| 中國水產(chǎn)頻道獨家報道， 2019年是非常關(guān)鍵的一年，能否突破決定了未來幾年的發(fā)展 文/圖 水產(chǎn)前沿 唐東東 2018年底，通威股份以“聚焦”思維對部分市場進行了重新劃割，其中劉明鋒牽頭的蝦特料片區(qū)由過去大的地域跨度調(diào)整為聚焦北部灣區(qū)市場，即重點發(fā)展粵西、廣西、海南三處市場。日前，筆者采訪了通威股份蝦特料片區(qū)總裁劉明鋒，了解其對于新片區(qū)的規(guī)劃。
通威股份蝦特料片區(qū)總裁 劉明鋒 蝦特料板塊重劃市場 將聚焦北部灣區(qū) 水產(chǎn)前沿：聽說通威蝦特料板塊做了些調(diào)整？ 劉明鋒：過去我負責的生產(chǎn)基地包括海南海壹、湛江海壹、珠海海壹、珠海海為、揭陽海壹和福州通威，地域跨度比較大。2018年10月份的時候，根據(jù)總部聚焦市場的指示，我們蝦特料板塊定位重點發(fā)展北部灣區(qū)域，也就是我現(xiàn)在管轄的生產(chǎn)基地為海南海壹、湛江海壹、珠海海壹、茂名通威、南寧通威；一方面便于管理，另一方面我們認為北部灣區(qū)是未來發(fā)展特種魚料潛力較大的市場，也相當于是提前布局。 水產(chǎn)前沿：您認為通威在北部灣區(qū)域市場面臨的發(fā)展機會有哪些？ 劉明鋒：近期我階段性的工作重心是放在廣西，通威過去在廣西做得不錯，但這幾年基本上原地踏步。現(xiàn)在要想快速突破，做到區(qū)域市場第一的目標，受網(wǎng)箱大規(guī)模拆除影響，短期內(nèi)確實面臨一些壓力。但是我們盤算了一下，還是認為廣西市場大有可為。 目前廣西山塘水庫加上池塘的養(yǎng)殖面積大概是120萬畝，2018年廣西水產(chǎn)料市場容量在45萬噸左右，里邊網(wǎng)箱養(yǎng)殖所用的飼料量有15萬-20萬噸，也就是山塘水庫加池塘只用了25萬-30萬噸，說明每畝的飼料投喂量不到0.3噸。按廣東的投喂水平，一般畝投喂量1.5-2噸。如果廣西的畝投喂量能增至1噸，市場容量非�？捎^。不過，這需要時間，快和慢基于我們主動去變革以及利益的驅(qū)使。 我認為，廣西的水產(chǎn)養(yǎng)殖由于靠近消費市場，水產(chǎn)品價格大多較高，隨著網(wǎng)箱的清退，會促使大家加強對山塘水庫及池塘的開發(fā)利用。過程中，我們通過輸出產(chǎn)品方案及技術(shù)服務(wù)，來共同推動市場的變化。因此，我非常看好廣西市場的發(fā)展?jié)摿�，�?yīng)該說未來三年都是黃金期。 目前，我們在廣西除了保持常規(guī)魚料的發(fā)展，重點要推動特種水產(chǎn)料的市場開發(fā)，比如生魚料、叉尾料、黃顙魚料、加州鱸料等。 水產(chǎn)前沿：巴沙魚料有考慮嗎？ 劉明鋒：也有考慮，目前我們的飼料技術(shù)是成熟的，不僅用我們料養(yǎng)的巴沙魚肉質(zhì)是白色，就算用別人的料養(yǎng)到肉質(zhì)發(fā)黃，也能通過使用我們的產(chǎn)品技術(shù)在不到一個月的時間恢復(fù)白色。巴沙魚料的生產(chǎn)，我們計劃全部放在茂名公司。 三年實現(xiàn)銷量翻倍增長 2019年繼續(xù)強勢推進 水產(chǎn)前沿：您所負責的蝦特料板塊，在2018年有些什么亮點？ 劉明鋒：2018年我負責的板塊銷量增幅15%左右，連續(xù)三年復(fù)合增長20%以上，相比我接手前翻了一倍，主要原因是實現(xiàn)了技術(shù)、營銷、服務(wù)三者的有機融合，同步發(fā)力后產(chǎn)生了合力，讓體系有了支撐，不像以前覺得有力使不出來。 去年的亮點具體而言：其一是持續(xù)打造產(chǎn)品力，從原料采購、配方技術(shù)、加工工藝等方面持續(xù)強化，因此去年不管是蝦料還是海水魚料產(chǎn)品，在終端的養(yǎng)殖效果表達都非常理想。 其二是我們在海南海壹設(shè)計了石斑魚料的專線車間，盡管石斑魚料是去年8月份才真正面市，但上量非常迅速，不到半年時間銷量超過1000噸，獲得非常好的效果口碑，可謂是一炮打響，2019年預(yù)計超過6000噸問題不大。 其三是我們在服務(wù)板塊的縱深推進，將服務(wù)和營銷進行有機結(jié)合，實行一體化運作。從結(jié)果來看，動保的銷量翻番，且客戶的滿意度大幅度提升。 水產(chǎn)前沿：通威這段時間提“海南模式”比較多，從中你們學(xué)習(xí)或能借鑒些什么？ 劉明鋒：我們說的“海南模式”是指通威在海南的畜禽料，連續(xù)三年銷量、利潤都大幅度增長，成為通威內(nèi)部一顆耀眼的明星。能學(xué)習(xí)或借鑒的主要有幾個方面：一是對市場的高度熟悉；二是一定要做市場上前五最好是前三的網(wǎng)絡(luò)客戶；三是在市場上的營銷，調(diào)子應(yīng)該由我們主導(dǎo)，而不是跟隨；四是通過產(chǎn)品的差異化，實現(xiàn)為養(yǎng)殖戶帶來效益最大化的體驗。 水產(chǎn)前沿：蝦特料片區(qū)有無計劃新建生產(chǎn)基地？ 劉明鋒：為實現(xiàn)在北部灣區(qū)發(fā)展的大戰(zhàn)略，我們打算在陽江建一個廠，一期工程規(guī)劃今年8月31日投產(chǎn)。這個廠定位做蝦料、特種魚料，一期工程預(yù)計投產(chǎn)后不超過2年可以滿負荷。此前我們在粵西沒有相應(yīng)的生產(chǎn)基地，需要從珠海發(fā)貨過去，陽江廠投產(chǎn)后，將有效完善我們在市場的布局，且能降低相應(yīng)的運輸費用30-50元/噸。 水產(chǎn)前沿：2019年對于新片區(qū)您有些什么發(fā)展目標？ 劉明鋒：我們定了銷售目標是要增長30-40%，目前新片區(qū)都是舊的生產(chǎn)基地，要實現(xiàn)大幅度增長還是非常不容易，但我們很有信心。一是基于前三年從產(chǎn)品力、服務(wù)力、營銷力等方面做了很多扎實的基礎(chǔ)工作，二是2019年我們將繼續(xù)保持主動進攻和強勢突破的野蠻增長思路。 具體增量空間有幾個方面：第一，從珠海海壹目前的渠道網(wǎng)絡(luò)、團隊實力、產(chǎn)品效果等來看，已經(jīng)具備高速增長的條件；第二，我們對茂名通威領(lǐng)導(dǎo)班子進行調(diào)整后，加上資源的投入，將以銷量增長為主，預(yù)計水產(chǎn)料實現(xiàn)翻倍甚至兩倍的增幅；第三，2018年我們實現(xiàn)了湛江海壹、珠海海壹一體化運作，從目前收集的信息和鎖定的銷量來講，今年湛江海壹蝦料預(yù)計增長50%；第四，整個廣西市場由我親自掛帥，用蝦特料的工藝標準、服務(wù)水平和廣東的模式來做淡水魚料，提出不超過3年實現(xiàn)10萬噸銷量目標。因此，2019年是非常關(guān)鍵的一年，能否突破決定了未來幾年的發(fā)展，所以我現(xiàn)在的主要精力是放在廣西市場；第五，對于海南島的蝦料市場，在大家不太看好的時候，我們反其道而行之加大了對它的投入，2018年通威加海壹蝦料銷量增長了20%左右，今年我們要繼續(xù)保持。 另外，今年我們片區(qū)計劃成立一個小團隊探索水產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)，以服務(wù)和支撐片區(qū)特種魚料的發(fā)展。 |
| 重點推薦 |
微博互動免責聲明：
1、凡本網(wǎng)注明“來源：水產(chǎn)前沿網(wǎng)”的所有作品，均為水產(chǎn)前沿網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：水產(chǎn)前沿網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責任。
2、凡本網(wǎng)注明“來源：XXX（非水產(chǎn)前沿網(wǎng)）”的作品，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責。
3、如本網(wǎng)轉(zhuǎn)載涉及版權(quán)等問題，請作者在15天內(nèi)來電或來函與水產(chǎn)前沿網(wǎng)聯(lián)系。聯(lián)系方式：020-85595682。
