| 中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報道， 2019年，斑節(jié)對蝦養(yǎng)殖會理性回歸嗎？ 文/ 水產(chǎn)前沿 李釩
與年后國內(nèi)南美白對蝦價格暴跌不同，近期，越南、馬來西亞的斑節(jié)對蝦（又名黑虎蝦）價格大漲。 近期相對于春節(jié)前，越南斑節(jié)對蝦價格大漲，其中，其中15頭規(guī)格的漲幅高達近8元/斤，收購價高達近40元，為半年來最高價格。20頭漲幅高達5元/斤，25頭漲幅為1.4元/斤。馬來西亞斑節(jié)對蝦價格也出現(xiàn)上揚，15頭漲幅達1.1元/斤；20-25頭規(guī)格也上漲了1元/斤。 去年，馬亞西亞有近一半的蝦農(nóng)轉(zhuǎn)養(yǎng)斑節(jié)對蝦，斑節(jié)對蝦的飼料銷量達到了1萬噸，這里有一個很重要的原因是，中國對馬來西亞斑節(jié)對蝦的需求在激增。 為什么斑節(jié)對蝦的價格穩(wěn)定，甚至呈上升的趨勢，這里面很大的一個因素就是供求——吃的人多了。 本質(zhì)上來說，中國對蝦消費格局正在悄然變化。 舉個簡單的例子，2017年的“雙十一”，馬來西亞斑節(jié)對蝦在天貓的成交量驚人，開賣4小時，就賣出超過26萬只，整個“雙十一”的銷量達到了35萬只，如果以平均20頭計算，重量達到了17500斤。而到了去年6月18日的網(wǎng)購節(jié)，這個數(shù)字激增到過百萬，而在7月6日的“馬來西亞國家周”期間，也有超百萬只馬來西亞斑節(jié)對蝦專供應(yīng)中國消費者。吸金能力可以說是越來越強，潛力巨大！ 銷量激增可能也與阿里巴巴執(zhí)行主席馬云和馬來西亞總理同意在吉隆坡建立中國境外的第一個電子世界貿(mào)易平臺中心（eWTP）有關(guān)。同時也說明了中國對斑節(jié)對蝦的需求呈上升趨勢。 無獨有偶的是，正大從去年開始轉(zhuǎn)型，一方面鼓勵泰國蝦農(nóng)養(yǎng)殖大規(guī)格的南美白對蝦，滿足中國市場的需求，另一方面，也鼓勵蝦農(nóng)養(yǎng)殖斑節(jié)對蝦，因為斑節(jié)對蝦會帶來豐厚的回報，特別是優(yōu)質(zhì)斑節(jié)對蝦的需求和價格在國際市場上非常高，尤其是日本和歐盟。
斑節(jié)對蝦的市場價格 而且，正大也推出了他們自主選育的SPF斑節(jié)對蝦種蝦，國內(nèi)有幾個種苗公司都在使用，越南也有推廣，正大確實開始重視起斑節(jié)對蝦了。 另一方面，印度也在尋求轉(zhuǎn)變。據(jù)悉，印度海洋產(chǎn)品出口發(fā)展局（MPEDA）從2月18日開始在向印度多個水產(chǎn)養(yǎng)殖場供應(yīng)2000萬尾高健康的斑節(jié)對蝦苗種，目的就是鼓勵蝦農(nóng)轉(zhuǎn)養(yǎng)斑節(jié)對蝦，以應(yīng)對南美白對蝦價格的波動。MPEDA介紹，從長遠來看，養(yǎng)殖斑節(jié)對蝦可以更多地幫助印度蝦產(chǎn)品的出口。不同于南美白對蝦，近年來，個頭更大，口感更好的斑節(jié)對蝦在國際市場走俏，特別是在亞洲市場，中國、東南亞、日本等地都是主要的斑節(jié)對蝦消費國。 另一個養(yǎng)蝦大國——越南，在經(jīng)歷去年全球低蝦價的沖擊后，也開始有部分地區(qū)又轉(zhuǎn)回來養(yǎng)殖斑節(jié)對蝦和羅氏沼蝦。
斑節(jié)對蝦種蝦 事實上，從2015年開始，國內(nèi)斑節(jié)對蝦養(yǎng)殖就出現(xiàn)了回暖的跡象，到2016-2017年達到高峰，雖然病害呈抬頭的趨勢，但2018年斑節(jié)對蝦養(yǎng)殖依然穩(wěn)定，特別是福建，斑節(jié)對蝦的投苗呈上升趨勢，預(yù)計未來斑節(jié)對蝦市場會迎來新一輪的小高潮。
目前斑節(jié)對蝦的零售市場價格還在80-100元/斤不等，價格一直比較穩(wěn)定，利潤空間較大，養(yǎng)殖技術(shù)也很成熟了。實際上，經(jīng)過近十幾年人工選育的發(fā)展，斑節(jié)對蝦的養(yǎng)殖效益已經(jīng)比以前大為提高，而作為傳統(tǒng)對蝦養(yǎng)殖國的中國，斑節(jié)對蝦也極可能在養(yǎng)殖業(yè)上重新找回一席之地。 |
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