文/圖 水產(chǎn)前沿編輯部
中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)獨家報道，從2018年開始，中國蝦苗業(yè)再次進入全面洗牌：由正大、SIS建立的國外獨立親蝦公司與國內(nèi)種苗企業(yè)、標粗場之間的長期分工合作的格局在打破，國內(nèi)自主選育親蝦、收購國外親蝦公司、與國外機構(gòu)聯(lián)合選育親蝦，開始成為很多有實力的國內(nèi)種苗企業(yè)的方向，這些新品種大都以抗逆性、適應中國本土為主要賣點，市場從懷疑到現(xiàn)在呼聲越來越高，接受度越來越大，這給養(yǎng)殖者更多選擇的同時，也讓市場更加混亂，既有的價格體系也傾于瓦解；南北方種苗企業(yè)交流日益頻繁，大苗，南苗北育，南苗北飛，南北聯(lián)合育苗等新模式正在跨越發(fā)展，市場向北方傾斜的跡象越加明顯…… 在蝦病肆虐和環(huán)境壓力的當下，全程可控的工業(yè)化循環(huán)水養(yǎng)殖是一個新的方向。
中國科學院海洋研究所研究員孫建明 工業(yè)化循環(huán)水養(yǎng)殖是工業(yè)化產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)，是因為它為水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)提供了一個人工的和可控的生態(tài)系統(tǒng)，與基于自然生態(tài)生產(chǎn)水產(chǎn)品不同，在這個生產(chǎn)體系的生產(chǎn)過程中，具備了工業(yè)化生產(chǎn)特征，既具有計劃性、高效性、穩(wěn)定性和標準性。 目前循環(huán)水養(yǎng)殖在推廣中的最大難題就是投資和運行成本大的問題。我們可以采用以下四種方式處理： 1、選擇名、優(yōu)、貴的養(yǎng)殖品種； 2、充分利用原有設施、精準量化養(yǎng)殖工藝參數(shù)，提高工程設計和設備配置水平； 3、提高單產(chǎn)，縮短養(yǎng)殖周期（優(yōu)化養(yǎng)殖條件、分段式養(yǎng)殖、選擇速生苗種） 4、提高循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)的利用率（分段式養(yǎng)殖、疏魚式收獲） 我們開展了閑置老苗室改造工程（以南美白蝦養(yǎng)殖為例），本項目對老舊養(yǎng)殖車間進行循環(huán)水改造。通過兩年的努力，成功構(gòu)建了全新凡納濱對蝦循環(huán)水養(yǎng)殖工藝和養(yǎng)殖工程系統(tǒng)，實現(xiàn)了落后產(chǎn)能的轉(zhuǎn)型升級。這個項目與新建循環(huán)水養(yǎng)殖車間相比，為養(yǎng)殖戶節(jié)省了2/3投資，有效地轉(zhuǎn)化了科研成果，一定程度上解決了循環(huán)水養(yǎng)殖投資和運行成本高的問題。 【關(guān)鍵字】：對蝦 循環(huán)水養(yǎng)殖 水產(chǎn)養(yǎng)殖 |
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