中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報道,水泥池養(yǎng)殖龍蝦為行業(yè)打開了另一扇窗。 文/水產(chǎn)前沿 李釩 圖/vetfish 很長一段時間,龍蝦(錦銹龍蝦)主要是在海上網(wǎng)箱養(yǎng)殖的。但現(xiàn)在,其實科研人員也已經(jīng)突破了水泥池養(yǎng)殖龍蝦的技術(shù),為龍蝦養(yǎng)殖打開了一扇新門。 據(jù)了解,在水泥池中養(yǎng)殖龍蝦的成活率非常高,不僅如此,蝦的質(zhì)量好,外殼干凈,沒有黑色的腹部,可以滿足消費者對清潔食品的需求。 該項目由越南的Mai Duy Minh博士主持,歷時3年完成。養(yǎng)殖系統(tǒng)設(shè)計為封閉的循環(huán)水系統(tǒng),換水量較少。 水泥池中要設(shè)置網(wǎng)片,以便龍蝦棲息躲藏。 蝦的飼料由科研團隊專門研發(fā)的,不是投喂鮮活餌料。 在水泥池中養(yǎng)殖龍蝦的優(yōu)勢是易于管理,不必像傳統(tǒng)外海網(wǎng)箱養(yǎng)殖模式那樣潛入海中觀察。 一般培養(yǎng)18個月后,龍蝦達到0.5-0.8千克/尾,成活率為54%-76%。養(yǎng)殖11個月可以達到0.2-0.5千克/尾,成活率為72%-84%。飼料成本約為40元/斤(取決于龍蝦的大。 |

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