| 中國水產(chǎn)頻道獨(dú)家報(bào)道， 影響全球水產(chǎn)領(lǐng)袖的盛會，GOAL期間他們談了什么？ 文 / GAA 王信 海鮮指南編輯部 圖 / GAA提供 印度當(dāng)?shù)貢r(shí)間2019年10月22日早8點(diǎn)，由全球水產(chǎn)養(yǎng)殖聯(lián)盟（GAA）主辦的2019年全球水產(chǎn)領(lǐng)袖展望峰會（下稱GOAL）于欽奈(Chennai)拉開序幕。在近400位水產(chǎn)領(lǐng)袖代表的共同見證下，會議以極富印度特色的儀式開場。 關(guān)于GOAL的前世今生，請點(diǎn)擊“GAA前執(zhí)行總裁Wally給你講述GOAL的故事” GOAL峰會全稱是Global Outlook for Aquaculture Leadership（全球水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)袖展望峰會），由全球水產(chǎn)養(yǎng)殖聯(lián)盟（The Global Aquaculture Alliance，簡稱GAA）于2001年發(fā)起并召開，現(xiàn)已發(fā)展成為全球水產(chǎn)業(yè)不可錯(cuò)過的年度行業(yè)盛會，參與嘉賓包含了全球水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)、各大零售商、供應(yīng)商、餐飲連鎖企業(yè)的負(fù)責(zé)人和相關(guān)代表。 GOAL近幾年的舉辦地點(diǎn)分別是：2019年印度欽奈；2018年厄瓜多爾瓜亞基爾；2017年愛爾蘭都柏林；2016年中國廣州；2015年加拿大溫哥華；2014年越南胡志明；2013年法國巴黎；2012年泰國曼谷…… 2019年GOAL現(xiàn)場直擊：
GAA 執(zhí)行總裁 Andrew 致開幕詞 2019年GOAL，GAA首次使用直播的方式，與印度4地的生產(chǎn)商連線。在過去一年中，GAA聯(lián)合GAA會員及BAP認(rèn)證企業(yè)，攜手為134位兒童提供了營養(yǎng)午餐。同時(shí)，BAP認(rèn)證現(xiàn)已覆蓋34個(gè)國家的生產(chǎn)商，這些企業(yè)為30萬人提供了符合國際社會責(zé)任要求的就業(yè)機(jī)會。
印度水產(chǎn)品出口發(fā)展局 K.S. SRINIVAS致歡迎詞 來自1972年成立的印度水產(chǎn)品出口發(fā)展局的 K.S. SRINIVAS先生致歡迎詞，并介紹印度國內(nèi)水產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)情況。據(jù)悉，在過去10年中，印度水產(chǎn)業(yè)規(guī)模擴(kuò)大了800%，現(xiàn)已成為美國第二大水產(chǎn)品供應(yīng)商，全球產(chǎn)品出口額達(dá)70億美元。
EAT-Lancet機(jī)構(gòu)的研究主任Fabrice DeClerk在報(bào)告中用詳盡的數(shù)據(jù)，為參會者指出在全球范圍內(nèi)采用可持續(xù)方式生產(chǎn)健康食品正面臨的挑戰(zhàn)與機(jī)遇。
前世界銀行全球捕撈及養(yǎng)殖項(xiàng)目主管、佛羅里達(dá)大學(xué)水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)學(xué)教授James Anderson，為我們帶來了本次GOAL會議的重量級報(bào)告——“全球?qū)ξr生產(chǎn)消費(fèi)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)”。報(bào)告中提到，截至2017年，世界蝦類養(yǎng)殖量已超過野生捕撈量，養(yǎng)殖量占總產(chǎn)量的55%。
Stavanger大學(xué)的行業(yè)經(jīng)濟(jì)分析師Ragnar Tveteras作為GOAL會議的常駐嘉賓，為參會嘉賓預(yù)測了全球魚類前景展望。本次分享除羅非魚、巴沙魚、三文魚、虹鱒、鱸魚等常規(guī)大宗貿(mào)易產(chǎn)品數(shù)據(jù)之外，還包括鯉魚、石斑魚等特色魚種。
干貨滿滿，僅此一份！海鮮指南獨(dú)家分享部分?jǐn)?shù)據(jù) 全球水產(chǎn)數(shù)據(jù)，因收集的難度大和統(tǒng)計(jì)的復(fù)雜度高，不同機(jī)構(gòu)往往會得出不同的產(chǎn)量及價(jià)格數(shù)據(jù)。來自Rabobank的高級分析師Gorjan Nikolik從不同角度就全球水產(chǎn)流向和趨勢做出了獨(dú)家分析，其在報(bào)告中多次提到中國市場。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，美國及歐洲市場疲軟，而中國正在從水產(chǎn)出口大國，逐漸向進(jìn)口國轉(zhuǎn)變。
對蝦疾病問題是影響產(chǎn)量最主要因素之一，擁有70余人研究團(tuán)隊(duì)的越南對蝦實(shí)驗(yàn)室創(chuàng)始人兼主席 Loc Tran 梳理了對蝦養(yǎng)殖所面臨的相關(guān)疾病，并給出了相關(guān)控制措施建議。
Robins McIntosh擁有30余年對蝦養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，他指出密集池塘網(wǎng)箱養(yǎng)殖帶來了許多環(huán)境及食品安全問題。第四代養(yǎng)殖的工廠化養(yǎng)殖系統(tǒng)，在控制EMS上取得了顯著成效。以禽類工廠化密集養(yǎng)殖與對蝦跑水道系統(tǒng)做對比，跨界借鑒其他動物已成功的養(yǎng)殖模式，使得觀眾更容易理解對蝦新興技術(shù)。
Eruvaka技術(shù)主席Sreeram Raavi先生，結(jié)合印度養(yǎng)殖情況，從飼料喂料、數(shù)據(jù)監(jiān)測分析系統(tǒng)角度分享了相關(guān)養(yǎng)殖實(shí)踐數(shù)據(jù)。通過技術(shù)實(shí)現(xiàn)對蝦養(yǎng)殖數(shù)據(jù)手機(jī)，不僅可以幫助預(yù)測生產(chǎn)趨勢，也可以為保險(xiǎn)申報(bào)等其他特殊情況提供數(shù)據(jù)支持。
GAA副總裁Steve Hart博士主持備受矚目的亞洲市場小組討論。來自中國的盒馬鮮生代表、國聯(lián)水產(chǎn)集團(tuán)董事長及青島美廚總經(jīng)理參與座談。當(dāng)被問到未來5年中國市場需求的發(fā)展趨勢時(shí)，參會嘉賓一致表示，適合快節(jié)奏生活的易于烹飪的食材將越來越受到市場歡迎。
�。ㄍ暾钨e演講報(bào)告由GAA會員獨(dú)享，參會嘉賓優(yōu)先獲�。� 更多重磅數(shù)據(jù)，海鮮指南將持續(xù)報(bào)道… |
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