| 中國水產(chǎn)頻道報(bào)道， “每立方水體最多能生產(chǎn)80-100公斤水產(chǎn)品，年產(chǎn)量80000-100000公斤，按市場價(jià)50元/斤估算，我們這里年產(chǎn)值能達(dá)到800-1000萬元�！崩钚”笈d奮地說道。 他是誰？為何有這么大的口氣說出這樣的話？接下來筆者將帶您一一揭曉。 文 | 圖 工業(yè)化水產(chǎn)圈 植銀素 湖州向來被稱為魚米之鄉(xiāng)，現(xiàn)代漁業(yè)一直是湖州農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。近年來，湖州市農(nóng)業(yè)部門以推進(jìn)現(xiàn)代漁業(yè)綠色發(fā)展為主線，以提高漁業(yè)供給質(zhì)量和效益為主攻方向，加快轉(zhuǎn)變現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展方式，著力促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收。以漁業(yè)轉(zhuǎn)型促治水，以治水倒逼產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。在此基礎(chǔ)下，吳興區(qū)八里店鎮(zhèn)的湖州弘鑫生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司（下文稱“湖州弘鑫”）于2018年1月正式成立，是湖州市內(nèi)以循環(huán)水養(yǎng)殖為基礎(chǔ)的現(xiàn)代化智能化的養(yǎng)殖企業(yè)之一。 車間視頻 筆者帶著疑問參觀了湖州弘鑫的養(yǎng)殖車間。目前，車間內(nèi)養(yǎng)殖的是南美白對蝦，車間占地1500平方米，共有養(yǎng)殖池36個(gè)，從投苗至今，已有兩個(gè)月。“每一個(gè)養(yǎng)殖池水體約50m3，目前的投苗密度在4-6萬尾，之后我們會逐漸提高放苗密度以達(dá)到更高的生產(chǎn)效益�！� 湖州弘鑫總經(jīng)理李小斌說道。 李小斌回憶自己養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)已有十多年，有足夠的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，但是土塘養(yǎng)殖環(huán)境不可控、疾病高發(fā)、養(yǎng)殖成功率低已經(jīng)困擾自己多年，在偶然的機(jī)會了解到循環(huán)水養(yǎng)殖之后，他便開始學(xué)習(xí)，經(jīng)過充分的調(diào)研之后決定開始踏入循環(huán)水養(yǎng)殖行業(yè)，并成立湖州弘鑫公司。“我們生產(chǎn)車間一共有兩層，第一層養(yǎng)殖南美白對蝦，第二層養(yǎng)殖鱖魚。”
鱖魚苗投苗視頻 據(jù)李小斌介紹，該基地包含水質(zhì)監(jiān)控系統(tǒng)、增氧系統(tǒng)、養(yǎng)殖用水處理系統(tǒng)、養(yǎng)殖尾水循環(huán)利用處理系統(tǒng)、自動投餌系統(tǒng)、魚苗和商品魚收集系統(tǒng)、太陽能發(fā)電系統(tǒng)、垃圾自動化排放凈化系統(tǒng)等核心系統(tǒng)，而且得到了上海從銳自動化科技有限公司和浙江大學(xué)團(tuán)隊(duì)的技術(shù)支持。
李小斌與從銳公司、浙大團(tuán)隊(duì)合影留念 “簡單來說，生產(chǎn)上從投苗到喂料到收成都采用自動化操作�！崩钚”笳f，“我們從控制室的電腦屏幕上監(jiān)測到每一個(gè)養(yǎng)殖池的投苗密度、溶氧、水溫、氨氮等指標(biāo)，投喂則通過自動投料系統(tǒng)設(shè)置定時(shí)定量投喂。整個(gè)養(yǎng)殖系統(tǒng)只需要一個(gè)值班工人監(jiān)管，而且一旦數(shù)據(jù)不在設(shè)定的范圍內(nèi)，系統(tǒng)就會自動報(bào)警，就算是夜晚也能自然地睡個(gè)好覺�！�
值班人員正在操控系統(tǒng)
苗種投放器 “放苗當(dāng)天，只需將點(diǎn)好數(shù)的魚苗倒入水箱中，就能通過投苗系統(tǒng)進(jìn)入提前設(shè)定好的目標(biāo)養(yǎng)殖池，很少工廠化能做到自動化投苗，因?yàn)槲覀兊酿B(yǎng)殖規(guī)模較大，光是投苗就要耗費(fèi)不少工人，自動化投苗讓我們更加輕松。”李小斌向筆者說道。
通過電腦控制的自動投喂系統(tǒng) 筆者現(xiàn)場嘗試使用自動投喂程序給養(yǎng)殖池投料，發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)內(nèi)已經(jīng)設(shè)定好每一個(gè)養(yǎng)殖池的投喂量，到點(diǎn)時(shí)只要再檢查一遍，輕輕一點(diǎn)，就可以進(jìn)行投喂。而且該系統(tǒng)還能清晰記錄每天每頓的投喂量，保證水產(chǎn)品品質(zhì)的可追溯性。 李小斌說：“大數(shù)據(jù)的收集與分析更有利于總結(jié)水產(chǎn)養(yǎng)殖動物的生長生活特性，哪個(gè)生長階段需要喂多少料，我們都能通過長期的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)中得到一定的經(jīng)驗(yàn)�！�
弘鑫水產(chǎn)基地養(yǎng)殖的南美白對蝦
養(yǎng)殖池以玻璃為材質(zhì)打造 “這些玻璃養(yǎng)殖池是有我們與上海從銳公司通過長期的調(diào)研而量身定制出來的，我們都認(rèn)為透明材質(zhì)更容易觀察養(yǎng)殖品種的生長和吃食狀態(tài)，確保對蝦的健康成長。”李小斌說道。
污水處理系統(tǒng) 從養(yǎng)殖池出來的尾水經(jīng)過5級凈化處理能夠再次循環(huán)使用。據(jù)上海從銳公司總經(jīng)理張成介紹，通過水循環(huán)處理，養(yǎng)殖水體再利用率達(dá)到97%�！拔覀兊奈鬯幚硐到y(tǒng)與其他循環(huán)水養(yǎng)殖設(shè)計(jì)的有所不同，開放性的污水處理池可以隨時(shí)清理或者添加水處理材料，加強(qiáng)污水處理能力�！� 注：水體循環(huán)過程中，1%的水會在系統(tǒng)中蒸發(fā)；系統(tǒng)中設(shè)備反沖洗過濾去除餌料殘?jiān)⑴判刮铩?%的水體，隨后進(jìn)入三級廢水處理池，通過凈化作用后，用于澆灌和有機(jī)肥儲備。 “初期建設(shè)成本比土塘高出不少，但單位畝產(chǎn)效益卻能提高約50倍。利用養(yǎng)殖用水處理系統(tǒng)、養(yǎng)殖尾水循環(huán)利用處理系統(tǒng)、自動投餌系統(tǒng)、太陽能發(fā)電系統(tǒng)、垃圾自動化排放凈化系統(tǒng)，保證了整個(gè)養(yǎng)殖過程的綠色化、生態(tài)化和低碳化。”李小斌說道。 傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖不僅靠天吃飯，而且真正可生產(chǎn)的時(shí)間并不長，有些地方甚至只能養(yǎng)一造，但是現(xiàn)在不僅能實(shí)現(xiàn)全年生產(chǎn)，而且魚蝦全程都處于可控且適宜的生長環(huán)境中，魚蝦長得更快，也更健康，智能化又大大降低了人工成本，關(guān)鍵還能節(jié)約水資源和土地資源，實(shí)現(xiàn)無排放、零污染，相信這種自動化的養(yǎng)殖模式在未來會逐漸規(guī)�；�，李小斌表示未來將重點(diǎn)發(fā)力水產(chǎn)品飼料、苗種培育、水產(chǎn)養(yǎng)殖、水產(chǎn)生物制品、立體循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)開發(fā)應(yīng)用五大板塊。 更多精彩
位于車間外的自動化投喂系統(tǒng)飼料倉
用于收魚的管道，位于養(yǎng)殖池底部
含有高溶氧量的水直接進(jìn)入養(yǎng)殖池，同時(shí)起到推動水流的作用
車間內(nèi)景
養(yǎng)殖池內(nèi)設(shè)置的下水管，防止水溢
藍(lán)色以及上部結(jié)構(gòu)是苗種投放系統(tǒng)結(jié)構(gòu)之一，苗種在車間外通過苗種輸送器運(yùn)輸?shù)矫總�(gè)養(yǎng)殖池中 |
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