| 中國(guó)水產(chǎn)頻道報(bào)道， 對(duì)全球蝦業(yè)來(lái)說(shuō)，這將是非常復(fù)雜的一年 文/ 水產(chǎn)前沿 李釩 來(lái)源/ undercurrent news
厄瓜多爾 今年全球蝦價(jià)或有“麻煩” 今年，東太平洋再次出現(xiàn)厄爾尼諾現(xiàn)象，這是全球蝦市場(chǎng)都不想聽到的。 為什么呢？厄爾尼諾現(xiàn)象會(huì)造成池塘變暖，并給全球蝦價(jià)帶來(lái)麻煩。 根據(jù)美國(guó)國(guó)家海洋和大氣管理的數(shù)據(jù)，太平洋大部分地區(qū)的赤道海面溫度高于平均水平，池塘溫度目前平均高出2攝氏度，有業(yè)內(nèi)人士分析，這將開始影響未來(lái)幾個(gè)月的市場(chǎng)狀況，因?yàn)槲r的產(chǎn)量會(huì)大于平均水平。 “這將是非常復(fù)雜的一年，會(huì)有很多因果關(guān)系。”某有出口商表示。 實(shí)際上2018年厄瓜多爾各種規(guī)格蝦的平均售價(jià)為2.85美元/磅，處于盈虧邊緣，有一些小公司虧損經(jīng)營(yíng)，大公司則利用品質(zhì)和市場(chǎng)獲得更高的價(jià)格。 但是現(xiàn)在價(jià)格趨勢(shì)仍低很多，2月份厄瓜多爾蝦的平均銷售價(jià)格下降至2.67美元/磅，而去年同期為2.96美元/磅。2019年前兩個(gè)月，厄瓜多爾蝦出口飆升23％至1.879億磅，而去年同期為1.532億磅。盡管價(jià)格暴跌，但前兩個(gè)月的總產(chǎn)值還是從去年的4.54億美元增加到5.04億美元。 另一個(gè)積極的因素是越南當(dāng)局打擊走私越來(lái)越嚴(yán)厲，越來(lái)越多進(jìn)口商直接在中國(guó)大陸港口接收貨物，現(xiàn)在厄瓜多爾已經(jīng)有超過(guò)一半的蝦是直接運(yùn)往中國(guó)的，主要出品商表示，今年出口到越南的貨物可能會(huì)完全消失。 另一個(gè)問(wèn)題來(lái)了，5月份厄瓜多爾將有大量的蝦上市，如果市場(chǎng)消費(fèi)不掉那么多，就會(huì)對(duì)蝦價(jià)造成影響，重現(xiàn)去年的蝦價(jià)崩盤悲劇。 印度 看好美國(guó)市場(chǎng)，但美國(guó)需求不會(huì)增加 印度在去年已經(jīng)成為全球最大的蝦出口國(guó)，國(guó)內(nèi)產(chǎn)量依然在增加，美國(guó)是他們的主要出口地，盡管他們很看好美國(guó)市場(chǎng)，但消息人士認(rèn)為美國(guó)的蝦需求并不會(huì)增加。 印度的出口商表示，目前美國(guó)的蝦庫(kù)存仍然很高，這意味著幾乎沒(méi)有采購(gòu)。因此出口商也在大力促銷，提供折扣，以刺激需求。 但有消息人士表示，印度出口商還沒(méi)有意識(shí)到對(duì)蝦的需求是有限的，而且印度的產(chǎn)量增長(zhǎng)也限制了需求增長(zhǎng)。所以，現(xiàn)在印度的蝦價(jià)還是和往年一樣低。 泰國(guó) 正大蝦苗繼續(xù)降價(jià) 為了應(yīng)對(duì)蝦價(jià)崩盤，幫助養(yǎng)殖戶度過(guò)難關(guān)，去年5月4日到6月30日，正大在泰國(guó)的PL12蝦苗價(jià)格從每尾0.19泰銖（0.0380元）降至0.16泰銖（0.0320元），同時(shí)下調(diào)價(jià)格的還有飼料。 今年，泰國(guó)正大的蝦苗同樣也降價(jià)了，PL12的蝦苗從0.19泰銖（0.0380元）降至0.17泰銖（0.03586元），活動(dòng)時(shí)間為3月12日到5月31日。似乎正大對(duì)今年的行情預(yù)判也不太樂(lè)觀。
越南 仍然“野心勃勃”，但病害已經(jīng)高發(fā) 今年，越南的對(duì)蝦出口有一個(gè)很雄大的目標(biāo)：出口額要達(dá)到41-42億美元，但是，目前越南出口到歐盟仍然很困難，到2019年，越南對(duì)歐盟的對(duì)蝦仍沒(méi)有擺脫下降的趨勢(shì)，同期減少27.6％，還要面對(duì)印度這個(gè)強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。好消息是，越南對(duì)日本的出口呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。2019年2月，日本是7個(gè)主要蝦類進(jìn)口市場(chǎng)中唯一一個(gè)增加從越南進(jìn)口蝦類的市場(chǎng)，增長(zhǎng)率為14.7％，其余六個(gè)市場(chǎng)均下降。 另一方面，現(xiàn)在越南的氣溫偏高，已經(jīng)呈現(xiàn)病害高發(fā)的趨勢(shì)。從2019年初到現(xiàn)在，Can Giuoc區(qū)養(yǎng)殖950公頃的蝦，收獲了420公頃，平均產(chǎn)量為2.4噸/公頃，產(chǎn)量超過(guò)1000噸。但是由于天氣炎熱，有毒藻類、病菌滋生，有160公頃的蝦塘發(fā)病，損失率高達(dá)70%。除了疾病爆發(fā)，生產(chǎn)成本高，活蝦價(jià)格不穩(wěn)定，也使越南蝦農(nóng)面臨許多困難。 |
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