中國(guó)水產(chǎn)頻道獨(dú)家報(bào)道， 我們一直沒(méi)有離開，現(xiàn)在是時(shí)候發(fā)聲了 文/ 水產(chǎn)前沿 李釩 圖/ 莫洛凱南美白對(duì)蝦公司
莫洛凱帶來(lái)以高抗病力為特點(diǎn)的新家系 高抗，儼然已成為當(dāng)今中國(guó)南美白對(duì)蝦種苗市場(chǎng)的主流聲音，完成這一轉(zhuǎn)變，僅僅用了三年時(shí)間。 近日，SIS正式宣布明年初推出全新高抗病力家系，另一家蟄伏已久的美國(guó)種蝦公司隨后也公布明年將帶來(lái)以抗病力為特點(diǎn)的新家系，這兩個(gè)消息的出現(xiàn)，前后不超過(guò)三天時(shí)間。 “現(xiàn)在，莫洛凱是時(shí)候發(fā)出聲音了�！� 美國(guó)莫洛凱南美白對(duì)蝦公司（Molokai Broodstock Company，簡(jiǎn)稱莫洛凱）高級(jí)經(jīng)理傅泇福說(shuō)到，“我們很高興公布這個(gè)消息，為此我們已經(jīng)做了２年的準(zhǔn)備�！� 據(jù)了解，莫洛凱是全球范圍內(nèi)具有一定規(guī)模的商業(yè)種蝦公司之一，其家系來(lái)自于OI（美國(guó)夏威夷海洋研究所），從1998年開始給東南亞市場(chǎng)提供種蝦，2013年開始進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。 不僅僅是推出新家系，莫洛凱也宣布與福建虹海水產(chǎn)開發(fā)有限公司（簡(jiǎn)稱虹海）達(dá)成戰(zhàn)略合作，種種的跡象都表明，新的市場(chǎng)環(huán)境不僅催生了新的種蝦需求，而且也導(dǎo)致原有經(jīng)營(yíng)模式的改變，種蝦公司與育苗企業(yè)已經(jīng)逐漸認(rèn)識(shí)到，在中國(guó)，種苗生意不能再像以前那么做了。
美國(guó)莫洛凱南美白對(duì)蝦公司高級(jí)經(jīng)理傅泇福（右）與福建虹海水產(chǎn)開發(fā)有限公司總經(jīng)理葉國(guó)慶（左） 莫洛凱從未離開中國(guó)市場(chǎng) “水產(chǎn)前沿：莫洛凱為什么選擇這個(gè)時(shí)侯重回中國(guó)？ 傅泇福：其實(shí)莫洛凱并沒(méi)有退出中國(guó)市場(chǎng)，我們一直與福建、海南等苗企有生意往來(lái)，只是沒(méi)有刻意去宣傳�，F(xiàn)在，我們已經(jīng)根據(jù)市場(chǎng)需求把種蝦基因改良好了，所以我們現(xiàn)在需要發(fā)聲，讓大家了解莫洛凱背后所做的一些工作以及我們的新家系。“ 水產(chǎn)前沿：近幾年的銷量如何？ 傅泇福：近幾我們的銷量基本維持在5000對(duì)左右，今年我們的高抗新家系也銷售了近4000對(duì)�！� 水產(chǎn)前沿：莫洛凱是什么時(shí)候開始意識(shí)到轉(zhuǎn)變的？ 傅泇福：以前莫洛凱以高長(zhǎng)速為選育方向，但在2016年，我們開始意識(shí)到中國(guó)的市場(chǎng)環(huán)境已經(jīng)變化，從要求高長(zhǎng)速到要求高抗病，特別是隨著北方市場(chǎng)的崛起，這種需求越來(lái)越強(qiáng)烈。因此兩年前，我們夏威夷的選育中心開始調(diào)整基因選育計(jì)劃，把重心轉(zhuǎn)為注重抗病力為主的方向。 其實(shí)在選育方面，莫洛凱的技術(shù)已經(jīng)很成熟了，也有豐富的家系儲(chǔ)備，調(diào)整只是時(shí)間的問(wèn)題而已。 以SPR選育路線為主 “水產(chǎn)前沿：莫洛凱的選育路線是怎么樣的？ 傅泇福：我們以SPR（抗特定病原）選育路線為主，抗白斑病毒是最基本的要求，同時(shí)也會(huì)關(guān)注對(duì)肝腸胞蟲的抵抗力。 莫洛凱位于夏威夷莫洛凱島，獨(dú)占一島，無(wú)白斑史，其家系來(lái)自于OI，同時(shí)采用室外選育，抗逆性更強(qiáng)，野性也更足。
莫洛凱在夏威夷的種蝦基地 “水產(chǎn)前沿：請(qǐng)您介紹一下莫洛凱高抗新家系種蝦的特點(diǎn)？ 傅泇福：莫洛凱高抗新家系種蝦最大的特點(diǎn)就是抗逆性強(qiáng)，成活率高，即使發(fā)病也不會(huì)一下死完，處理得當(dāng)通常能恢復(fù)正常。而且生長(zhǎng)速度絕對(duì)不慢，整齊度也很好。新家系主要面對(duì)室外土塘模式，平均畝產(chǎn)能達(dá)到800-1000斤，但并不適合工廠化和高位池。 我們的戰(zhàn)略合作伙伴福建虹海水產(chǎn)開發(fā)有限公司今年在使用我們的新家系，對(duì)此他們更有發(fā)言權(quán)。  莫洛凱的種蝦 “水產(chǎn)前沿：為什么莫洛凱不將快大和高抗家系一起推廣，給市場(chǎng)多一個(gè)選擇？ 傅泇福：其實(shí)我們做好一個(gè)家系就已經(jīng)供不應(yīng)求了，而且做選育是一個(gè)復(fù)雜的工程，沒(méi)有必要因此分散我們的資源、精力、人力等。作為選育來(lái)說(shuō)，也很難在兩者之間取得一個(gè)平衡，我們只需要做好一個(gè)家系就可以了，質(zhì)量也更容易把控。 市場(chǎng)是最好的答案 水產(chǎn)前沿：您在種蝦行業(yè)已經(jīng)有20多年的經(jīng)驗(yàn)，面對(duì)現(xiàn)在的市場(chǎng)新格局，您的經(jīng)營(yíng)思路有何改變？ 傅泇福：2013年，莫洛凱第一年到中國(guó)開發(fā)市場(chǎng)就銷售了近4萬(wàn)對(duì)種蝦，單是山東一家苗企就進(jìn)了8000多對(duì)，那時(shí)候的市場(chǎng)還是很好做的�，F(xiàn)在，大量賣種蝦的時(shí)代過(guò)去了，大量賣種蝦很容易出問(wèn)題。未來(lái)，我們傾向于與理念相同的苗企達(dá)成戰(zhàn)略合作，一方面可以快速建立品牌，另一方面，市場(chǎng)不容易混亂，也就說(shuō)從我們的合作場(chǎng)里出來(lái)的就是莫洛凱的蝦苗，避免了摻苗的情況。最后，育苗環(huán)節(jié)更好管理，蝦苗品質(zhì)更有保證，最后達(dá)到雙贏的目標(biāo)。 我預(yù)判，以后種蝦企業(yè)與苗企之間的深度合作將會(huì)是趨勢(shì)，以前可能是簡(jiǎn)單的買賣關(guān)系，以后將會(huì)是一個(gè)利益共同體。福建虹海是我們第一個(gè)戰(zhàn)略合伙伴，現(xiàn)在也有一些苗企表現(xiàn)出了興趣。在中國(guó)尋找合適的合作伙伴不容易，所以我們先把這個(gè)新家系做好再推廣，也請(qǐng)同行朋友繼續(xù)關(guān)注我們，給予我們更多的建議。 
福建虹海水產(chǎn)開發(fā)有限公司 水產(chǎn)前沿：除了戰(zhàn)略合作伙伴，還對(duì)外銷售種蝦嗎？ 傅泇福：也會(huì)繼續(xù)銷售種蝦，但是量不會(huì)太大，我們主要以供應(yīng)戰(zhàn)略合作伙伴為主。 水產(chǎn)前沿：種蝦市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，莫洛凱如何應(yīng)對(duì)？ 傅泇福：我在這一行也20多年了，時(shí)�？偨Y(jié)別人所犯的一些錯(cuò)誤，希望少走彎路。莫洛凱絕對(duì)不會(huì)因?yàn)橘嶅X而大量賣種蝦，更加不會(huì)走捷徑，我們生產(chǎn)能力有多少就做多少，絕對(duì)不超負(fù)荷生產(chǎn)。我們不求每一年有很大的突破，年增長(zhǎng)5%已經(jīng)滿足。 我們更愿意默默努力，為中國(guó)市場(chǎng)帶來(lái)優(yōu)質(zhì)的種蝦。可能你今天還不了解我們的質(zhì)量，但我們會(huì)留給市場(chǎng)去決定，因?yàn)槲蚁嘈�，如果質(zhì)量不好，在中國(guó)市場(chǎng)是很難立足的。我們明年推出去的蝦苗，也請(qǐng)大家關(guān)注，市場(chǎng)結(jié)果是最好的答案。 以下為福建虹海水產(chǎn)開發(fā)有限公司總經(jīng)理葉國(guó)慶的采訪內(nèi)容。
福建虹海水產(chǎn)開發(fā)有限公司總經(jīng)理葉國(guó)慶 今年銷量達(dá)到1５億尾 水產(chǎn)前沿：莫洛凱新家系種蝦的特點(diǎn)如何？ 葉國(guó)慶：莫洛凱的新家系很耐運(yùn)輸，從夏威夷過(guò)來(lái)成活率達(dá)到9成，在培育過(guò)程中損耗很少，幾乎不會(huì)出現(xiàn)病害的情況。平均交配率7-8成，產(chǎn)卵量為40多萬(wàn)/次。出苗率達(dá)到5成左右，育苗還是比較順利的。 水產(chǎn)前沿：今年虹海一共銷售了多少尾蝦苗，主要銷往哪些市場(chǎng)？ 葉國(guó)慶：今年我們一共進(jìn)口了1500對(duì)莫洛凱的高抗家系，共銷售15億尾蝦苗，主要銷往山東、江蘇、浙江和福建本地，其中江蘇和浙江的銷量較大，分別為4億多尾蝦苗。 水產(chǎn)前沿：市場(chǎng)的反應(yīng)如何？ 葉國(guó)慶：養(yǎng)殖戶總體的反映是抗病力強(qiáng)，成活率高，發(fā)病后調(diào)理一下也能好過(guò)來(lái)，較為好管理。生長(zhǎng)速度比SIS稍慢，在土塘低密度（15000尾/畝）的條件下，養(yǎng)殖60天也能達(dá)到40多頭。 莫洛凱新家系主要面對(duì)土塘，特別是適合條件較為惡劣的模式，但并不適合高密度養(yǎng)殖。今年浙江氣侯較為惡劣，但我們的客戶基本有錢賺，如東市場(chǎng)的成績(jī)也不錯(cuò)，成功率6-7成，也出現(xiàn)了很多棚產(chǎn)2000斤的案例。 水產(chǎn)前沿：苗價(jià)如何定位，明年什么時(shí)候有苗銷售？ 葉國(guó)慶：我們初步定價(jià)是小苗100元/萬(wàn)尾，預(yù)計(jì)明年3月中旬就蝦苗供應(yīng)市場(chǎng)。 水產(chǎn)前沿：明年您有何計(jì)劃？ 葉國(guó)慶：明年計(jì)劃進(jìn)口3000對(duì)莫洛凱新家系種蝦，預(yù)計(jì)蝦苗銷量將翻番，銷售半徑將繼續(xù)往華南、華北擴(kuò)展。通過(guò)與莫洛凱的獨(dú)家合作，摸索出一條更適合發(fā)展的種苗經(jīng)營(yíng)模式。 2019年1月4日，由水產(chǎn)前沿雜志、中國(guó)水產(chǎn)頻道主辦的“第二屆中國(guó)對(duì)蝦種苗產(chǎn)業(yè)年會(huì)”在珠海舉行，屆時(shí)，我們也將邀請(qǐng)全球種蝦公司代表出席，與大家一起探討種業(yè)新格局下的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。各大讀者朋友對(duì)莫洛凱和新家系有何問(wèn)題，也歡迎大家踴躍提問(wèn)，我們將在年會(huì)上解答。 和我一起加入 第七屆（2019）中國(guó)養(yǎng)蝦高手年會(huì)！ 支持單位 國(guó)家蝦（蟹）產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系 中國(guó)水科院黃海水產(chǎn)研究所 廣東海洋大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院 中科院海洋研究所 中國(guó)水科院南海水產(chǎn)研究所 海南省對(duì)蝦養(yǎng)殖協(xié)會(huì) 湛江市對(duì)蝦苗種協(xié)會(huì) 如東南美白對(duì)蝦協(xié)會(huì) 主辦單位 水產(chǎn)前沿雜志 中國(guó)水產(chǎn)頻道 時(shí)間/地點(diǎn) 2019年1月4-5日 珠海長(zhǎng)隆橫琴灣酒店 贊助企業(yè) 協(xié)辦單位 CALIX LIMITED（澳大利亞） 廣州雙螺旋基因技術(shù)有限公司 比利時(shí)英偉水產(chǎn)集團(tuán) 廣東海茂投資有限公司 金牌贊助 江蘇好潤(rùn)生物科技有限公司 福建源正龍生物科技有限公司 臺(tái)州金湖機(jī)電有限公司 海南祿泰海洋生物科技有限公司 銀牌贊助 廣東海興農(nóng)集團(tuán)有限公司 上海綠奧生物科技有限公司 海南中正水產(chǎn)科技有限公司 唐山三發(fā)普林飼料有限公司 海南海聯(lián)水產(chǎn)種苗有限公司 湛江騰飛實(shí)業(yè)有限公司 江門市西瑞動(dòng)物保健科技有限公司 廣東海威水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司 海南海尚種苗培育基地有限公司 媒體支持 新華網(wǎng) 珠海電視臺(tái) 今日頭條 網(wǎng)易新聞 海鮮指南 工業(yè)化水產(chǎn)圈 農(nóng)牧前沿 養(yǎng)魚世界 農(nóng)牧世界 更多種苗市場(chǎng)最新動(dòng)態(tài)，敬請(qǐng)關(guān)注2019年1月4-5日在珠海由水產(chǎn)前沿雜志、中國(guó)水產(chǎn)頻道主辦的“第七屆中國(guó)養(yǎng)蝦高手年會(huì)”，暨“第二屆中國(guó)對(duì)蝦種苗產(chǎn)業(yè)年會(huì)”。全國(guó)各主養(yǎng)區(qū)的近600位頂尖養(yǎng)蝦高手、一線種苗企業(yè)、百余家南北主流標(biāo)粗企業(yè)、飼料、動(dòng)保與設(shè)備前沿企業(yè)，將齊聚一堂，共同探討全球種質(zhì)市場(chǎng)變化，新形勢(shì)下的解決方案，分享2019苗種攻略。
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