| 中國(guó)水產(chǎn)頻道獨(dú)家報(bào)道， 文/工業(yè)化水產(chǎn)圈 實(shí)習(xí)編輯 張河長(zhǎng) “養(yǎng)魚(yú)先養(yǎng)水”，這句老話大家都耳熟能詳，任何時(shí)候都不要忽視水質(zhì)對(duì)養(yǎng)殖的重要性，每個(gè)時(shí)間段，不同的養(yǎng)殖時(shí)期，養(yǎng)好水，就是成功一半。其中，水體中的理化因子、浮游生物的含量都能決定水質(zhì)好壞。 不知大家對(duì)小分子活性水是否有所了解，我國(guó)水營(yíng)養(yǎng)學(xué)家李復(fù)興教授在書(shū)中寫到：“水由若干水分子通過(guò)氫鍵作用而聚和在一起，形成水分子簇，俗稱‘水分子團(tuán)’。水分子團(tuán)小，則容易被細(xì)胞吸收，水的生理功能強(qiáng)，這種水因而也被稱為小分子活性水”。 現(xiàn)今，活性水的理論越來(lái)越多的應(yīng)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)，其優(yōu)勢(shì)在于：利用強(qiáng)氧性，完全滅殺水體中的生物（微生物、病毒等），裂解有機(jī)物，調(diào)整水體pH，提高水體中的溶氧量，且無(wú)毒無(wú)殘留，消滅了水體中的不確定因素，更適合養(yǎng)水。筆者了解到天津海牧生物科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱海牧）正在開(kāi)發(fā)相關(guān)的小分子水處理設(shè)備，并開(kāi)始面向市場(chǎng)推廣。近日筆者采訪了海牧銷售負(fù)責(zé)人譚立志，請(qǐng)他介紹一下相關(guān)的情況。
天津海牧生物科技有限公司銷售負(fù)責(zé)人譚立志 工業(yè)化水產(chǎn)圈：請(qǐng)您介紹一下公司的基本情況及主推的產(chǎn)品？ 譚立志：海牧主要經(jīng)營(yíng)水產(chǎn)養(yǎng)殖、育苗技術(shù)研發(fā)、咨詢、服務(wù)、轉(zhuǎn)讓；水產(chǎn)養(yǎng)殖、銷售；水體滅菌、室內(nèi)空氣滅菌技術(shù)研發(fā)及其設(shè)備生產(chǎn)、銷售；化肥技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)、銷售；飼料設(shè)備、食品設(shè)備、制藥設(shè)備研發(fā)、生產(chǎn)、銷售。 工業(yè)化水產(chǎn)圈：您之前是從事水產(chǎn)育苗的，為什么會(huì)引進(jìn)、銷售本套水處理設(shè)備？ 譚立志：我本人是做蝦苗出身的，經(jīng)歷過(guò)蝦苗的育苗和種蝦的繁育，深知養(yǎng)水對(duì)水產(chǎn)品養(yǎng)殖、繁育的重要性。而其中對(duì)于養(yǎng)殖水源的消毒處理，傳統(tǒng)辦法是采用氯化物和甲烷衍生物對(duì)水體消毒，這不可避免的會(huì)導(dǎo)致氯中毒、甲烷中毒；在喂食的過(guò)程中，難免會(huì)產(chǎn)生殘餌，而這些殘餌會(huì)與硫化物形成硫化氫，嚴(yán)重影響了育種工作，恰逢天津正大集團(tuán)對(duì)于養(yǎng)殖水體的消毒處理要求，與海牧共同研發(fā)了本套小分子水處理設(shè)備。 工業(yè)化水產(chǎn)圈：這套水處理設(shè)備的工作原理是什么？ 譚立志：利用超能活性填料及高頻震蕩，將O2 分子裂解為2個(gè)O原子、制造出穩(wěn)定態(tài)的小分子水，利用“空化”和陶粒將O原子與小分子水團(tuán)結(jié)合成水和離子，將強(qiáng)氧化物質(zhì)水化鎖定在水中，并且可以穩(wěn)定5-7天。
產(chǎn)品示意圖 工業(yè)化水產(chǎn)圈：相比同行，本設(shè)備的優(yōu)勢(shì)有哪些？ 譚立志：告別傳統(tǒng)的氯氣、甲烷等消毒模式，養(yǎng)殖水源從不可控制轉(zhuǎn)變?yōu)槿藶榭刂疲瑴p少殘餌與硫化物的化學(xué)作用所產(chǎn)生的硫化氫中毒、甲烷中毒等現(xiàn)象，經(jīng)過(guò)該設(shè)備處理后的水體達(dá)到無(wú)毒、無(wú)各種微生物、病毒、寄生蟲(chóng)等，相當(dāng)于將水完全“歸零”，經(jīng)過(guò)人為對(duì)水體的調(diào)控，可以達(dá)到養(yǎng)殖、育苗所需的理想水體環(huán)境。
實(shí)驗(yàn)效果圖1 工業(yè)化水產(chǎn)圈：目前有哪些成功應(yīng)用的案例？ 譚立志：目前與湛江騰飛實(shí)業(yè)有限公司、 湛江海中龍蝦苗公司、廣西水產(chǎn)研究所經(jīng)過(guò)多次育苗、養(yǎng)殖實(shí)驗(yàn)；取得非常不錯(cuò)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果：出苗率最高達(dá)到69%，最低也有30%；種蝦的培育方面：沒(méi)有使用處理水體前，每天死亡10對(duì)以上，使用處理水之后，4天內(nèi)死亡3-4對(duì)，半個(gè)月后達(dá)到正常情況。接下來(lái)，該水處理設(shè)備將會(huì)在水產(chǎn)養(yǎng)殖其他行業(yè)進(jìn)行推廣。
實(shí)驗(yàn)效果圖2 工業(yè)化水產(chǎn)圈：該水處理設(shè)備穩(wěn)定性及安全性怎么樣？ 譚立志：該水處理設(shè)備穩(wěn)定性和安全性高，還具有以下特點(diǎn)： �。�1）綠色：利用穩(wěn)定強(qiáng)氧化源，即羥基氧化源（-OH），其氧化還原電位高于常見(jiàn)的無(wú)機(jī)強(qiáng)氧化劑，穩(wěn)定性高，每小時(shí)處理原水50-100方。 �。�2）安全：水處理系統(tǒng)材料運(yùn)行穩(wěn)定，由超能活性填料制成的凈化材料基本無(wú)需維護(hù)； 材料自身無(wú)毒無(wú)害，沒(méi)有副產(chǎn)品產(chǎn)生，不會(huì)產(chǎn)生二次污染問(wèn)題。 �。�3）穩(wěn)定：配方中加入了平衡劑——碳基還原劑。 （4）高效：利用物質(zhì)電性，比光觸媒（紫外催化氧化）等氧化法更高效、節(jié)省，而且無(wú)需更換填料，比生物法反應(yīng)速度快。 �。�5）同時(shí)還包括物理吸附作用。 工業(yè)化水產(chǎn)圈：該設(shè)備應(yīng)用的成本及應(yīng)用場(chǎng)景如何？ 譚立志：該設(shè)備對(duì)氧氣的需求量大�，F(xiàn)在通過(guò)對(duì)設(shè)備的改進(jìn)，可以利用分子收集器，收集空氣中的氧氣。電力消耗正常，處理1立方水體消耗1度電左右，其他無(wú)過(guò)多能耗。設(shè)備可對(duì)養(yǎng)殖水源的消毒處理，可應(yīng)用于親蝦養(yǎng)殖、藻類培養(yǎng)、育苗養(yǎng)殖池中消毒、外塘養(yǎng)殖魚(yú)、蛤，蛭等調(diào)水用水；消滅水體中的病毒、微生物等。
設(shè)備一角 工業(yè)化水產(chǎn)圈：您如何看待水產(chǎn)養(yǎng)殖工業(yè)化？ 譚立志：現(xiàn)在水產(chǎn)行業(yè)面臨的問(wèn)題可謂不少，例如技術(shù)需要更新迭代；人才流失、流動(dòng)性大；養(yǎng)殖環(huán)境的改變，國(guó)家政策的變化等。正是基于這些問(wèn)題，水產(chǎn)養(yǎng)殖工業(yè)化趨勢(shì)越來(lái)越明顯。采用先進(jìn)的裝備、科學(xué)的技術(shù)和成熟的理論，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)化、持續(xù)化、穩(wěn)定化及專業(yè)化。通過(guò)不斷的積累，追求升級(jí)到數(shù)據(jù)化和自動(dòng)化，而工業(yè)化水產(chǎn)養(yǎng)殖達(dá)到一定規(guī)模才能實(shí)現(xiàn)運(yùn)營(yíng)的最佳經(jīng)濟(jì)平衡點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)連續(xù)、穩(wěn)定的生產(chǎn)，達(dá)到投入、產(chǎn)出的效益最大化。 工業(yè)化水產(chǎn)圈：現(xiàn)在主要市場(chǎng)在哪里，未來(lái)發(fā)展規(guī)劃有哪些？ 譚立志：現(xiàn)在主要市場(chǎng)在南方，從湛江開(kāi)始推廣，首先進(jìn)入了種蝦及育苗場(chǎng)。公司未來(lái)規(guī)劃以育苗和種蝦場(chǎng)為起點(diǎn)，逐步推廣到魚(yú)、蟹等養(yǎng)殖品種的養(yǎng)殖過(guò)程中，對(duì)養(yǎng)殖水源的處理消毒，進(jìn)而響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，加入對(duì)養(yǎng)殖廢水的處理，凈化養(yǎng)殖廢水，保護(hù)水體資源，以達(dá)到國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。 |
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