中國水產頻道獨家報道， 各地鱖魚、加州鱸、生魚、黃顙魚、江團最新報價 文/圖 何氏水產、水產前沿 李靜 鱖魚 1、上周全國桂魚價格都有上漲，廣東桂魚比上周上漲了0.5元/斤左右，現在大部分成交價在28.5-29.5元/斤，主要看實際規(guī)格來定價。上周末開始上元旦的量，銷量比平常上升了大概30%，現在存塘量還是大魚比較多，市場大魚價格保持穩(wěn)定，標桂價格有所上升。由于新一輪冷空氣到來，氣溫急劇下降，養(yǎng)戶出魚積極性不強，塘頭價上漲。預測本周受到節(jié)日效應以及外省大雪天氣的影響，銷量會下降到平日水平，價格會持穩(wěn)。 2、江蘇、湖北、安微三大產區(qū)上周氣溫下降，雨雪天氣嚴重，養(yǎng)戶惜售，出魚量減少，本周價格比上周上升了0.5-1元/斤，廣西產區(qū)本周價格與上周一樣 。
上周全國加州鱸除了廣東產區(qū)價格上漲了0.3-0.5元/斤外，其他地區(qū)與上周保持一致。 1、廣東鱸魚新魚受到冷空氣的影響以及籌備元旦貨量的影響，從12月30日開始價格上漲了0.3-0.5元/斤，6兩以上9.3元/斤，7兩以上9.5-9.6元/斤，8兩以上9.8元/斤，1斤以上10元/斤，最終成交價還是看魚頭以及8兩以上的比例來定價的。現在鱸魚存塘量挺多，只是上周受到冷空氣的影響，養(yǎng)戶出魚意愿不強，很多養(yǎng)戶都推后出魚時間，元旦貨量又大幅增加，導致塘頭價格上漲。預測接下來價格持穩(wěn)，銷量回到平日水平。 2、浙江湖州新魚價格最近幾周都比較穩(wěn)定，成交價還是10元/斤，只是統(tǒng)貨價格下滑了0.5元/斤，銷量比上周大，價格暫時還會持穩(wěn)。江蘇吳江價格持穩(wěn)，7兩以上還是9.5元/斤，8兩以上還是10元/斤，上周銷量上漲，但養(yǎng)戶出魚意愿不強，預測接下來價格還會持穩(wěn)，銷量下降。四川成都鱸魚本周價格與上周一樣，由于天氣的影響，收購商少了到廣東產區(qū)來拉魚。其他產區(qū)本周價格與上周一樣，銷量比上周大。 1、本周生魚價格持續(xù)下跌，5斤老魚魚頭統(tǒng)貨與上周相比下跌了0.3元/斤，成交價在7.0元/斤左右，6斤以上魚頭統(tǒng)貨價格7.2元/斤左右，還是主要看2斤以上大生比例與魚頭來定價。2斤以上老大生市場行情比上周好一點，銷量上升，價格比上周也下跌了0.3元/斤左右，5斤魚頭價格7.8元/斤，6斤魚頭價格在8元/斤，還是看魚頭與條形來定價。本周2斤以下老魚小魚市場行情與上周差不多，價格與上周一樣，成交價還是在4.8-5.0元/斤左右，銷量上升。 2、 新魚繼續(xù)大量上市，2斤以上5成的統(tǒng)貨成交價與上周差不多，成交價5.5-5.8元/斤，塘頭的實際成交價是根據2斤上下的比例圍出來的，如果2斤以上成數不好的，成交價還會更低。2斤以上成數越多價格越高，主要看抓魚的規(guī)格與魚頭來定價。2斤以上新魚，魚頭4斤左右的，價格比上周下跌了0.4元/斤，成交價6.8-7.2元/斤，新魚2斤以下成交價比上周下跌了0.3元/斤，只有4.2-4.6元/斤，預測接下來價格還會微調，但幅度不大。 3、浙江湖州3斤以上的價格與上周一樣，山東微山湖本周價格比上周下跌了0.5元/斤，當地銷量上周也有所增加。
1、本周廣東黃顙魚價格比上周繼續(xù)上漲0.2-0.3元/斤，銷量也上漲了20%，外省水車到廣東拉魚的數量也增加。預測接下來價格還會微漲，銷量會比上周少一點。 2、本周浙江湖州情況比廣東差一點，市場行情一般，3兩多魚頭還是8.2-8.5元/斤，4兩多魚頭上漲了0.3元/斤，成交價在9.3-9.5元/斤左右，5兩多6兩的9.8元/斤左右，預測接下來價格或許持穩(wěn)，銷量平穩(wěn)。四川成都存塘量越來越少，本周價格比上周上漲了1元/斤，成交價11元/斤左右。湖北各區(qū)黃顙魚持續(xù)上周漲勢，價格再度上漲了0.1-0.4元/斤，銷量穩(wěn)定，預測接下來價格也會持穩(wěn)。 1、本周廣東江團價格與上周相比，小魚價格下跌了0.2元/斤，成交價9.6元/斤，大魚價格與上周一樣，10元/斤。上周是上元旦的量，銷量比上周增加了大概20%。預測接下來價格或許會持穩(wěn)，銷量會下降。 2、本周四川江團價格與上周一樣，小魚價格11元/斤，大魚還是12.5元/斤，本周因為上元旦的量，銷量增加，預計接下來價格會繼續(xù)持穩(wěn)，銷量下降。 各地區(qū)江團出塘價
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