北方水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)將發(fā)生翻天覆地的變化。

　　

　　文/圖 水產(chǎn)前沿 李釩、何鴻浩

　　

　　2018年對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)而言是極不平靜的一年。這一年，號(hào)稱史上最嚴(yán)環(huán)保年，而且成為了一種“新常態(tài)”，這將對(duì)企業(yè)提出新的考驗(yàn)，需要思考如何以更為科學(xué)的手段提升經(jīng)營(yíng)效益。這一年，也是養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)大調(diào)整的一年，小龍蝦、加州鱸等品牌不斷崛起，以及北方大汪子對(duì)蝦養(yǎng)殖不斷興起，為企業(yè)帶來(lái)了新的發(fā)展機(jī)會(huì)。這一年，也是企業(yè)大創(chuàng)新大發(fā)展的一年，順應(yīng)市場(chǎng)需求同時(shí)滿足企業(yè)差異化經(jīng)營(yíng)的模式不斷涌現(xiàn)，越來(lái)越多的飼料企業(yè)涉足動(dòng)�；蛎绶N板塊，或是飼料、動(dòng)保、苗種等企業(yè)走向聯(lián)合，大家都逐漸意識(shí)到單業(yè)務(wù)模式或單打獨(dú)斗面臨的市場(chǎng)壓力將越來(lái)越大。

　　

　　4月3日，以“創(chuàng)新、合作、共贏”為主題的“首屆環(huán)渤海灣水產(chǎn)創(chuàng)新主題論壇”在河北海興縣舉行，同期還將舉行“環(huán)渤海灣水產(chǎn)資源共享聯(lián)盟”成立大會(huì)。本次大會(huì)在春忙時(shí)期吸引了環(huán)渤海地區(qū)700余人參與，堪稱聲勢(shì)浩大。本次大會(huì)也釋放出一個(gè)強(qiáng)烈的信號(hào)，北方的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)將發(fā)生翻天覆地的變化。

　　

　　會(huì)前，筆者采訪了聯(lián)盟發(fā)起單位代表三發(fā)普林飼料有限公司營(yíng)銷總監(jiān)劉群、廈門龍程水產(chǎn)科技有限公司董事長(zhǎng)程子陽(yáng)、廈門源正龍生物科技有限公司董事長(zhǎng)陳藝平、天津市漁生堂生物技術(shù)有限公司總經(jīng)理劉軍鋒，對(duì)于北方市場(chǎng)、對(duì)于聯(lián)盟，他們將會(huì)如規(guī)劃？其聯(lián)盟產(chǎn)生的合力將會(huì)對(duì)經(jīng)營(yíng)和市場(chǎng)產(chǎn)生哪些深遠(yuǎn)的影響？

　　

　　

　　三發(fā)普林飼料有限公司營(yíng)銷總監(jiān) 劉群

　　

　　劉群：當(dāng)前中國(guó)水產(chǎn)業(yè)已經(jīng)呈現(xiàn)出三個(gè)非常鮮明的特征：第一、再也不是區(qū)域性的經(jīng)營(yíng)，而是廣域的、跨界的經(jīng)營(yíng)，因此我們看到南北互動(dòng)越來(lái)越多，中國(guó)水產(chǎn)企業(yè)走出國(guó)門發(fā)展的也越來(lái)越多。第二，沒(méi)有純粹的產(chǎn)業(yè)，只有復(fù)合的產(chǎn)品和服務(wù)，最明顯的，近年來(lái)料企紛紛進(jìn)軍動(dòng)保行業(yè)就是一個(gè)鮮明的信號(hào)。第三，任何企業(yè)都不可能獨(dú)善其身，只有聯(lián)合共生。

　　

　　在這個(gè)背景下，環(huán)渤海灣水產(chǎn)資源共享聯(lián)盟將于4月3日在滄州市海興縣正式成立，聯(lián)盟堅(jiān)持共享的、開(kāi)放的理念，致力于凝聚產(chǎn)業(yè)鏈上下游資源，構(gòu)建政-產(chǎn)-學(xué)-研-用-資-介-媒新模式，為環(huán)渤海灣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)營(yíng)造生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈資源，提供學(xué)習(xí)培訓(xùn)、渠道對(duì)接、資源交流的平臺(tái)，著力解決企業(yè)、產(chǎn)業(yè)、從業(yè)者在發(fā)展過(guò)程中面臨的多方面需求。

　　

　　作為聯(lián)盟，首先要集聚全國(guó)水產(chǎn)行業(yè)的優(yōu)質(zhì)力量，包括三發(fā)普林，我們也愿意拿出我們的資源與大家一起共享，共同做大做強(qiáng)。我們更希望以跨界的思維打造新時(shí)代的行業(yè)聯(lián)盟，共同推動(dòng)環(huán)渤海灣水產(chǎn)業(yè)更快、更好地發(fā)展。

　　

　　水產(chǎn)前沿：目前環(huán)渤海灣水產(chǎn)資源共享聯(lián)盟的發(fā)展情況如何？

　　劉群：環(huán)渤海灣水產(chǎn)資源共享聯(lián)盟由唐山三發(fā)普林飼料有限公司、廈門龍程水產(chǎn)科技有限公司、廈門源正龍生物科技有限公司、天津市漁生堂生物技術(shù)有限公司、水產(chǎn)前沿5家單位聯(lián)合發(fā)起，現(xiàn)有會(huì)員單位二十余家，涵蓋全國(guó)飼料、動(dòng)保、種苗、設(shè)備等不同領(lǐng)域，未來(lái)將擴(kuò)展到水產(chǎn)養(yǎng)殖全產(chǎn)業(yè)鏈及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)。

　　

　　可以說(shuō)，這是三發(fā)普林今年最大的一個(gè)動(dòng)作，也是聯(lián)盟發(fā)起單位的共同愿景。三發(fā)普林是北方本土料企，而渤海灣是中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖重地，面積廣闊，資源豐富，特別是對(duì)蝦養(yǎng)殖和特種魚類養(yǎng)近年來(lái)發(fā)展非�？臁５�是不得不承認(rèn)，北方水產(chǎn)養(yǎng)殖市場(chǎng)與南方相比還有較大的差距。這個(gè)是一個(gè)開(kāi)放、合作、共贏的時(shí)代，因此，聯(lián)盟將起到一個(gè)聯(lián)合紐帶的作用，不單只是企業(yè)，聯(lián)盟也會(huì)對(duì)經(jīng)銷商、養(yǎng)殖大戶開(kāi)放，目的只有一個(gè)，為推動(dòng)環(huán)渤海灣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)、綠色高質(zhì)量發(fā)展助力。

　　

　　

　　康順元：南北資源整合，已經(jīng)勢(shì)在必行。企業(yè)間資源整合、協(xié)同發(fā)展是當(dāng)今的發(fā)展趨勢(shì)，水產(chǎn)行業(yè)亦是如此。自2017年起，中國(guó)對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)南北交流增多，合作頻繁，養(yǎng)蝦業(yè)即將進(jìn)入大融合時(shí)代。

　　

　　因?yàn)閷?duì)蝦是一個(gè)高風(fēng)險(xiǎn)的養(yǎng)殖品種，單一環(huán)節(jié)單一企業(yè)都無(wú)法很好地支撐整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程，只有每個(gè)環(huán)節(jié)都竭盡全力，才能在最大程度上讓養(yǎng)殖成功。所以，龍程才迅速響應(yīng)號(hào)召，并成為了聯(lián)盟的副會(huì)長(zhǎng)單位，就是為了讓環(huán)渤海地區(qū)的養(yǎng)蝦人能養(yǎng)好蝦、賺到錢。

　　

　　水產(chǎn)前沿：您認(rèn)為現(xiàn)在環(huán)渤海的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)處于什么階段？

　　康順元：從蝦苗角度來(lái)看，環(huán)渤海養(yǎng)蝦業(yè)正處于土苗逐漸沒(méi)落，一代苗迅速崛起的交替階段。從行業(yè)角度來(lái)看，環(huán)渤海養(yǎng)蝦業(yè)仍處于發(fā)展初期階段。

　　

　　環(huán)渤海地區(qū)的養(yǎng)蝦業(yè)一直以大汪子粗發(fā)養(yǎng)殖、土塘半精養(yǎng)模式為主。在過(guò)去，養(yǎng)殖戶都傾向于價(jià)格低廉的土苗，用大量的土地資源換取效益。而今塘租上漲，養(yǎng)殖戶開(kāi)始逐步重視產(chǎn)出和效益，價(jià)高質(zhì)優(yōu)效益好的一代苗也進(jìn)入養(yǎng)殖戶的眼中。再加上養(yǎng)殖戶已充分體會(huì)到了一代苗與土苗的本質(zhì)差距，一代苗取締土苗大勢(shì)已成。

　　

　　整體看來(lái)，北方養(yǎng)殖業(yè)蓬勃發(fā)展成為了行業(yè)中新的閃光點(diǎn)，環(huán)渤海地區(qū)更是成為了我國(guó)三大對(duì)蝦養(yǎng)殖產(chǎn)區(qū)之一。環(huán)渤海作為新興的水產(chǎn)大區(qū)，雖有著南方水產(chǎn)行業(yè)的發(fā)展歷程可以借鑒，但北方所面臨的困難和存在的問(wèn)題仍然不少，產(chǎn)業(yè)仍有很大的上升空間，養(yǎng)殖模式、養(yǎng)殖理念、養(yǎng)殖技術(shù)等方面都可以繼續(xù)改進(jìn)。

　　

　　對(duì)聯(lián)盟充滿信心，行業(yè)發(fā)展更加蓬勃

　　

　　

　　陳藝平：源正龍是一個(gè)心態(tài)開(kāi)發(fā)的企業(yè)，我們?cè)敢庖蕴拐\(chéng)布公的態(tài)度與各個(gè)企業(yè)合作。目前，源正龍也分別與行業(yè)內(nèi)的飼料企業(yè)、動(dòng)保企業(yè)有深入的合作，但參加這類聯(lián)盟對(duì)于源正龍而言實(shí)屬第一次。雖是第一次參加聯(lián)盟，但我對(duì)聯(lián)盟充滿了信心，因?yàn)槁?lián)盟內(nèi)都是志同道合的企業(yè)，而且我們都有同一個(gè)目標(biāo)：讓養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖成功，讓養(yǎng)殖戶多賺錢。同一個(gè)目標(biāo)讓我們聚在了一起，合力推動(dòng)行業(yè)發(fā)展。我相信在聯(lián)盟單位緊密合作的情況下，必然會(huì)發(fā)揮1+1＞2的效果，環(huán)渤海的養(yǎng)蝦業(yè)也必然會(huì)更加蓬勃、富有生機(jī)。

　　

　　陳藝平：環(huán)渤海地區(qū)養(yǎng)殖模式多樣化且具有發(fā)展?jié)摿�，其中大汪子、大水面等生態(tài)化養(yǎng)殖模式是當(dāng)?shù)刈罹咛厣�、�?guī)模最大的養(yǎng)殖模式。這種養(yǎng)殖模式因?yàn)闂l件特殊，對(duì)苗種也有所要求，源正龍SIS高抗品系就是針對(duì)環(huán)渤海市場(chǎng)而推出的，屆時(shí)可以與源正龍黃驊營(yíng)銷中心總經(jīng)理高明月聯(lián)系看苗、拿苗等事宜。

　　

　　另外，國(guó)家一直在進(jìn)行水產(chǎn)苗種產(chǎn)地檢疫工作，我們也需要格外重視這點(diǎn)。環(huán)渤海養(yǎng)蝦業(yè)雖處初期發(fā)展階段，但也需要重視相應(yīng)工作的進(jìn)行。源正龍一直秉承著“以誠(chéng)服人！以質(zhì)取勝！”的理念堅(jiān)持做良心苗、放心苗。所以我們?cè)缭?017年就購(gòu)入了專門的檢測(cè)儀器進(jìn)行生產(chǎn)檢測(cè)，并于今年與國(guó)內(nèi)檢測(cè)企業(yè)合作，成立檢測(cè)站。各位朋友可以在源正龍的微信公眾號(hào)上瀏覽每批次的檢測(cè)報(bào)告。

　　

　　聯(lián)盟大大加速了環(huán)渤海養(yǎng)蝦業(yè)的發(fā)展歷程

　　

　　天津市漁生堂生物技術(shù)有限公司總經(jīng)理 劉軍鋒

　　

　　劉軍鋒：調(diào)回力量是因?yàn)槲覀儼l(fā)現(xiàn)了環(huán)渤海地區(qū)還有進(jìn)一步的發(fā)展?jié)摿�，還有很多養(yǎng)殖戶需要我們提供更好的服務(wù)與產(chǎn)品。漁生堂一直以來(lái)都是“做精、做細(xì)、再深入”的態(tài)度去做市場(chǎng)或生產(chǎn)產(chǎn)品。環(huán)渤海作為漁生堂的根據(jù)地，我們力求在這個(gè)地區(qū)持續(xù)深入、做到極致后，再去拓展其他區(qū)域。

　　

　　此外，養(yǎng)殖戶的需求趨于多元化，有許多需求是漁生堂專精的領(lǐng)域，也有許多需求是漁生堂不擅長(zhǎng)的領(lǐng)域。而環(huán)渤海灣水產(chǎn)資源共享聯(lián)盟的成立顯得格外重要，能夠讓我們企業(yè)們更好地服務(wù)養(yǎng)殖戶，讓養(yǎng)殖戶可以養(yǎng)殖省心、養(yǎng)殖放心、養(yǎng)殖開(kāi)心。

　　

　　劉軍鋒：環(huán)渤海養(yǎng)蝦業(yè)有非常大的發(fā)展?jié)摿Γ�而養(yǎng)蝦業(yè)的變革或在產(chǎn)業(yè)的中后端。環(huán)渤海地區(qū)因?yàn)轲B(yǎng)殖條件特殊，養(yǎng)成的南美白對(duì)蝦口感鮮美、肉質(zhì)緊繃，尤其是汪子蝦。但這類高品質(zhì)白蝦在市場(chǎng)上卻沒(méi)有正確的價(jià)值體現(xiàn)，售價(jià)僅比普通白蝦高出些許。

　　

　　顯然，這個(gè)情況并不適宜高品質(zhì)對(duì)蝦的市場(chǎng)發(fā)展，所以我們漁生堂也打算從中后端發(fā)力改變環(huán)渤海養(yǎng)蝦業(yè)的現(xiàn)狀。目前漁生堂是國(guó)內(nèi)知名的動(dòng)保品牌，但漁生堂不會(huì)止步于此，接下來(lái)將有更廣闊的前景。未來(lái)，漁生堂將會(huì)在前端與后端一同發(fā)力、雙管齊下，致力養(yǎng)蝦業(yè)的破局發(fā)展。而聯(lián)盟的建成也大大加速這個(gè)進(jìn)程，在聯(lián)盟成員的共同努力下，未來(lái)的環(huán)渤海灣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)將走向綠色、高質(zhì)量的發(fā)展道路。

　　

　　環(huán)渤海灣水產(chǎn)創(chuàng)新主題論壇

　　

　　河北省水產(chǎn)技術(shù)推廣站邵鐵凡致辭

　　

　　領(lǐng)導(dǎo)們?cè)谥罗o中表示，北方變化迅速，如今已成為了潛力很大的新興養(yǎng)殖區(qū)，預(yù)示著北方水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)入新的歷史發(fā)展時(shí)期。渤海灣是中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖重地，面積廣闊，資源豐富，其發(fā)展方興未艾。但與新時(shí)代的發(fā)展要求相比，還面臨著一些困難和問(wèn)題，比如環(huán)境污染、模式落后、養(yǎng)殖效益低、產(chǎn)業(yè)的規(guī)�；�、組織化、品牌化程度較低等，產(chǎn)業(yè)升級(jí)迫在眉睫。因此，環(huán)渤海灣水產(chǎn)資源共享聯(lián)盟應(yīng)運(yùn)而生。聯(lián)盟堅(jiān)持共享的、開(kāi)放的理念，致力于凝聚產(chǎn)業(yè)鏈上下游資源,為環(huán)渤海灣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)營(yíng)造生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈資源，提供學(xué)習(xí)培訓(xùn)、渠道對(duì)接、資源交流的平臺(tái)，著力解決企業(yè)、產(chǎn)業(yè)、從業(yè)者在發(fā)展過(guò)程中面臨的多方面需求。

　　

　　環(huán)渤海灣水產(chǎn)創(chuàng)新主題論壇

　　

　　王雷：大汪子生態(tài)養(yǎng)蝦的效益提升技術(shù)

　　

　　

　　楊豐：對(duì)蝦主要病原、定量檢測(cè)及防控對(duì)策