| 中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道， 臺灣加州鱸魚養(yǎng)殖案例分享（二） 文/ 水產(chǎn)前沿 李曉欣 “業(yè)內(nèi)對于臺灣鱸魚苗的養(yǎng)殖效果存在一些質(zhì)疑的聲音，我決定親身試養(yǎng)一下。”廣州華軒水產(chǎn)有限公司總經(jīng)理張軒說到。 一次經(jīng)意的嘗試：水源+苗體質(zhì)好，成活率超9成 張軒經(jīng)營臺灣加州鱸苗的銷售流通已有兩年時(shí)間，帶著上述初衷，他踏上了第一次加州鱸養(yǎng)殖之路。 張軒的魚塘基地位于廣州市花都區(qū)花山鎮(zhèn)，靠近福源水庫，水質(zhì)很好，塘租也便宜，年租金僅1500元/畝。2018年11月23日，他放養(yǎng)了4萬尾臺灣加州鱸苗，規(guī)格2000尾/斤，價(jià)格0.75元/尾，12月25日標(biāo)粗到500尾/斤；2019年3月25日分塘，規(guī)格達(dá)6-7尾/斤，共37000-38000尾，兩口塘水面約8畝，放養(yǎng)密度在5000尾/畝左右。
張軒的加州鱸魚塘 張軒魚塘基地水源清澈 “我的魚塘水源好，加上臺灣鱸魚苗本身體質(zhì)好、抗病力強(qiáng)，養(yǎng)殖過程中池塘魚僅感染過一次釘蟲，及時(shí)殺蟲后基本沒有什么損耗，除了用過一次殺蟲藥，高溫期加強(qiáng)保肝護(hù)肝，整個(gè)養(yǎng)殖過程再沒用過其他動保產(chǎn)品，調(diào)水產(chǎn)品也沒用�！睆堒幷f到，養(yǎng)殖過程基本沒有病害等問題發(fā)生，這使得他養(yǎng)殖過程中的風(fēng)險(xiǎn)和用藥成本都大大降低，“從放苗到出魚，整個(gè)養(yǎng)殖過程都很是順利。” 高價(jià)+高溫安全出魚，8畝凈賺30來萬 臺灣加州鱸能趕在7-9月份行情高時(shí)出魚，但這段時(shí)間正值高溫期，很多人會擔(dān)心出魚硬骨等問題。為了驗(yàn)證臺灣加州鱸魚高溫出魚的安全性，張軒還特意挑了溫度高的日子出頭箍魚。 7月25日出頭箍魚現(xiàn)場 “2019年7月25-26日出頭箍魚，6兩上抓起17.5元/斤，兩天共出魚22638.6斤，刮魚前停料1天，抓魚過程中沒有發(fā)生損耗。”張軒是幸運(yùn)的，初次養(yǎng)殖的他恰好趕上了加州鱸今年出乎意料的好行情，“9月11日給苗場挑種魚，8兩上抓起30元/斤，共出魚2966.6斤；9月24日6兩上清塘出魚8402.6斤，其中1204斤出塘價(jià)22元/斤，7198.6斤出塘價(jià)18.1元/斤，賣魚總收入為62.58萬，減去養(yǎng)殖成本30萬左右，8畝塘凈利潤有30來萬。” 9月24日清塘出魚現(xiàn)場 “現(xiàn)在市面上的臺灣加州鱸苗魚龍混雜，導(dǎo)致很多人對其有了誤解，事實(shí)證明，正宗的臺灣鱸魚苗的確具有長速快、攝食率高、抗病力強(qiáng)等優(yōu)勢�！苯陙�，包括張軒在內(nèi)的許多養(yǎng)殖成功案例已將關(guān)于臺灣鱸魚苗的謠言不攻自破。 加州鱸+羅蝦輪養(yǎng)，增效又增收 一般加州鱸養(yǎng)殖戶在清塘后會曬塘一段時(shí)間，而張軒有著別樣的思考。 “清塘后利用曬塘的這段時(shí)間來輪養(yǎng)羅氏沼蝦，這樣一來可以減少連作障礙，二來增加養(yǎng)殖效益，三來鱸魚殘留在底質(zhì)的糞便等有機(jī)物可以被羅蝦攝食，從而降低羅蝦的餌料系數(shù)�！睆堒幷f到，其3畝的那口塘在7月26日干塘后，8月初就放養(yǎng)了規(guī)格50-60尾/斤的臺灣羅氏沼蝦苗。 “10月14日已經(jīng)出了第一批蝦約900斤，出塘價(jià)30元/斤，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量能夠達(dá)到2000-3000斤�！睆堒幈硎�，加州鱸和羅蝦輪養(yǎng)利潤很可觀。 養(yǎng)殖前景看好，明年擴(kuò)養(yǎng)至100畝 “我很看好臺灣加州鱸的養(yǎng)殖前景�！边@次試養(yǎng)因緣巧合讓張軒萌生了進(jìn)軍養(yǎng)殖板塊的想法，“明年我計(jì)劃投放40-50萬尾臺灣鱸魚苗，養(yǎng)殖水面擴(kuò)大至100畝左右，依然采用鱸魚和羅蝦輪養(yǎng)的模式。除了自己的基地養(yǎng)殖，未來我還計(jì)劃與養(yǎng)殖大戶或合作社共同合作，由華軒提供苗種，也可以入股，共同發(fā)展加州鱸養(yǎng)殖�！�
張軒養(yǎng)殖的臺灣加州鱸魚 臺灣加州鱸養(yǎng)殖特點(diǎn)總結(jié) 張軒總結(jié)臺灣加州鱸養(yǎng)殖具有以下特點(diǎn)： 1、苗種成活率高：投放4萬尾苗種，分塘?xí)r還有37000-38000尾苗，養(yǎng)殖過程中基本沒有什么損耗。 2、生長速度快，規(guī)格齊整，能趕在7-9月份加州鱸一年行情最高的時(shí)間段清塘出魚，效益高。 3、抗病能力強(qiáng)：養(yǎng)殖過程中除了感染過一次釘蟲，用了一次殺蟲藥，平時(shí)保肝護(hù)肝，基本沒有病害發(fā)生，張軒此次養(yǎng)殖中的用藥成本僅0.1元/斤。 4、吃食好、料比低：臺灣鱸魚苗的攝食率很高，高溫天氣吃食依然迅猛，張軒是全程飼料養(yǎng)殖，料比在1左右。 5、魚體質(zhì)好，高溫出魚也沒有損耗，出魚前停料1天。 “臺灣鱸魚苗種成本較高，但養(yǎng)殖過程沒有發(fā)生什么病害、吃食好、料比低等大大減少了動保和飼料等成本，加上賣魚價(jià)格高，總體效益很好。”張軒說到。 臺灣加州鱸養(yǎng)殖技術(shù)分享 “臺灣加州鱸養(yǎng)殖過程很輕松，當(dāng)然也離不開精心的管理�！睆堒幏窒砹怂B(yǎng)殖臺灣加州鱸的關(guān)鍵技術(shù)要點(diǎn)，筆者整理如下： 1、選好種苗，市面上的臺灣加州鱸苗魚龍混雜，而肉眼上很難辨別，建議養(yǎng)殖戶到有口碑和正規(guī)的單位選購苗種。 2、放養(yǎng)密度建議不要太高，2米以內(nèi)水深的5000尾/畝左右就行，3米左右水深的6000尾/畝左右，產(chǎn)值可以提高效益，建議以求穩(wěn)為主，切勿過度追求高產(chǎn)； 3、勤開增氧機(jī)，張軒5畝那口塘放置了3臺葉輪式增氧機(jī)（1.5kw）和1臺水車式增氧機(jī)（0.75kw），3畝那口塘有2臺葉輪式增氧機(jī)（1.5kw）和1臺水車式增氧機(jī)（0.75kw），從6月中旬開始隨時(shí)兩臺半在開著，夜晚3臺半全開。 4、臺灣加州鱸高溫期吃食依然迅猛，但切勿過度投喂，建議每天上午6點(diǎn)和下午6點(diǎn)投喂兩餐，喂7-8成飽即可，投喂量根據(jù)魚的攝食狀況、天氣變化靈活調(diào)整，下午一餐可用保肝護(hù)肝產(chǎn)品拌料投喂。 5、加州鱸適宜生長在水質(zhì)清澈的環(huán)境中，張軒魚塘靠近水庫，水源很好，到6月底開始會天天給鱸魚塘加水，一周換1/3水，養(yǎng)殖過程沒有用過調(diào)水產(chǎn)品。水質(zhì)較差的養(yǎng)殖戶需要根據(jù)自身養(yǎng)殖環(huán)境進(jìn)行調(diào)水。 |
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