| 中國水產(chǎn)頻道綜合報道， 鱖魚池塘網(wǎng)箱飼料養(yǎng)殖技術(shù)及關(guān)鍵點分享（上） 整理/ 鱖鱸前沿 葉豐齊 本文整理自鱖鱸前沿第4期公開課《鱖魚池塘網(wǎng)箱飼料養(yǎng)殖技術(shù)及關(guān)鍵點》，課程嘉賓是湖北省水產(chǎn)科學(xué)研究所黃永濤副所長，長按識別下方圖片二維碼可回顧本期課程。
從2016年開始從事鱖魚的馴食養(yǎng)殖技術(shù)研究，黃所長在池塘架設(shè)網(wǎng)箱開展鱖魚飼料生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)研究上取得較大的成功，對國內(nèi)飼料養(yǎng)殖鱖魚起著積極的推動作用。他分享了兩個實際應(yīng)用案例： 池塘網(wǎng)箱+飼料養(yǎng)鱖魚 長速比池塘散養(yǎng)快10%-20% 案例1：2018年7月10日在武漢蔡甸基地使用 “池塘網(wǎng)箱” 、飼料來養(yǎng)殖鱖魚；架設(shè)好12個30.25平方米統(tǒng)一規(guī)格的網(wǎng)箱，在每個網(wǎng)箱投放1500尾平均61.8克/尾的飼料鱖魚苗。目前有8個網(wǎng)箱出魚，平均產(chǎn)量為741.1千克/箱，平均出魚規(guī)格是499.2克/尾，300克以下規(guī)格平均占比僅3.28%。
案例2：廣東鶴山的曹先生去年放了約30000多尾的鱖魚苗，在池塘架設(shè)10口網(wǎng)箱，把馴化到10朝以上的苗放池塘養(yǎng)殖，只剩6000-7000尾鱖苗仍存留在網(wǎng)箱中。結(jié)果發(fā)現(xiàn)無論是長速還是規(guī)格齊整度，在網(wǎng)箱中的鱖魚都比放養(yǎng)池塘的要更好。據(jù)3月份的賣魚統(tǒng)計，網(wǎng)箱養(yǎng)殖的飼料鱖魚長速比池塘養(yǎng)殖的增加了約15%。 根據(jù)案例總結(jié)推測，在池塘架設(shè)網(wǎng)箱使用飼料養(yǎng)殖鱖魚可使其生長速度較池塘散養(yǎng)快10%-20%；養(yǎng)殖成品規(guī)格整齊；水質(zhì)易調(diào)控，病害較少、成活率高；可以根據(jù)市場行情控制產(chǎn)品的上市時間，達(dá)到利益最大化；捕撈方便，實現(xiàn)靈活少量供應(yīng)，節(jié)省勞動力，降低生產(chǎn)成本。 保障網(wǎng)箱設(shè)置區(qū)域及整個池塘水體環(huán)境的最優(yōu)化 架設(shè)網(wǎng)箱養(yǎng)殖鱖魚的池塘面積需要在5畝以上，水深則要在2.5米以上，在3米左右最佳�？赏ㄟ^挖掘機把架設(shè)網(wǎng)箱部分池塘面積（整塘面積的10%）加深，使網(wǎng)箱易于架設(shè)，箱底不易著底，鱖魚攝食掉落的殘餌沉入箱底能被底層魚類迅速吃掉，保障網(wǎng)箱設(shè)置區(qū)域及整個池塘水體環(huán)境的最優(yōu)化。 池塘水位最高處要埋置一個直徑200-300毫米的溢水管，以免暴雨時漲水過快滿溢網(wǎng)箱導(dǎo)致箱內(nèi)鱖魚逃逸。 網(wǎng)箱架的制作分為兩種：專業(yè)化與簡易化。前者使用角鋼或鋼管焊接成5.5米5.5米或5.5米12米的連體式網(wǎng)箱，中間為50-100厘米的人行走道，兩邊為網(wǎng)箱架，用油桶或泡沫桶綁定以鋼絲固定在池塘水位最深處，也可以用鋼管或木樁直接將整個網(wǎng)箱固定在池塘最深的地方。 后者則利用鋼管或楠竹直接架設(shè)成5.5米5.5米或5.5米12米的網(wǎng)箱固定在池塘中，沿網(wǎng)箱一邊搭建一條走道，便于投食和操作使用。要注意的是，對于固定式網(wǎng)箱，箱口要高出池塘最高水位的30-40厘米，不要加太深，以免大雨漲水過快溢箱逃魚。 用于鱖魚養(yǎng)殖的網(wǎng)箱最好選用無節(jié)網(wǎng)片制作成的網(wǎng)箱，網(wǎng)目1-2厘米即可。這樣不容易擦傷鱖魚，最好在放苗前一個月就浸泡在水中，讓箱體上附著生藻類，避免鱖魚苗進箱時體表擦傷。網(wǎng)箱深度根據(jù)池塘水深確定，一般要求離池底30-40厘米，有利于殘餌沉入箱底被池塘外的其他魚類攝食，同時箱內(nèi)鱖魚的排泄物容易被水流推走。 每5畝配1臺增氧機確保水體溶氧充足 網(wǎng)箱內(nèi)增氧設(shè)施一般采用24小時不間斷微孔增氧方式，養(yǎng)殖者可以根據(jù)網(wǎng)箱數(shù)量合理配置鼓風(fēng)機的大小，一般要保證一口5.5米5.5米的網(wǎng)箱放置2個直徑80厘米的微孔增氧盤。根據(jù)經(jīng)驗，一臺2.2千瓦的二葉鑼茨鼓風(fēng)機可以帶40個直徑80厘米納米管圓盤，滿足20口600平方米左右的網(wǎng)箱供氧需求。 集中用一個水泵給每口網(wǎng)箱沖水，每次喂食前打開水龍頭沖水，可引誘鱖魚集中在流水附近活動，便于投食時鱖魚集中攝食。有條件的養(yǎng)殖者最好在網(wǎng)箱上方蓋上遮陰網(wǎng)和防鳥網(wǎng)，避免鱖魚被鳥類獵食。在網(wǎng)箱的兩邊固定一臺水車式增氧機，朝網(wǎng)箱的方向推水，以保證網(wǎng)箱設(shè)置區(qū)域的水體流動。另外按照每5畝配備一臺變頻增氧機，以確保養(yǎng)殖池塘水體溶氧充足。池塘面積在15畝左右最好配一臺涌浪機。 網(wǎng)箱外圍池塘苗種的放養(yǎng)主要是清除鱖魚殘餌和排泄物，調(diào)節(jié)池塘水質(zhì)，改善水體環(huán)境，以魚養(yǎng)水。4-5尾/斤的白鰱，放養(yǎng)80-100尾/畝可以降低水中氨氮含量。2-3尾/斤的花鰱，放養(yǎng)50尾/畝就能控制水中浮游動物的生長，減少病害的發(fā)生。10尾/斤的鯽魚，放養(yǎng)20-30尾/畝來清除鱖魚攝食殘餌，也可用黃顙魚來替代。2-3尾/畝青魚可以減少池塘中螺蚌的生長，減少池塘溶氧消耗。4-5尾/畝草魚能夠抑制水草的瘋長。15-20尾/畝黃尾密鲴進食生藻類可起到清洗網(wǎng)箱的作用，減少網(wǎng)眼的堵塞，增加網(wǎng)箱內(nèi)外水體交換。 對于網(wǎng)箱外圍池塘生態(tài)環(huán)境，池塘中可以植入少量沉水植物，如輪葉黑藻、金魚藻等；池塘周邊可種植一些挺水植物如茭白（高芭），這些植物對于改善水體環(huán)境、降低池塘氨氮和亞硝酸鹽、減少鱖魚病害發(fā)生起到十分重要的作用。 有條件最好將池塘水排干后暴曬一個冬季，養(yǎng)殖前一個月開始進行消毒清塘處理，目的是要徹底滅殺池塘中的野雜魚和部分細(xì)菌，常用的藥物有生石灰、漂白粉、茶籽餅等。清塘消毒一周后即可往池塘網(wǎng)箱加水至池塘最高水位，開啟水質(zhì)培肥。 課上黃所還講解了“池塘網(wǎng)箱飼料養(yǎng)殖鱖魚管理要點”，具體整理內(nèi)容將于近期發(fā)布，敬請關(guān)注鱖鱸前沿。 |
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