成魚(yú)市場(chǎng)：1月份石斑魚(yú)市場(chǎng)價(jià)格保持平穩(wěn)。海南塘頭珍珠龍膽1-1.6斤標(biāo)魚(yú)報(bào)價(jià)35元/斤，與上月價(jià)格持平，較2018年同期價(jià)格低10元/斤，較2017年同期價(jià)格高10%，與2016年同期價(jià)格相近；1.6-2斤規(guī)格魚(yú)報(bào)價(jià)27-28元/斤，與上月價(jià)格變化不大；2-3斤規(guī)格魚(yú)價(jià)格持續(xù)低迷，報(bào)價(jià)為20-21元/斤，顯著低于2018年同期該規(guī)格魚(yú)30-31元/斤的報(bào)價(jià)；20斤以上龍膽變化不大，報(bào)價(jià)為39-40元/斤；（紅）東星斑價(jià)格穩(wěn)定，1.0斤-1.3斤規(guī)格魚(yú)報(bào)價(jià)130元/斤，1.5-2斤上規(guī)格報(bào)價(jià)達(dá)到150元/斤。福建地區(qū)青斑標(biāo)魚(yú)（1.0-1.6斤左右）價(jià)格為31-32元/斤，1.0-1.6斤規(guī)格珍珠龍膽價(jià)格為36-37元/斤，較上月價(jià)格變化不大，較去年同期價(jià)格低10元/斤以上，整體市場(chǎng)成交量一般。

　　苗種方面：進(jìn)入冬季溫度降低，石斑魚(yú)養(yǎng)殖周期也大都進(jìn)入尾聲，海南標(biāo)苗場(chǎng)大多已經(jīng)停工，僅有小部分零星成交。由于擔(dān)心明年沿海地區(qū)的退養(yǎng)、限養(yǎng)政策對(duì)養(yǎng)殖的影響，養(yǎng)殖戶對(duì)明年石斑魚(yú)養(yǎng)殖的投苗和養(yǎng)殖規(guī)劃隨養(yǎng)殖政策的規(guī)定進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整。

　　雖然2018年海南市場(chǎng)的石斑魚(yú)養(yǎng)殖遭遇養(yǎng)殖成活率低等難題，但其他市場(chǎng)如福建、廣東、廣西等養(yǎng)殖區(qū)的石斑魚(yú)養(yǎng)殖規(guī)模也逐年擴(kuò)大，整體養(yǎng)殖市場(chǎng)的石斑魚(yú)供應(yīng)量穩(wěn)定，因此今年價(jià)格變化較歷年同期變化平穩(wěn)，雖然元旦和雙節(jié)是歷年石斑魚(yú)價(jià)格的黃金期，但目前市場(chǎng)價(jià)格并未如期上漲。盡管大多數(shù)石斑魚(yú)養(yǎng)殖戶仍然對(duì)后市價(jià)格看好，但不排除后期市場(chǎng)價(jià)格存在變數(shù)，建議按照個(gè)人養(yǎng)殖規(guī)劃，適時(shí)出魚(yú)。（李慶飛）