中國(guó)水產(chǎn)頻道獨(dú)家報(bào)道, 成魚(yú)市場(chǎng):11月份石斑魚(yú)市場(chǎng)價(jià)格保持穩(wěn)中有升。海南塘頭珍珠龍膽1-1.6斤規(guī)格魚(yú)報(bào)價(jià)33-35元/斤,比上月價(jià)格增加3-4元/斤,與去年同期價(jià)格持平,較2016年同期價(jià)格升高2-3元/斤,較2015年同期價(jià)格高40%;1.6-2斤規(guī)格魚(yú)報(bào)價(jià)26-28元/斤,2-3斤規(guī)格魚(yú)價(jià)格持續(xù)低迷,報(bào)價(jià)為21元/斤,較上月價(jià)格下跌2-3元/斤;3斤以上規(guī)格魚(yú)報(bào)價(jià)21-24元/斤,較上月價(jià)格大跌6-9元/斤;20斤以上龍膽價(jià)格穩(wěn)定,報(bào)價(jià)為42元/斤;(紅)東星斑連續(xù)數(shù)月價(jià)格穩(wěn)定,1斤以上規(guī)格魚(yú)報(bào)價(jià)130-135元/斤,2斤以上規(guī)格報(bào)價(jià)達(dá)到150元/斤。福建地區(qū)青斑標(biāo)魚(yú)(1-2斤左右)價(jià)格為27-32元/斤,與上月價(jià)格和2016年同期持平,珍珠龍膽交易較少,暫無(wú)有效報(bào)價(jià)。
苗種方面:海南石斑魚(yú)苗種市場(chǎng)現(xiàn)進(jìn)入淡季。03-04篩珍珠龍膽苗報(bào)價(jià)0.7-0.8元/尾,較上月價(jià)格繼續(xù)下跌,隨著水溫降低,市場(chǎng)對(duì)苗種需求減少,苗廠普遍不再進(jìn)小苗,目前多以標(biāo)過(guò)冬苗為主,珍珠龍膽苗種產(chǎn)銷(xiāo)兩淡。但由于今年?yáng)|星斑成魚(yú)的表現(xiàn)搶眼,苗種價(jià)格報(bào)價(jià)達(dá)到0.8-1.1元/公分,而去年及2018年初價(jià)格僅為1.5-1.8元/尾。而市場(chǎng)上東星斑苗種可售量不多,因此即便價(jià)格高企也異常搶手。加之東星斑苗種的孵化受到水溫的限制,因此,市場(chǎng)缺苗的狀態(tài)還將持續(xù)。
目前接近石斑魚(yú)養(yǎng)殖周期尾聲,市場(chǎng)存魚(yú)情況較為理想,隨著水溫降低,攝食量和生長(zhǎng)速度降低,出魚(yú)量也逐漸增多。預(yù)計(jì)到年前受節(jié)日消費(fèi)拉動(dòng),價(jià)格走勢(shì)相對(duì)明朗,以上漲為主。(李慶飛)
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