| 中國水產(chǎn)頻道報道， Tom-Jorgen Gangso提到，鑒于規(guī)模群體之間的差異很大，挪威海產(chǎn)局與中國消費者進行了盲測，以確定消費者是否喜歡3至4公斤或6至7公斤的三文魚。但是，盲目的測試表明，消費者對一種或另一種尺寸并沒有明顯的偏好。 譯 / 海鮮指南（seafood-guide）沈基文 2018年，挪威三文魚對華出口超過12000噸。 “中國（包括臺灣）和韓國等市場更喜歡超過6公斤的大規(guī)格三文魚，因此，智利等其他生產(chǎn)國增加了向這些市場供應的大規(guī)格三文魚的數(shù)量�！迸餐．a(chǎn)局市場洞察和市場準入主管 Tom-Jorgen Gangso說。
不同規(guī)格的三文魚在出口市場表現(xiàn)最明顯的是價格差異，其中，8月份的出口價格差異最大。歐盟進貨平均價格為52.43挪威克朗（5.30歐元/5.50美元），亞洲比歐盟高出14.19挪威克朗（1.40歐元/1.60美元），北美比歐盟高出16.47挪威克朗（1.70歐元/1.80美元）（編者注：挪威克朗對美元的貶值幅度大于歐元）。
韓國進口的挪威三文魚價格最高，以每公斤73.11挪威克朗（7.40歐元/8.50美元）的平均價格購買了超過14000噸的挪威三文魚。 緊隨其后的是中國內(nèi)地，中國內(nèi)地市場以平均每公斤70.79挪威克朗（7.20歐元/ 7.90美元）購買，中國香港、美國、中國臺灣以及日本依次低于中國內(nèi)地市場價格。 根據(jù)最新的納斯達克三文魚指數(shù)顯示，這些市場都喜歡超過6公斤規(guī)格的三文魚，導致6公斤以上的三文魚和6公斤以下的三文魚價格相差超過每公斤14挪威克朗（1.40歐元/ 1.60美元）。 在歐盟，荷蘭和意大利等市場已經(jīng)為每公斤挪威三文魚支付了63挪威克朗（6.40歐元/ 7美元），而波蘭和丹麥這兩個最大的單一市場為挪威三文魚則少支付5挪威克朗（0.51歐元） / $ 0.56）每公斤。 Tom-Jorgen Gangso提到，鑒于規(guī)模群體之間的差異很大，挪威海產(chǎn)局與中國消費者進行了盲測，以確定消費者是否喜歡3至4公斤或6至7公斤的三文魚。但是，盲目的測試表明，消費者對一種或另一種尺寸并沒有明顯的偏好�！拔覀冇袡C會將不同規(guī)格的挪威三文魚更多地帶入這些市場，從長遠來看，小規(guī)格的三文魚也可以用于加工產(chǎn)品�！� |
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