生也曾經(jīng)執(zhí)教于廣東海洋大學(xué)，大家有一種校友的情節(jié)，一衣帶水，支持母校；第二，希望可以以此作為一個(gè)契機(jī)，引進(jìn)更多的優(yōu)秀人才；第三，想借此機(jī)會(huì)，探索解決社會(huì)實(shí)用型人才培養(yǎng)問題，目前高校更多的是理論型的人才培養(yǎng)。如果能夠在學(xué)生在校期間，我們提前介入到對(duì)人才的培養(yǎng)中來，學(xué)生可以前置一年到企業(yè)學(xué)習(xí)實(shí)踐或者是企業(yè)可以前置1-2年安排人員給學(xué)生教授實(shí)戰(zhàn)課程，學(xué)生就會(huì)成為社會(huì)所需企業(yè)所需的人才，真正跟上了時(shí)代的發(fā)展，也大大提升了學(xué)生畢業(yè)后價(jià)值創(chuàng)造的能力，解決了學(xué)生迷茫和工作不適的問題，更重要的提升了高校的教學(xué)質(zhì)量和定向輸出業(yè)務(wù)人才的能力，高校不再僅僅是素質(zhì)教育，也是一個(gè)價(jià)值創(chuàng)造輸出單元，實(shí)現(xiàn)了高校、學(xué)生、企業(yè)等多方共贏，我們公司可以提供這樣的嘗試機(jī)會(huì)。

　　曹小柏：水產(chǎn)行業(yè)人員緊缺勢(shì)頭明顯，主要有以下幾個(gè)方面：

　　一、專業(yè)生源每年逐漸遞減

　　首先是學(xué)水產(chǎn)專業(yè)報(bào)考人數(shù)較少；其次學(xué)水產(chǎn)專業(yè)的人當(dāng)中又有部分人員是被調(diào)劑過來的，本身對(duì)從事水產(chǎn)行業(yè)工作意愿度不高，畢業(yè)后沒有從事水產(chǎn)對(duì)口工作；第三報(bào)考水產(chǎn)專業(yè)的學(xué)生多數(shù)會(huì)報(bào)考研究生，據(jù)高校老師反饋考研比例達(dá)60%以上；

　　二、學(xué)生對(duì)水產(chǎn)行業(yè)認(rèn)知不夠全面：一是傳統(tǒng)觀念的影響，不排除少部分農(nóng)村學(xué)生仍然有跳農(nóng)門的思想，想到自己大學(xué)四年畢業(yè)后又要回到農(nóng)村工作，因此少部分人不愿意選擇水產(chǎn)行業(yè)就業(yè)；二是水產(chǎn)行業(yè)的特殊性，如季節(jié)性明顯，隨著季節(jié)氣候不同生產(chǎn)分為淡旺季，工作要求的強(qiáng)度就不一樣，因此需要水產(chǎn)從業(yè)者能吃苦耐勞，能耐得住寂寞和經(jīng)得住短期誘惑；三是對(duì)我們水產(chǎn)行業(yè)本身缺乏了解，不太了解水產(chǎn)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和好的前景等。

　　三、人才爭(zhēng)奪戰(zhàn)：一是跨行業(yè)人才爭(zhēng)奪。信息時(shí)代來臨，國家新興產(chǎn)業(yè)如電商、物流、信息的蓬勃發(fā)展，吸引了年輕人的目光，甚至已在行業(yè)奮斗的水產(chǎn)人也決定放棄，最終轉(zhuǎn)行；二是水產(chǎn)企業(yè)之間的人才爭(zhēng)奪戰(zhàn)日趨激烈，甚至出現(xiàn)定向挖墻腳的現(xiàn)象；三是其它產(chǎn)業(yè)進(jìn)入水產(chǎn)行業(yè)，導(dǎo)致人才爭(zhēng)奪戰(zhàn)更加激烈。

　　四、水產(chǎn)市場(chǎng)未來呈增長趨勢(shì)，市場(chǎng)容量增長，而就業(yè)人員沒增長，人才緊缺呈現(xiàn)的就更加嚴(yán)峻和顯性化。

　　值得慶幸的是，目前部分高等院校亦意識(shí)到此問題，在廣東省加推擴(kuò)招政策后，部分院校正計(jì)劃與企業(yè)聯(lián)合推行導(dǎo)師制模式，與行業(yè)有根基、背景的企業(yè)聯(lián)合招生招聘，解決從業(yè)人員短缺問題，穩(wěn)固行業(yè)發(fā)展的人才基石。

　　校企應(yīng)積極探索水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)緊缺人才的合作新機(jī)制,改變?cè)�有課程體系及教學(xué)模式,由雙方合作制定人才培養(yǎng)方案及課程標(biāo)準(zhǔn),形成"政、用、產(chǎn)、學(xué)、研"聯(lián)合培養(yǎng)人才的良性循環(huán),建設(shè)有特色、可持續(xù)性、各方積極參與的水產(chǎn)養(yǎng)殖緊缺人才培養(yǎng)新機(jī)制,逐步完善"訂單式"的人才培養(yǎng)新模式。

　　公司引進(jìn)人才需要具備如下素質(zhì):

　　首先要具備應(yīng)有的職業(yè)操守，如遵紀(jì)守法、誠信、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、包容等。職業(yè)操守是做人的基本原則，沒有職業(yè)操守的人才，再強(qiáng)的能力，企業(yè)都不會(huì)要。

　　其次引進(jìn)的人才要具備勝任崗位的能力，這種能力一方面是崗位要求的專業(yè)能力，一方面是崗位要求的領(lǐng)導(dǎo)能力或者具備的溝通能力；不同的崗位要求的能力不一樣，如技術(shù)崗要求的是技術(shù)專業(yè)能力和執(zhí)行能力，管理崗要求的是溝通協(xié)調(diào)能力及影響他人的能力等。

　　第三要求引進(jìn)人才有良好的心態(tài)和思維模式，如心態(tài)積極向上，正言、正行，遇到挫折不氣餒不放棄，并不斷創(chuàng)造可能性直至達(dá)成目標(biāo)；在思維上正思維，能夠面對(duì)問題并不斷解決問題的思維，不抱怨不怨天尤人，從自己能做的事情做起，而不斷擴(kuò)大自己解決問題和影響他人的能力。

　　第四能吃苦耐勞,學(xué)習(xí)力和接受能力強(qiáng),對(duì)各方面實(shí)操技能掌握速度快。水產(chǎn)行業(yè)是比較艱辛的行業(yè)，需要一定的抗壓能力,同時(shí)要求人員不怕日曬雨淋, 適應(yīng)常出差在外。

　　第五對(duì)于業(yè)務(wù)人員，市場(chǎng)敏銳度較高, 水產(chǎn)行業(yè)內(nèi)日益變化,新品種的加入,導(dǎo)致飼料增長點(diǎn)不斷發(fā)生變化，要及時(shí)收集信息、分析信息，提高市場(chǎng)洞察能力，對(duì)于市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手動(dòng)態(tài)能及時(shí)作出回應(yīng),提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力；

　　第六從招聘專業(yè)來看,水產(chǎn)養(yǎng)殖、海洋科學(xué)、海洋漁業(yè)、動(dòng)物營養(yǎng)、動(dòng)物科學(xué)、畜牧等相關(guān)專業(yè)是最理想的,但是市場(chǎng)營銷或其他的專業(yè),只要學(xué)生具有相應(yīng)學(xué)歷的學(xué)習(xí)能力,到企業(yè)之后,經(jīng)過企業(yè)的培訓(xùn)及個(gè)人的學(xué)習(xí),也能成為崗位能手。最關(guān)鍵還是要有對(duì)農(nóng)牧、水產(chǎn)行業(yè)的熱愛,有為農(nóng)業(yè)奉獻(xiàn)、工作的精神,干一行愛一行。通過幫助客戶成功養(yǎng)殖,能夠找到自己的價(jià)值和成就感。

　　水產(chǎn)前沿：以往招聘的大學(xué)生離企業(yè)的要求差距大不大?差距在哪方面?企業(yè)一般通過哪些培訓(xùn)或培養(yǎng)途徑來使其達(dá)標(biāo),多長時(shí)間需要其為公司創(chuàng)造價(jià)值?

　　曹小柏：校招人員基本能達(dá)到公司對(duì)新招人才的期待值:

　　第一、以往招聘的大學(xué)生,大部分通過公司半年的培訓(xùn)培養(yǎng)還是能適應(yīng)崗位要求，快速進(jìn)入崗位角色。目前多數(shù)單位緊缺的崗位是市場(chǎng)營銷人員,有時(shí)候從學(xué)校招進(jìn)的少部分業(yè)務(wù)員,工作環(huán)境與其心理期望值有差距，工作一段時(shí)間可能會(huì)出現(xiàn)消極心理，需要多加關(guān)心和開導(dǎo)�，F(xiàn)在的年輕人很多想往大城市走,留在鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展的意愿不強(qiáng),而且目前我們的工作內(nèi)容（跑經(jīng)銷商和養(yǎng)殖戶）,主要講業(yè)務(wù),少部分人還是不太適應(yīng),或者不太愿意去嘗試。

　　第二、由于是剛出校門的大學(xué)生,理論知識(shí)豐富但實(shí)踐能力較差,知識(shí)還沒轉(zhuǎn)化成能力，不能很好地結(jié)合實(shí)際情況解決問題,而且大學(xué)生的應(yīng)變能力相對(duì)固化,需要不斷的突破自己去創(chuàng)造可能性！總的來說往期招聘的大學(xué)生離企業(yè)的要求差距不大,主要差距在于大學(xué)生心態(tài)調(diào)試和抗壓能力。

　　我們通過以下的渠道來進(jìn)行培訓(xùn)和培養(yǎng):

　　第一、集中培訓(xùn)。我們粵海有自己的培訓(xùn)學(xué)院,激發(fā)學(xué)生正確認(rèn)知,促動(dòng)學(xué)生快速融入企業(yè)和了解企業(yè)，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)企業(yè)的歸屬感和工作熱情；目前應(yīng)屆畢業(yè)生加入粵海，會(huì)進(jìn)入到粵海雛燕戰(zhàn)訓(xùn)系統(tǒng),即10天封閉式戰(zhàn)訓(xùn)+1月的塘頭實(shí)操+5個(gè)月的市場(chǎng)鍛煉+回爐訓(xùn)練，對(duì)加入粵海的應(yīng)屆生進(jìn)行全方位的培養(yǎng)，每個(gè)學(xué)生實(shí)施雙導(dǎo)師制，即業(yè)務(wù)導(dǎo)師加思想導(dǎo)師，這樣有助于傳、幫、帶作用，增強(qiáng)學(xué)生適應(yīng)能力和專業(yè)能力的提升，通過半年的戰(zhàn)訓(xùn)把新來的大學(xué)生培養(yǎng)成一個(gè)合格的服務(wù)營銷人員,在短時(shí)間學(xué)好技能創(chuàng)造價(jià)值,應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的需求和變化。

　　第二、完成系統(tǒng)的戰(zhàn)訓(xùn)后。我們會(huì)對(duì)雛燕們進(jìn)行轉(zhuǎn)正答辯,根據(jù)他們目前的學(xué)習(xí)進(jìn)度或者能力,安排合適的工作內(nèi)容。

　　第三、轉(zhuǎn)正答辯通過后，意味著雛燕開始成為一個(gè)合格的粵海人并且能在崗位發(fā)揮作用，創(chuàng)造價(jià)值，實(shí)現(xiàn)自我成長和價(jià)值！

　　多長時(shí)間為公司創(chuàng)造價(jià)值的規(guī)劃:

　　在進(jìn)入市場(chǎng)后，公司每月都會(huì)花一到二天時(shí)間進(jìn)行業(yè)務(wù)技能或服務(wù)技能培訓(xùn),3-6個(gè)月開始為公司創(chuàng)造價(jià)值和成長成為一個(gè)合格粵海人！

　　補(bǔ)充一點(diǎn)的是，辦公室管理崗位的應(yīng)屆畢業(yè)生,我們的培訓(xùn)期一般為3個(gè)月;營銷市場(chǎng)崗位我們的培養(yǎng)期是3-6個(gè)月,個(gè)別條件優(yōu)秀的學(xué)生這個(gè)時(shí)間會(huì)縮短。

　　曹小柏：企業(yè)要吸引人才,主要通過多勞多得的激勵(lì)性薪酬設(shè)計(jì)、公司的發(fā)展規(guī)劃以及員工職業(yè)發(fā)展通道等方面。而留住人才,更重要是過程的培養(yǎng)和引導(dǎo)，通過導(dǎo)師制對(duì)新人進(jìn)行幫扶帶,不僅從工作崗位要求進(jìn)行一對(duì)一指導(dǎo),還經(jīng)常溝通互動(dòng),從思想、生活上幫助員工盡快融入新團(tuán)隊(duì),練就粵海人。此外,公司不間斷的開展內(nèi)外部學(xué)習(xí)、培訓(xùn),提升能力和營造學(xué)習(xí)氛圍,增強(qiáng)凝聚力！對(duì)于工作表現(xiàn)突出的員工,通過表彰頒獎(jiǎng)的方式激勵(lì)員工,同時(shí)也考慮職位上的調(diào)整，進(jìn)行晉升加薪等。

　　目前公司處于快速發(fā)展時(shí)期，應(yīng)屆畢業(yè)到公司后發(fā)展的空間大,公司規(guī)模不斷擴(kuò)大,需要大量的優(yōu)秀人才加入,目前粵海的待遇在行業(yè)處于中上水平;目前我們需要大力通過校招儲(chǔ)備發(fā)展人才；二是通過吸引行業(yè)內(nèi)一些優(yōu)秀的人才加入，加速公司的發(fā)展。

　　歸納起來,吸引人才、人才培養(yǎng)、激勵(lì)方面從以下方面著手:

　　1、吸引人才: 主要是薪酬福利、企業(yè)文化、職場(chǎng)前景等方面,人才發(fā)展的雙通道,能較清晰的看到個(gè)人發(fā)展的方向和價(jià)值回報(bào);

　　2、人才培養(yǎng):目前公司實(shí)施縱向分層和橫向分線的人才培養(yǎng)模式，如縱向分層：針對(duì)新人培訓(xùn)的雛燕計(jì)劃、海燕計(jì)劃，針對(duì)管理層的MDP計(jì)劃、IDP計(jì)劃、EDP計(jì)劃等；例如橫向分線的人力行政線人才培養(yǎng)計(jì)劃、財(cái)經(jīng)線人才培養(yǎng)計(jì)劃、生產(chǎn)線人才培養(yǎng)計(jì)劃等，同時(shí)積極打造培養(yǎng)內(nèi)部講師隊(duì)伍，萃取崗位經(jīng)驗(yàn)，建立公司知識(shí)經(jīng)驗(yàn)體系，構(gòu)建公司戰(zhàn)略制高點(diǎn)等。

　　3、人才激勵(lì): 強(qiáng)化績(jī)效考核制度與淘汰機(jī)制,吸引新人、留住骨干精英。同時(shí)對(duì)業(yè)績(jī)突出者會(huì)給予激勵(lì),比如優(yōu)秀員工、最佳新人獎(jiǎng)等評(píng)比表彰、月度排名獎(jiǎng)勵(lì)、職位待遇提升等。