中國水產(chǎn)頻道獨(dú)家報(bào)道, 成魚市場(chǎng):12月份石斑魚市場(chǎng)價(jià)格保持平穩(wěn)。海南塘頭珍珠龍膽1-1.6斤標(biāo)魚報(bào)價(jià)34-35元/斤,與上月價(jià)格持平,和歷年同期價(jià)格一致;1.6-2斤規(guī)格魚報(bào)價(jià)27-28元/斤,與上月價(jià)格變化不大,但較2017年同期該規(guī)格魚34-35元/斤的報(bào)價(jià)低了20%以上;2-4斤規(guī)格魚價(jià)格持續(xù)低迷,報(bào)價(jià)為20-21元/斤;5斤以上規(guī)格魚報(bào)價(jià)30元/斤;20斤以上龍膽價(jià)格較上月小幅下跌2-3元/斤,報(bào)價(jià)為39-40元/斤;(紅)東星斑連續(xù)數(shù)月價(jià)格穩(wěn)定,0.8斤-1.3斤規(guī)格魚報(bào)價(jià)125-135元/斤,1.5-2斤上規(guī)格報(bào)價(jià)達(dá)到150元/斤,2.5斤以上規(guī)格報(bào)價(jià)一度達(dá)到180元/斤。福建地區(qū)青斑標(biāo)魚(1.0-1.6斤左右)價(jià)格為27-30元/斤,1.0-1.6斤規(guī)格珍珠龍膽價(jià)格為37-38元/斤,較上月價(jià)格變化不大,較去年同期價(jià)格略低2-3元/斤,但由于價(jià)格未能達(dá)到期望值,養(yǎng)殖戶惜售,成交量較少。
苗種方面:進(jìn)入冬季,海南標(biāo)苗場(chǎng)大多已經(jīng)停工,剩下部分開工的苗廠僅以標(biāo)大苗為主。成交較少,06篩上規(guī)格苗報(bào)價(jià)約0.8元/公分,東星斑苗種搶手,20公分上苗種價(jià)格報(bào)價(jià)1.1-1.3元/公分?偨Y(jié)過去一年的珍珠龍膽苗種較去年投苗量成功率大大降低,有業(yè)內(nèi)人士苗種成活率初步估計(jì)降低40%以上,這將勢(shì)必影響明年的石斑魚市場(chǎng)的養(yǎng)殖品種組成、市場(chǎng)供應(yīng)以及價(jià)格變化?梢哉f,石斑魚苗種已經(jīng)成為了產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的瓶頸。
今年的石斑魚價(jià)格行情是近三年來最好的一年,價(jià)格變化較歷年變化平穩(wěn),現(xiàn)在到了石斑魚養(yǎng)殖周期的尾聲,養(yǎng)殖市場(chǎng)存塘量供應(yīng)充足,而元旦和春節(jié)雙節(jié)臨近,又是石斑魚的需求旺季,市場(chǎng)走魚節(jié)奏明顯加快,石斑魚價(jià)格也到了歷年的黃金期。加之2018年石斑魚整體市場(chǎng)行情利好,預(yù)計(jì)到年前受節(jié)日消費(fèi)拉動(dòng),石斑魚價(jià)格還有上漲空間。需要注意的是,隨著國家環(huán)保政策對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)提出了新的要求,禁養(yǎng)、退養(yǎng)等環(huán)保 “一刀切”政策已經(jīng)給石斑魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶了不小的負(fù)面影響。因此,苗種和環(huán)保將是未來石斑魚產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展必須要考慮的問題。(李慶飛)
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