禁抗即將到來，飼料的替抗技術是否已有新的突破？

　　文/ 農牧前沿 羅丹

　　圖/ 新疆泰昆集團股份有限公司

　　近年來，受非洲豬瘟、中美貿易戰(zhàn)、禁抗環(huán)保、食品安全等因素影響，農牧行業(yè)整體增速放緩，挑戰(zhàn)加劇。每一個農牧人都在一波波動蕩中，反復思考未來農牧行業(yè)該是何種模樣？在日益加劇的競爭格局中，農牧企業(yè)如何強化核心競爭力？禁抗即將到來之時，畜牧飼料的替抗技術是否已有新的突破？

　　為此，8月1日，由中國林牧漁業(yè)經濟學會飼料經濟專業(yè)委員會、中國農牧CEO俱樂部、中國農牧CTO俱樂部主辦，新疆泰昆集團股份有限公司（以下簡稱“泰昆”）聯合主辦的中國農牧CEO、CTO俱樂部夏季峰會（新疆站）在新疆昌吉舉行，現場聚集了安佑、谷實、天參、北三峽、大北農、通威、傲農、播恩、新農、東方希望、正大康地、正大集團等近百位中國農牧行業(yè)的頂級CEO、CTO參會，以劇變環(huán)境下中國農牧企業(yè)人才與科技創(chuàng)新雙輪驅動為主題，共同探討中國農牧行業(yè)的發(fā)展現狀及未來規(guī)劃。

　　為何此次中國農牧CEO、CTO俱樂部夏季峰會放到新疆，中國飼料經濟專業(yè)委員會董志玲秘書長表示，雖然中美貿易戰(zhàn)暫時休戰(zhàn)，但我們需要從原來玉米、豆粕、魚粉等蛋白原料體系中重新審視再下一步中國原料緊缺的情況下，如何建立中國的蛋白原料體系，希望各位行業(yè)人士從新疆找到“熱度與高度”。

　　梁建疆董事長首先代表泰昆集團全體員工烈歡迎各位俱樂部成員參會，歡迎各位來到新疆。作為俱樂部的一員，泰昆一直不忘初心，以成就員工、成就客戶為己任，把成為“最受尊重的農牧企業(yè)”作為泰昆集團的愿景。加入俱樂部5年多來，泰昆經歷了國內史上最嚴重的禽流感，也經歷了泰昆發(fā)展上市的失利期，現在又正逢瘋狂肆虐的非洲豬瘟疫情，但這些困難和挫折并沒有將泰昆打倒，反而使泰昆在俱樂部這個大家庭里，有更多機會向國內、外優(yōu)秀的同行，優(yōu)秀的企業(yè)學習，正是因為學習和俱樂部成員無私的分享與合作，沉淀了泰昆應對各種危機、苦練內功、創(chuàng)新求變的發(fā)展智慧。如今，泰昆各條事業(yè)線正在齊頭并進、健康有序的發(fā)展壯大中。

　　中國農牧行業(yè)經歷的劇變到底是什么？中國飼料經濟專業(yè)委員會蔡輝益理事長認為，首先是非洲豬瘟，非洲豬瘟給中國供應鏈、供應結構、消費結構都帶來了巨大的變革及深遠影響，關鍵結果是什么還不得而知；其次是持續(xù)多年的環(huán)保風暴，從中央政策來看環(huán)保風暴還將持續(xù)；第三是禁抗政策的實施；第四是至今還沒有落幕的中美貿易摩擦；第五是中國飼料工業(yè)地位的轉變，從強大工業(yè)變成服務于養(yǎng)殖業(yè)成為加工車間的行業(yè)；第六是行業(yè)集中度空前，目前35家飼料企業(yè)占有65%的市場份額。解決現存的六重大山，唯有科技創(chuàng)新、人才培養(yǎng)才是真正突破之路，這也是此次峰會舉辦的目的。

　　姚民仆：八大措施應對中國畜牧業(yè)下半場發(fā)展

　　生物飼料開發(fā)國家工程中心首席戰(zhàn)略官 姚民仆

　　中國農牧行業(yè)正站在十字路口。往前看40年，1978年到2018年是中國經濟的上半場，以2019年為分水嶺，中國農牧經濟正在開啟下半場。下半場該如何開展，生物飼料開發(fā)國家工程中心首席戰(zhàn)略官姚民仆先生分享了他的思考。

　　姚民仆指出，中國農牧經濟的下半場，其發(fā)展邏輯將發(fā)生質的變化，要想能在下半場里如魚得水，必須讀懂下半場的邏輯。下半場的核心邏輯是什么？——是整合創(chuàng)新！當下，下半場面臨五大挑戰(zhàn)：中美貿易摩擦帶來的不確定性、非洲豬瘟、飼料端禁抗養(yǎng)殖端限抗食品端無抗的三抗、環(huán)保壓力和食品安全。

　　面對上述挑戰(zhàn)，姚民仆分享了他思考的八大應對措施：1、現金為王，苦練內功，留住人才；2、制度管人，流程管事，嚴防死守；3、使命驅動，責任擔當，生物為先；4、適度規(guī)模、控制負債，先強后大；5、事業(yè)合伙，平臺共建，增量分享；6、產業(yè)轉型，模式創(chuàng)新，技術領先；7、產業(yè)融合，追求品質，打造品牌；8、價值營銷，感動營銷，服務營銷。

　　王成總裁：轉型聚焦突破，新形勢下的破局之道

　　近5年，新疆泰昆集團股份有限公司（以下簡稱“泰昆”）經歷了國內史上最嚴重的禽流感，經歷了泰昆發(fā)展上市的失利期，又正逢瘋狂肆虐的非洲豬瘟疫情，紛至沓來的困難與挫折并沒有打到泰昆，通過一系列內外舉措，創(chuàng)新求變，泰昆各事業(yè)線發(fā)展越發(fā)良性，泰昆王成總裁分享了泰昆近兩年的破局之道。

　　泰昆集團板塊較多，為了強化核心競爭力，泰昆采取了聚焦產業(yè)、產品突破策略。如在植物蛋白產業(yè)，聚焦棉籽加工，砍掉了中小包裝調和油業(yè)務及油葵加工，提升油脂產業(yè)競爭力；在禽產業(yè)，停止白羽雞養(yǎng)殖，聚焦麻雞養(yǎng)殖，引領新疆麻雞產業(yè)向規(guī)模養(yǎng)殖、集中屠宰、冷鮮上市的方向發(fā)展；產品突破方面，2018年完成60%棉粕工藝改造；2019年上半年完成了60%脫酚棉蛋白的工藝改造；飼料方面，致力于新疆地產原料的研發(fā)應用，降低優(yōu)化成本。

　　其次，泰昆在企業(yè)內部與機制保障方面，既重視管理提升，也緊抓人才培養(yǎng)。如每年十月外請行業(yè)專家與集團高管團隊共同研討集團戰(zhàn)略及戰(zhàn)略滾動推進，十一月全集團從上到下三上三下進行績效推演，將經營目標和戰(zhàn)略核心專項分解，針對核心專項成立專項推動小組，每月對戰(zhàn)略核心專項工作進行追蹤落地，保障戰(zhàn)略目標的有效達成。既推出內創(chuàng)機制，如推進了帕戈郎食品貿易、大盤雞塊與特色雞銷售，泰渡飼料及預混料銷售、羽毛粉加工等一系列的非主業(yè)業(yè)務的承包機制，也深化與其他行業(yè)企業(yè)的合作發(fā)展，如與天兆豬業(yè)、羌都豬業(yè)、海大集團等企業(yè)進行了深度合作。

　　再者，泰昆也建立了長效動態(tài)的股權激勵機制，打造利益共同體。2019年，泰昆四條事業(yè)線的145名核心骨干加盟合伙人，成為集團、事業(yè)部股權平臺的激勵對象。

　　會上，王成總裁還展望了泰昆未來規(guī)劃：未來五年，泰昆集團將打造實現“3211戰(zhàn)略”（麻雞養(yǎng)殖3000萬羽，飼料銷售200萬噸，油脂加工100萬噸，生豬養(yǎng)殖100萬頭），形成以棉籽加工、飼料生產、豬禽養(yǎng)殖及食品加工于一體的畜牧產業(yè)集群。

　　來自東北的谷實農牧集團殷學中董事長首先分享了東北地區(qū)的飼料基本情況：2017年，東北地區(qū)飼料產量總計2209萬噸，其中，配合飼料總計1499萬噸，濃縮飼料636萬噸，預混合飼料74萬噸；遼寧省飼料總產量達1240萬噸，位居全國第四位。養(yǎng)殖業(yè)來說，奶牛、肉雞產業(yè)已經實現規(guī)�；�，蛋雞產業(yè)正在規(guī)�；�，生豬、肉牛、肉羊產業(yè)仍以散戶為主。

　　殷學中董事長認為，對商業(yè)飼料企業(yè)而言，企業(yè)經營的本質是解決客戶因時而變的真正需求，在新形勢下，商業(yè)飼料企業(yè)的出路，首先要以1把手為核心的管理團隊要有精氣神，要能接地氣，到基層去，這是根，是初心問題；其次通過薪酬體系做好團隊風氣與士氣建設；第三要做好產品定位和產品創(chuàng)新，產品就是戰(zhàn)略，產品好了，市場營銷之戰(zhàn)就勝利了一半；第四，做好渠道建設與管理；第五，營銷模式建設與創(chuàng)新�！吧虡I(yè)飼料企業(yè)的出路是做好聚焦與創(chuàng)造價值。企業(yè)級別不要做太多，最關鍵還是做好第一條，想清楚自己要什么！”殷學中強調。

　　下午，中國農牧CEO俱樂部和中國農牧CTO俱樂部舉辦了專題圓桌會，分別就飼料企業(yè)管理方面及飼料替抗方面展開了精彩的分享與討論。