| 中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報道， 編譯/ 水產(chǎn)前沿 李釩 來源/ VANTHAI 最近的一項研究表明，紅蔥在改善生長性能和預(yù)防疾病方面具有巨大的潛力，并且有望成為養(yǎng)蝦的一種新中草藥。 紅蔥，學(xué)名：Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb，別名：小紅蒜，異名：Eleutherineplicata，鳶尾科紅蔥屬，在我國很多地方都有種植。 紅蔥味若、性涼、具有清火解毒、利尿除濕、活血散瘀、消腫止痛、止血等功效。從紅蔥中分離得到的化學(xué)成分主要有萘酚及其葡萄糖苷類、萘醌類、蒽醌類，此外還有酚酸類、甾體等。
小紅蔥
小紅蔥被稱為“窮人的田七” 哈維氏弧菌是南美白對蝦養(yǎng)殖中常見的病菌，它是一種革蘭氏陰性菌，也是一種條件致病菌。這種細(xì)菌在孵化場對無節(jié)幼體、蝦苗乃至成蝦養(yǎng)殖都可能是致命的。 現(xiàn)在業(yè)內(nèi)已經(jīng)做出許多努力來預(yù)防蝦類養(yǎng)殖中哈維氏弧菌感染，例如使用中草藥。由于簡單、廉價的提取工藝和對動物和水環(huán)境的安全性，中草藥提取物在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的使用已經(jīng)變得流行。部分中草藥植物的使用可以預(yù)防細(xì)菌感染，通常是因為它們含有抗菌化合物并改善生物體內(nèi)的免疫系統(tǒng)。 可用于預(yù)防蝦中哈維氏弧菌的草藥植物之一是小紅蔥提取物，小紅蔥提取物具有抗菌和抗氧化作用，尤其是抑制哈維氏弧菌的生長能力，因為它含有黃酮、單寧、皂甙，醌、類固醇和三萜類化合物。這種化學(xué)成分還具有刺激免疫系統(tǒng)的能力。除含有可增加生長的成分外，小紅蔥提取物還含有許多不同的營養(yǎng)成分，如有助于維持蝦健康的蛋白質(zhì)。 一組科學(xué)家先前的研究表明，在實驗室的條件下，小紅蔥提取物具有改善生長性能和蝦的免疫反應(yīng)以及抑制哈維氏弧菌細(xì)胞生長的潛力。因此，Waode Munaeni及其同事進行了實驗。 這項研究是如何進行的？
紅蔥有助于預(yù)防疾病和促進蝦的生長。照片：Aquaculturemag 將小紅蔥的花或小紅蔥進行清潔，然后切成薄片，干燥48小時。然后將干燥的小紅蔥切片壓碎并過篩以形成粉末。用96％乙醇作為溶劑，以1：4（w/v）的比例提取小紅蔥粉末。再以40g/kg飼料的劑量加入小紅蔥提取物進行實驗90天。這種飲食每周喂食兩次，并與正常飲食（無補充）進行比較。 結(jié)果顯示，以40g/kg飼料的劑量每周兩次補充小紅蔥提取物可以改善蝦的生長。從實驗90天后補充組蝦的最終重量顯著高于正常飼喂組，補充組的蝦的平均日增長率，蝦存活率較高，F(xiàn)CR顯著降低。 |
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