| 中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報道， 文/水產(chǎn)前沿 植銀素 【本欄目由《水產(chǎn)前沿》、“西瑞動�！甭�(lián)合制定，助各養(yǎng)殖朋友，養(yǎng)得好、賣得好！】 本周行情 本周珠三角地區(qū)蝦價大漲，尤其是珠海地區(qū)漲幅最高達到7元/斤，大蝦緊缺，30頭的蝦浸籠價達到30元/斤，處于近期國內(nèi)蝦價高位！中山、江門也不例外，漲幅達到2-3元/斤�；輺|養(yǎng)殖戶表示，上次臺風(fēng)利奇馬造成江浙、山東地區(qū)養(yǎng)殖受到嚴(yán)重災(zāi)害，但也讓其他地區(qū)蝦價漲了起來，近期已經(jīng)上漲4元/斤。相比南方地區(qū)蝦價飄紅，北方地區(qū)卻不太理想，本周北方多地蝦價維穩(wěn)，或浮動1-2元/斤。 據(jù)國內(nèi)某平臺消息，中國正在制定越來越嚴(yán)格的質(zhì)量和產(chǎn)品來源機制，從2019年10月1日起，進口到中國的蝦產(chǎn)品必須有出口證明。因此，蝦企業(yè)需要關(guān)注質(zhì)量，原產(chǎn)地和法規(guī)的新要求，包裝標(biāo)準(zhǔn)，商品標(biāo)簽和可持續(xù)出口的區(qū)域條形碼以及增加附加值。對于蝦產(chǎn)品，為了提高競爭力，蝦農(nóng)需要以ASC和BAP等國際市場質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)提高“清潔蝦”的目標(biāo)，才可進入中國的優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)品分銷系統(tǒng)。
國內(nèi)部分產(chǎn)區(qū)蝦價分析 華南地區(qū) 珠三角：30條25-30元/斤，40條22-25元/斤，50條18.5-19元/斤。本周珠三角地區(qū)蝦價整體保持穩(wěn)中有漲，近期成品蝦較少，尤其是優(yōu)質(zhì)大蝦緊缺，珠海地區(qū)30頭大蝦今日浸籠價格達到30元/斤，對比上周同期上漲7元/斤！45頭質(zhì)量較好的蝦也有23元/斤。中山、江門均漲2-3元/斤。 惠東：40條25元/斤，50條22元/斤。本周惠州地區(qū)蝦價對比上周同期跟漲2元/斤，養(yǎng)殖戶表示臺風(fēng)利奇馬影響后，該地蝦價上漲達到4元/斤。 陽江：土塘蝦價30條23元/斤，40頭21元/斤，50條19元/斤，60條16元/斤。本周陽江地區(qū)蝦價維持穩(wěn)定，夏季出蝦主要以土塘為主，高位池較少，而且今年空塘較多。養(yǎng)殖戶表示體色漂亮、活力好的蝦能賣高1元左右，目前存塘的大蝦還有2-3成，中小規(guī)格蝦較多。 湛江：高位池40條22-23元/斤，50條19元/斤，60條16.8元/斤。吳川高位池（打冰）：30條24元/斤，40條21-22元/斤， 50條20元/斤，60條16-18元/斤。本周湛江、吳川地區(qū)蝦價有小幅上漲，整體行情較為穩(wěn)定。 廣西：欽防：30條28元/斤，40條23元/斤，50條19元/斤，近期廣西地區(qū)活蝦交易減少，大蝦已經(jīng)不多，價格飆漲快，投苗也有序進行中。 海南：30條20元/斤，40條19元/斤。本周海南價格整體行情穩(wěn)定，但是海南地區(qū)受環(huán)保影響較大，預(yù)計海水蝦蝦供應(yīng)會越來越少了。 福建：漳浦：30條25元/斤，40條21元/斤，50條18元/斤。龍海：30條24元/斤，40條20元/斤，50條18元/斤，60條15元/斤。本周福建地區(qū)出蝦較少，交易量一般，整體行情較為穩(wěn)定。
華東地區(qū) 江蘇：如東地區(qū)30條24-25元/斤，40條23元/斤，50條20元/斤。近期外塘蝦上市速度加快，價格有所下調(diào)，養(yǎng)殖情況則不如去年，但是整體行情優(yōu)于去年。小棚蝦早放苗的已經(jīng)接近一個月。鹽城地區(qū)40頭20.5元/斤，50頭19元/斤，60有16元/斤，近期活蝦供應(yīng)較少，整體行情穩(wěn)定。今年的蝦價對比去年同期高出2-3元錢，下半年養(yǎng)殖戶投苗熱情較高。 浙江蕭山：40條22元/斤，50條20元/斤。本周蕭山地區(qū)蝦價下滑明顯，降幅達到2元/斤，臺風(fēng)過后，蝦子應(yīng)激爆發(fā)紅體病，養(yǎng)殖戶著急出蝦止損，加上正常出蝦量，供過于求導(dǎo)致價格下跌。
北方地區(qū) 山東日照：25條26元/斤，30條23元/斤，40條18元/斤。本周山東地區(qū)蝦價穩(wěn)中有降，降幅達到1-2元，但在正常浮動范圍之內(nèi)。目前主要以外塘蝦為主，但是出蝦較少，臨近中秋節(jié)，北方地區(qū)出蝦量漸增，后期預(yù)計上漲空間不大。 天津：20條22.7元/斤，30條19.2元/斤，40條17元/斤。天津地區(qū)本周蝦價對比上周同期有所下降，但是這兩天有上漲趨勢，大蝦供應(yīng)不足，未來有漲價的可能。 遼寧：24條22元/斤，40條16元/斤，50條13元/斤。本周營口地區(qū)蝦價較為平穩(wěn)，整體供需較為平衡。
注：行情時有波動、價格可能偏差、僅供讀者參考 養(yǎng)殖小貼士 高密度對蝦養(yǎng)殖模式中隨著放苗密度的增加，天然的餌料已經(jīng)不能滿足對蝦的生長需要，很多養(yǎng)殖戶仍然在對蝦長到3cm之前都在養(yǎng)水，造成對蝦營養(yǎng)缺乏，身體虛弱，抗病力弱，容易發(fā)病。 在對蝦養(yǎng)殖前期，根據(jù)對蝦放苗密度，及時觀察對蝦的攝食及胃腸食物情況，隨著生長慢慢增加前期對蝦所需的營養(yǎng)。 及時補鈣既可以改善對蝦的攝食，又能保證蝦苗的營養(yǎng)需要，提高對蝦活力，增強免疫力，減少發(fā)病的幾率，獲得良好的經(jīng)濟效益。 吃料慢的問題剖析及解決方案 1.腸胃病 腸炎、白便都屬于腸胃病，一般而言腸炎是細菌病，也可能是肝臟受損，水體環(huán)境和水體環(huán)境帶有細菌和霉菌都很容易引起對蝦得腸胃疾病。往往腸炎或白便的情況下，對肝臟的排毒也是巨大的。所以吃料慢也是必然的。建議：提前預(yù)防，定期投喂：乳酸菌、楊樹花等調(diào)理腸道。 2.寄生蟲病 蝦的寄生蟲主要有三種：纖毛蟲、孢子蟲、甲殼類原蟲。 纖毛蟲與甲殼類原蟲都是寄生在蝦的體表、附肢及鰓上。 孢子蟲主要是寄生在蝦的肌肉里，肉眼看，蝦的后半身肌肉一直都是發(fā)白的，這寄生蟲很少見，也很難根治，有的話，建議拌驅(qū)蟲的藥，六黃潑水也有效。 3.缺氧 缺氧一般在中后期較容易出現(xiàn)，早期剛放苗時，養(yǎng)殖戶沒注意開增氧機也會出現(xiàn)缺氧浮頭的現(xiàn)象。一般缺氧后蝦軟殼，殼脫后硬不了。輕度缺氧是步足關(guān)節(jié)處及眼睛發(fā)紅。 4.物理因素突變 水變包括物理指標(biāo)（溫度、光照），化學(xué)指標(biāo)（pH、亞硝酸鹽、氨氮、藻毒素、溶解氧等），生物指標(biāo)（浮游動物變化、浮游植物變化），這些因素的突然變化都會造成蝦應(yīng)激從而影響蝦吃料，一般這因素很難診斷，所以排除可以其他的原因，再根據(jù)現(xiàn)場觀察、天氣變化等來診斷。環(huán)境變化前后可使用如多維與活性鈣等抗應(yīng)激產(chǎn)品。 |
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