中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報道，飼用酶制劑的大風已起，如何借力這股東風實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉型升級，值得企業(yè)好好深思。12月8日，挑戰(zhàn)集團高科技生物飼料添加劑產(chǎn)品——“特節(jié)”系列蛋白酶新品上市新聞發(fā)布會在第十五屆中國畜牧飼料科技與經(jīng)濟高層論壇期間召開，引發(fā)眾多與會行業(yè)科研院校專家教授、飼料企業(yè)首席科學家、研究院院長、研發(fā)總監(jiān)和技術總監(jiān)、及眾多媒體的關注。會上，挑戰(zhàn)集團首次對外界發(fā)布打造中國“畜牧飼料行業(yè)生物科技芯片”的戰(zhàn)略定位。
部分與會嘉賓代表合影 挑戰(zhàn)集團總裁盧紅衛(wèi)先生、副總裁兼研究院院長張廣民博士、副總裁陳守慧先生、制造中心總經(jīng)理劉建平高級工程師等挑戰(zhàn)集團高管出席了新品發(fā)布會。會議由挑戰(zhàn)集團唐守營副總經(jīng)理主持。
挑戰(zhàn)集團總裁盧紅衛(wèi)先生 當下，環(huán)保、食品安全、經(jīng)濟下行等諸多挑戰(zhàn)并行。畜牧飼料行業(yè)也到了一個轉型升級的巨變時代。挑戰(zhàn)集團總裁盧紅衛(wèi)先生也在致辭中提到，挑戰(zhàn)集團在新的發(fā)展時期提出了打造中國“畜牧飼料行業(yè)生物科技芯片”的戰(zhàn)略定位。這意味著挑戰(zhàn)集團必須立足社會關注的優(yōu)質、安全、環(huán)保焦點，緊緊圍繞無抗養(yǎng)殖、圍繞生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖打造畜牧飼料行業(yè)的“生物科技芯片”，包括生物發(fā)酵料科技芯片、酶制劑科技芯片、無抗養(yǎng)殖科技芯片、生態(tài)環(huán)�？萍夹酒固魬�(zhàn)集團成為世界級的優(yōu)質安全無抗養(yǎng)殖配套的生物發(fā)酵功能飼料綜合技術解決方案供應商！
挑戰(zhàn)集團研究院應用研發(fā)部經(jīng)理嚴峰博士 隨著國內添加劑企業(yè)相繼不斷投入，繼植酸酶、碳水化合物酶之后，蛋白酶儼然成為了下一波國內廠家競相角逐的重心。據(jù)挑戰(zhàn)集團研究院應用研發(fā)部經(jīng)理嚴峰博士介紹，“特節(jié)”系列蛋白酶產(chǎn)品集成了中國農科院飼料研究所最新國家科研成果，是利用新型改良的畢赤酵母表達體系，通過液體深層發(fā)酵，同時結合挑戰(zhàn)集團研究院在多年應用研究基礎上，利用單胃動物仿生系統(tǒng)建立的蛋白酶評價方法，篩選優(yōu)化而開發(fā)的一款底物針對性強、酶解效率高的新型高效蛋白酶制劑�！疤毓�(jié)”系列蛋白酶的推廣應用，不僅可以提高蛋白原料的消化率、降低飼料成本、增加養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益，同時還能夠有效降低動物糞便中氮、硫化氫、氨氣及甲酚等有害物質的排放，減少養(yǎng)殖對環(huán)境的污染。
挑戰(zhàn)集團副總裁兼研究院院長張廣民博士（右二） 資料顯示，中國飼用蛋白酶的營業(yè)額有近千萬美元，且還將每年保持10%的復合增長率�！疤毓�(jié)”系列蛋白酶產(chǎn)品具有酶解效率更高、抗逆性更強、產(chǎn)品質量更穩(wěn)定、更適合在動物胃腸道中發(fā)揮作用等獨特的功能特點。
挑戰(zhàn)集團制造中心總經(jīng)理劉建平高級工程師（左二） 在實際生產(chǎn)應用中，“特節(jié)”系列蛋白酶產(chǎn)品能夠有效彌補幼齡動物內源酶不足，顯著提高動物對飼料蛋白質的消化利用率，改善動物腸道健康、降低乳仔豬腹瀉率約50%，提高畜禽日增重3%～5%，使用該產(chǎn)品可顯著提高畜禽對飼料養(yǎng)分的利用率，可將畜禽飼料日糧中粗蛋白水平降低約1%，可有效解決我國蛋白原料資源緊缺，促進節(jié)能減排，降低飼料配方成本�！疤毓�(jié)”系列蛋白酶產(chǎn)品經(jīng)過特殊的后處理工藝處理，耐溫性和耐酸性等抗逆性都顯著提高。動物試驗結果顯示，在飼料日糧中添加“特節(jié)”系列蛋白酶可使仔豬的日采食量增加17.2 g，日增重可增加26.5g，料肉比可降低0.08，并能有效降低仔豬的腹瀉率。該產(chǎn)品在肉雞、蛋雞、水產(chǎn)以及反芻動物中應用效果也非常明顯，毫無疑問它將會成為飼用蛋白酶市場上的有力競爭者。 不過，酶制劑產(chǎn)品需要用戶自己去使用與評定，才能真正體驗到差異各種差異性能，尤其是還沒有統(tǒng)一檢驗標準時，表現(xiàn)起來更有難度。挑戰(zhàn)“特節(jié)”系列蛋白酶是否如宣傳所說，是否能經(jīng)得起市場考驗，相信時間會給出答案。 【關鍵字】：飼料 蛋白酶 水產(chǎn)養(yǎng)殖 |
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