| 中國(guó)水產(chǎn)頻道綜合報(bào)道， 全球水產(chǎn)養(yǎng)殖聯(lián)盟GAA與鯤瑛生物簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，以東營(yíng)“牧漁歸陸上海洋牧場(chǎng)”為基礎(chǔ)，共同打造國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化的設(shè)施化水產(chǎn)養(yǎng)殖。 文/ 工業(yè)化水產(chǎn)圈 植銀素 想知道你晚上在超市買(mǎi)到的海鮮產(chǎn)品安全嗎？試著找一下產(chǎn)品上面BAP（Best Aquaculture Practices最佳養(yǎng)殖規(guī)范認(rèn)證）藍(lán)色標(biāo)識(shí)吧！貼有BAP標(biāo)識(shí)的產(chǎn)品意味著該水產(chǎn)品是運(yùn)用可持續(xù)技術(shù)和方法規(guī)范養(yǎng)殖的，湛江恒興的對(duì)蝦加工產(chǎn)品也被認(rèn)證。凡是獲得BAP認(rèn)證的產(chǎn)品，特別是獲得BAP4星及以上認(rèn)證的產(chǎn)品，都是在食品安全方面做得最好的產(chǎn)品。
BAP由GAA管理，是世界上最全面的第三方水產(chǎn)養(yǎng)殖認(rèn)證項(xiàng)目，其標(biāo)準(zhǔn)包括環(huán)境責(zé)任、社會(huì)責(zé)任、食品安全，動(dòng)物健康和福利以及產(chǎn)品的可追溯性。BAP計(jì)劃涵蓋整個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)鏈：加工廠，孵化場(chǎng)，養(yǎng)殖場(chǎng)和飼料廠。此外，該計(jì)劃符合全球食品安全倡議（GFSI），全球社會(huì)責(zé)任計(jì)劃（GSCP）和全球可持續(xù)海產(chǎn)品倡議（GSSI）。 據(jù)全球水產(chǎn)養(yǎng)殖聯(lián)盟（GAA）消息，從2018年前10個(gè)月的申請(qǐng)數(shù)據(jù)看，該年獲得BAP認(rèn)證的公司數(shù)量相比2017已經(jīng)增長(zhǎng)了21.2％。 截至2018年10月底，共有2155個(gè)BAP認(rèn)證的加工廠、農(nóng)場(chǎng)、孵化場(chǎng)和飼料廠，包括1451個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)，372個(gè)加工廠，217個(gè)孵化場(chǎng)和115個(gè)飼料廠。2017年底時(shí)只有1778個(gè)，其中1137個(gè)獲得BAP認(rèn)證的養(yǎng)殖場(chǎng)每年生產(chǎn)120萬(wàn)噸海產(chǎn)品。現(xiàn)在1451個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)每年可以生產(chǎn)150萬(wàn)噸海鮮產(chǎn)品。 與往常一樣，2018年通過(guò)BAP第三方認(rèn)證有多個(gè)獲得“第一”稱(chēng)號(hào)的養(yǎng)殖場(chǎng)或公司，包括世界上第一個(gè)獲得BAP認(rèn)證的再循環(huán)水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)；第一家提供4星BAP認(rèn)證的鱸魚(yú)和鯛魚(yú)的公司；第一家提供四星級(jí)BAP認(rèn)證的大馬哈魚(yú)的公司；第一家獲得BAP認(rèn)證的三文魚(yú)的蘇格蘭公司；第一款攜帶BAP標(biāo)簽的寵物食品；第一家提供四星級(jí)BAP牡蠣的公司和第一家獲得BAP認(rèn)證的貽貝的歐洲養(yǎng)殖場(chǎng)。 據(jù)了解，近兩年多項(xiàng)擁有BAP認(rèn)證的水產(chǎn)品入駐京東生鮮，如國(guó)聯(lián)水產(chǎn)的蝦仁、翔泰的金鯧魚(yú)、勤富的鯛魚(yú)、德炎的小龍蝦等，在銷(xiāo)量急速攀升的同時(shí)也成為了消費(fèi)者心目中安全、可靠的產(chǎn)品代表。 也就是說(shuō)，未來(lái)BAP認(rèn)證會(huì)成為消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)安全、高質(zhì)量水產(chǎn)品的主要憑證。對(duì)于養(yǎng)殖場(chǎng)、加工廠而言，如何通過(guò)規(guī)范生產(chǎn)、養(yǎng)殖、加工過(guò)程獲得BAP認(rèn)證也是他們長(zhǎng)久發(fā)展的關(guān)卡之一。 高科技、零藥殘、口感佳 | “牧漁歸陸上海洋牧場(chǎng)”宣布接入BAP 來(lái)源：全球水產(chǎn)養(yǎng)殖聯(lián)盟 全球水產(chǎn)養(yǎng)殖聯(lián)盟GAA與鯤瑛生物簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，以東營(yíng)“牧漁歸陸上海洋牧場(chǎng)”為基礎(chǔ)，共同打造國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化的設(shè)施化水產(chǎn)養(yǎng)殖。
8月26日，鯤瑛（上海）生物科技有限公司與全球水產(chǎn)養(yǎng)殖聯(lián)盟（GAA）在山東東營(yíng)“牧漁歸陸上海洋牧場(chǎng)”舉行了安全水產(chǎn)與可持續(xù)養(yǎng)殖研討會(huì)暨戰(zhàn)略合作簽約儀式。
此次戰(zhàn)略合作的達(dá)成，意味著鯤瑛生物旗下“牧漁歸”安全食品將全面開(kāi)啟BAP國(guó)際水產(chǎn)認(rèn)證申請(qǐng)，以BAP標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)鯤瑛生物的新型設(shè)施化養(yǎng)殖，為消費(fèi)者餐桌保駕護(hù)航。
簽約儀式上，鯤瑛生物總裁李瑛就牧漁歸系統(tǒng)生態(tài)技術(shù)體系的安全水產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈模式發(fā)表主題演講，詳細(xì)介紹了鯤瑛生物立足系統(tǒng)生態(tài)發(fā)展理念的設(shè)施化生態(tài)養(yǎng)殖實(shí)踐，“牧漁歸陸上海洋牧場(chǎng)”整合全生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng)與全過(guò)程量化管理系統(tǒng)開(kāi)展設(shè)施化生態(tài)養(yǎng)殖，養(yǎng)殖過(guò)程不用藥，對(duì)環(huán)境無(wú)破壞，實(shí)現(xiàn)相對(duì)于傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式10倍以上的高品質(zhì)安全食品產(chǎn)出。并以安全食品設(shè)施化生態(tài)養(yǎng)殖切入，帶動(dòng)加工制造業(yè)和生態(tài)旅游，融合系統(tǒng)生態(tài)工程、智慧農(nóng)業(yè)、智能供應(yīng)鏈與體驗(yàn)式服務(wù)打造安全食品共贏生態(tài)圈，通過(guò)四產(chǎn)一體的融合發(fā)展帶動(dòng)區(qū)域的綠色發(fā)展。
東營(yíng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)陳志、東營(yíng)市海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展研究院副院長(zhǎng)張士華、東營(yíng)市市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)宮一忠、東營(yíng)市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)管理中心副主任王永利發(fā)表講話(huà)，并且針對(duì)設(shè)施化生態(tài)養(yǎng)殖在苗種繁育、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接、標(biāo)準(zhǔn)推廣、品牌建設(shè)與推廣等方面進(jìn)行了深入的指導(dǎo)。
東營(yíng)市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)作為山東省省級(jí)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)和省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，搭建了以對(duì)蝦為主的研發(fā)、養(yǎng)殖、生產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈體系，為園區(qū)內(nèi)企業(yè)在發(fā)展過(guò)程中提供全面的支持。 鯤瑛生物與全球水產(chǎn)養(yǎng)殖聯(lián)盟的戰(zhàn)略合作，為示范區(qū)更多的企業(yè)發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)、對(duì)接國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)、不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)和品牌影響力打開(kāi)了一個(gè)良好的開(kāi)端。
各位領(lǐng)導(dǎo)共同見(jiàn)證了GAA全球水產(chǎn)養(yǎng)殖聯(lián)盟與鯤瑛生物現(xiàn)場(chǎng)簽約 |
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