| 中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道， 文/ 海鮮指南（seafood-guide）陳磊 虎蝦走俏亞洲市場(chǎng)，印度決心擴(kuò)大養(yǎng)殖，改善蝦產(chǎn)品出口品類(lèi)單一的局面 印度海洋產(chǎn)品出口發(fā)展局（MPEDA）從2月18日開(kāi)始在向印度多個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)供應(yīng)高健康的黑虎蝦苗種，鼓勵(lì)印度蝦農(nóng)開(kāi)始拓展黑虎蝦養(yǎng)殖，而不僅僅是此前的南美白對(duì)蝦。首批黑虎蝦苗種由MPEDA主席交給前喀拉拉邦警察局局長(zhǎng)霍米斯·塔拉坎，他也是當(dāng)?shù)氐囊幻r農(nóng)。 這是印度蝦產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖的一大改變，2018年以來(lái)，全球南美白對(duì)蝦產(chǎn)量不斷增加，價(jià)格頻繁走低，競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境加劇。國(guó)際市場(chǎng)的教訓(xùn)促使印度海洋產(chǎn)品出口發(fā)展局（MPEDA）在喀拉拉邦開(kāi)始推廣黑虎蝦的生產(chǎn)。
MPEDA主席表示：“直到十年前，黑虎蝦才開(kāi)始在印度養(yǎng)殖。同時(shí)，印度蝦農(nóng)無(wú)法獲得優(yōu)質(zhì)的黑虎蝦苗種迫使農(nóng)民將注意力轉(zhuǎn)移到南美白對(duì)蝦這個(gè)品種上來(lái)，這一舉措進(jìn)一步制約了黑虎蝦養(yǎng)殖在印度的發(fā)展。但近年來(lái)，印度南美白對(duì)蝦在國(guó)際市場(chǎng)飽受抗生素問(wèn)題困擾，使得當(dāng)?shù)卣臀r農(nóng)開(kāi)始選找新的出路，顯然，黑虎蝦就是不錯(cuò)的選擇�！� MPEDA是印度商業(yè)和工業(yè)部下屬的法定機(jī)構(gòu)，該部門(mén)下屬還有一個(gè)專(zhuān)門(mén)的水產(chǎn)養(yǎng)殖研究中心在負(fù)責(zé)黑虎蝦苗種資源的研究，以期幫助當(dāng)?shù)匚r農(nóng)提升蝦苗質(zhì)量。
MPEDA現(xiàn)已決定鼓勵(lì)和擴(kuò)大黑虎蝦在印度的養(yǎng)殖規(guī)模。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，生產(chǎn)黑虎蝦可以更多地幫助印度蝦產(chǎn)品的出口。不同于南美白蝦，近年來(lái)，個(gè)頭更大，口感更好的黑虎蝦在國(guó)際市場(chǎng)走俏，特別是在亞洲市場(chǎng)，中國(guó)、東南亞、日本等地都是主要的黑虎蝦消費(fèi)國(guó)。
一方面是印度開(kāi)始擴(kuò)大黑虎蝦的養(yǎng)殖量，另一方面，孟加拉政府近日正準(zhǔn)備獲批該國(guó)的南美白對(duì)蝦生產(chǎn)養(yǎng)殖計(jì)劃。 相反，孟加拉黑虎蝦養(yǎng)殖連年受挫，啟動(dòng)南美白蝦規(guī)�；B(yǎng)殖，尋求多樣化發(fā)展 孟加拉國(guó)政府近日計(jì)劃批準(zhǔn)允許該國(guó)規(guī)�；a(chǎn)養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦，因?yàn)樗麄兛紤]豐富當(dāng)?shù)氐奈r產(chǎn)品種類(lèi)，由原來(lái)的黑虎蝦轉(zhuǎn)化為南美白對(duì)蝦和黑虎蝦并存的局面。 黑虎蝦目前孟加拉國(guó)養(yǎng)殖最廣泛的甲殼類(lèi)動(dòng)物，但在過(guò)去五年中，該行業(yè)遭受重創(chuàng)之后，農(nóng)民和官員正在尋求多樣化。 據(jù)孟加拉國(guó)金融快報(bào)稱(chēng)，一個(gè)試驗(yàn)性的南美白對(duì)蝦生產(chǎn)計(jì)劃將在Cox's Bazar和Khulna地區(qū)占地20英畝的池塘中進(jìn)行，但如果成功的話，政府打算批準(zhǔn)更廣泛的商業(yè)生產(chǎn)。孟加拉漁業(yè)部正在制定南美白對(duì)蝦的生產(chǎn)指南，并正在考慮進(jìn)口無(wú)病原體（SPF）種蝦來(lái)生產(chǎn)蝦苗，養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦。 |
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