中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道，未來(lái)，種蝦生意不能再像以前那么做了 文/圖 水產(chǎn)前沿 李釩  SIS團(tuán)隊(duì)調(diào)研如東市場(chǎng)。左二為SIS科研總監(jiān)Harris博士，左三為SIS亞洲區(qū)域總裁鄭光發(fā) “大量賣種蝦的經(jīng)營(yíng)模式已經(jīng)過(guò)時(shí)了，未來(lái)，種蝦生意不能再像以前那樣做了”，這是SIS（全稱Shrimp Improvement Systems）亞洲區(qū)域總裁鄭光發(fā)近期在調(diào)研北方市場(chǎng)時(shí)，給筆者留下印象最深刻的一句話。 誠(chéng)然，從2009年爆發(fā)EMS至今，中國(guó)的南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖市場(chǎng)已經(jīng)發(fā)生了翻天覆地的變化，特別是種苗市場(chǎng)，變化則更為明顯且迅速，具體表體在：種苗市場(chǎng)逐漸向北方傾移、高抗病力種苗需求量大增、一代苗迅速取代北方土苗市場(chǎng)，市場(chǎng)潛力達(dá)到年需求約1500億尾、三年時(shí)間有超過(guò)6家種蝦公司涌入中國(guó)市場(chǎng)、正大斷供種蝦、種苗市場(chǎng)一家獨(dú)大的時(shí)代過(guò)去、部分本土自主選育的種蝦進(jìn)入商業(yè)運(yùn)作時(shí)期，接替部分進(jìn)口親蝦的市場(chǎng)份額…… 另一方面，在養(yǎng)殖端，隨著工廠化、內(nèi)陸淡水精養(yǎng)、高鹽度大汪子粗養(yǎng)等模式的興起，市場(chǎng)對(duì)種苗的需求變得更為多元化，這也給了不同定位的種蝦公司以機(jī)會(huì)。而作為潛力最為巨大的環(huán)渤海灣市場(chǎng)，則成為各大苗企的新商機(jī)以及新戰(zhàn)場(chǎng)。 作為全球擁有領(lǐng)先規(guī)模的南美白對(duì)蝦親蝦供應(yīng)商，SIS同樣面臨著市場(chǎng)轉(zhuǎn)型所帶來(lái)的困惑，既可能是機(jī)會(huì)也可能會(huì)留下遺憾，這全依賴于領(lǐng)導(dǎo)者對(duì)市場(chǎng)趨勢(shì)的正確理解和預(yù)判。去年鄭光發(fā)在接受水產(chǎn)前沿雜志采訪時(shí)就表示，未來(lái)SIS將繼續(xù)加強(qiáng)在本土的測(cè)試和數(shù)據(jù)采集，了解中國(guó)苗場(chǎng)以及養(yǎng)殖戶的訴求，在選育上作出更多針對(duì)性的改進(jìn)，以選育出更適合中國(guó)市場(chǎng)的種蝦。 據(jù)筆者了解，此次是SIS首次攜選育專家調(diào)研北方市場(chǎng)，在這個(gè)時(shí)間點(diǎn)出現(xiàn)，可見(jiàn)其對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的重視，同時(shí)，也是在踐行SIS“選育出更適合中國(guó)市場(chǎng)的種蝦”的決心。 整個(gè)東南亞，中國(guó)市場(chǎng)最為復(fù)雜 鄭光發(fā)介紹，SIS一直在東南亞的種蝦市場(chǎng)占有主異地位，越南、印尼、印度是其三個(gè)比較大的市場(chǎng)。SIS在越南占了進(jìn)口種蝦數(shù)量的65%-70%。印尼市場(chǎng)主要供給總公司，在沒(méi)有外銷的情況下，市場(chǎng)占有率達(dá)到50%。印度最高峰時(shí)達(dá)到90%的占有率，目前為35%-40%，但鄭光發(fā)相信明年能拿回60%的占有率。今年SIS在泰國(guó)也做了一些試驗(yàn)性的推廣，效益已經(jīng)顯現(xiàn)出來(lái)，鄭光發(fā)相信明年的銷量也能翻倍。 SIS在國(guó)外依然強(qiáng)勢(shì)，然而近幾年在中國(guó)的銷量卻在逐年下降，這其中可能有種蝦的因素，但與中國(guó)市場(chǎng)特殊的復(fù)雜性也有關(guān)系。 據(jù)鄭光發(fā)介紹，越南、印度、印尼等東南亞國(guó)家的養(yǎng)殖環(huán)境大同小異，因此對(duì)種蝦的選擇也比較單一。但中國(guó)的養(yǎng)殖環(huán)境、模式、氣候等呈現(xiàn)出多樣化，而且跨度非常大，因此對(duì)種蝦的選擇性也呈現(xiàn)出多樣化，對(duì)選育公司也提出了更高的要求。 “市場(chǎng)一直在變，養(yǎng)殖戶的需求也在變，如果我們不跟進(jìn)的話很容易就落后了�，F(xiàn)在的市場(chǎng)不像以前那么單一了，可選擇性很多，競(jìng)爭(zhēng)很激烈�！编嵐獍l(fā)說(shuō)，“現(xiàn)在我們就在做這個(gè)事情，根據(jù)中國(guó)的市場(chǎng)環(huán)境有針對(duì)性地選育種蝦。比如今年我們經(jīng)過(guò)調(diào)整后的種蝦，在中低鹽度區(qū)域的表現(xiàn)就有明顯提高�！� “實(shí)際上，近兩三年我們也做了一些針對(duì)北方市場(chǎng)的研發(fā)工作，在推出新產(chǎn)品之前，我們想進(jìn)一步了解市場(chǎng)情況，并尋找一些有意向的合作對(duì)象，以便于后面逐步介入北方市場(chǎng)，這就是我們此次北方之行的主要目的。”鄭光發(fā)說(shuō)。  SIS亞洲區(qū)域總裁鄭光發(fā) 這是一個(gè)“瘋狂”的市場(chǎng)，SIS計(jì)劃明年初逐步推出全新高抗病力家系 對(duì)于第一次到中國(guó)北方市場(chǎng)調(diào)研的SIS科研總監(jiān)Harris博士來(lái)說(shuō)，此次北方之行令他感到非常驚喜。 “我第一次了解到中國(guó)有一個(gè)如此大的市場(chǎng)能容納這么多的蝦苗，而且還是在如此短的時(shí)間內(nèi)的一次性需求。這對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)挑戰(zhàn)，如何去選育出一條適合這個(gè)市場(chǎng)的種蝦�！盚arris博士說(shuō)，“但是我也很慶幸地看到，北方的企業(yè)思路都很清晰，知道他們需要什么樣的種苗�！� Harris博士認(rèn)為，北方市場(chǎng)很多因素都是一次性的：一次性投苗，一年只養(yǎng)一造，投苗時(shí)間非常集中（4-6月份之間），100-110天左右能收到蝦。這就需要蝦苗既要表現(xiàn)出良好的成活率，也要有一定的生長(zhǎng)速度。 “SIS一直以來(lái)的選育路線都是針對(duì)長(zhǎng)速、高密度養(yǎng)殖、一年內(nèi)養(yǎng)殖很多造模式的種蝦，但中國(guó)的北方市場(chǎng)，又是另一種情況，因此需要有針對(duì)性地研發(fā)�！癏arris博士說(shuō)，”SIS的選育技術(shù)很成熟了，擁有豐富的家系庫(kù)，也了解什么家系適合什么樣的環(huán)境。此外，2015年到2017年我們?cè)诤芏鄧?guó)家做了池塘測(cè)試，這些工作同樣會(huì)延申到了中國(guó)北方。 “我們已經(jīng)有針對(duì)性地做了很多選育工作和池塘試驗(yàn)，并計(jì)劃于明年初在中國(guó)市場(chǎng)推出SIS全新的高抗病力家系。此次到北方與當(dāng)?shù)仨敿獾墓窘涣鳎私馑麄兊男枨�，以把研發(fā)工作做得更細(xì)�！癏arris博士說(shuō)到。
SIS科研總監(jiān)Harris博士 種蝦生意不能再這樣做了 據(jù)鄭光發(fā)介紹，SIS成立已經(jīng)23年了，在全球擁有邁阿密、夏威夷、新加坡3個(gè)種蝦基地，從2005年起SIS開(kāi)始與中國(guó)有生意往來(lái)，至今已有13年時(shí)間，高峰時(shí)期中國(guó)80%的育苗場(chǎng)都用SIS的種蝦。 但鄭光發(fā)也坦言，近幾年國(guó)內(nèi)對(duì)蝦養(yǎng)殖變化非�？欤N苗業(yè)也隨之變化，種蝦生意已經(jīng)不再適合用以前的方法經(jīng)營(yíng)了。 “養(yǎng)殖戶的要求與10年前已經(jīng)不一樣了，尤其這兩三年，變化非�？�。以前我們是大量賣種蝦，一個(gè)家系賣給整個(gè)東南亞國(guó)家，包括中國(guó)，過(guò)了那么多年，這個(gè)模式也要改變了�！� 對(duì)此，鄭光發(fā)也有了更為長(zhǎng)遠(yuǎn)的計(jì)劃。首先，逐步組建團(tuán)隊(duì)，通過(guò)不斷收集養(yǎng)殖數(shù)據(jù)反饋給公司，以及時(shí)調(diào)整選育路線�！耙郧胺N蝦苗公司不太注重這個(gè)事情，這個(gè)工作多是由苗企來(lái)完成的，現(xiàn)在由種蝦公司收集養(yǎng)殖數(shù)據(jù)，會(huì)更接近真實(shí)情況，也更及時(shí)。“ 其次，在特定的養(yǎng)殖區(qū)進(jìn)行池塘測(cè)試�！氨狈绞袌�(chǎng)我們還不太了解，因此這次我們也希望能尋找到一些合作伙伴，做一些池塘測(cè)試，這也是我們此次調(diào)研的目的。針對(duì)市場(chǎng)的需求，明年初我們也計(jì)劃推出SIS的全新高抗病力家系，但是在具體的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)還沒(méi)有出來(lái)之前，我們不會(huì)急著去推廣一個(gè)新產(chǎn)品。” 最后，放慢腳步，把研發(fā)工作做得更細(xì)致�！盀槭裁次覀兯俣葧�(huì)慢，是因?yàn)槲覀冃枰C合考慮的因素實(shí)在太多，養(yǎng)殖戶、苗企、市場(chǎng)的因素都需要考慮到。選育也是需要時(shí)間的，因此我們更希望能放慢一點(diǎn)腳步，把工作做得更細(xì)�！� “此次北方之行的收獲非常大，我們非常愿意和中國(guó)的苗企、養(yǎng)殖戶分享數(shù)據(jù)和經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)更開(kāi)放的交流以達(dá)到雙方滿意的結(jié)果。我相信以后這種交流機(jī)會(huì)將越來(lái)越多，SIS希望繼續(xù)用專業(yè)的態(tài)度為對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)服務(wù)�！编嵐獍l(fā)最后說(shuō)到。 調(diào)研  SIS團(tuán)隊(duì)調(diào)研唐山市場(chǎng)，拜訪唐山曹妃甸惠通水產(chǎn)科技有限公司  SIS團(tuán)隊(duì)調(diào)研唐山市場(chǎng)，拜訪唐山曹妃甸惠通水產(chǎn)科技有限公司  SIS團(tuán)隊(duì)調(diào)研天津市場(chǎng)，拜訪天津立達(dá)海水資源開(kāi)發(fā)有限公司
SIS團(tuán)隊(duì)調(diào)研天津市場(chǎng)，拜訪天津立達(dá)海水資源開(kāi)發(fā)有限公司  SIS團(tuán)隊(duì)調(diào)研東營(yíng)市場(chǎng)，拜訪東營(yíng)市河口華春水產(chǎn)技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公
SIS團(tuán)隊(duì)調(diào)研東營(yíng)市場(chǎng)，拜訪東營(yíng)市河口華春水產(chǎn)技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公
SIS團(tuán)隊(duì)調(diào)研東營(yíng)市場(chǎng)，拜訪東營(yíng)市河口華春水產(chǎn)技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公
SIS團(tuán)隊(duì)調(diào)研如東市場(chǎng)，走訪海生蝦苗如東標(biāo)粗場(chǎng)以及養(yǎng)殖戶
SIS團(tuán)隊(duì)調(diào)研如東市場(chǎng)，走訪海生蝦苗如東標(biāo)粗場(chǎng)以及養(yǎng)殖戶  SIS團(tuán)隊(duì)調(diào)研如東市場(chǎng)，走訪海生蝦苗如東標(biāo)粗場(chǎng)以及養(yǎng)殖戶
SIS團(tuán)隊(duì)調(diào)研如東市場(chǎng)，走訪海生蝦苗如東標(biāo)粗場(chǎng)以及養(yǎng)殖戶 |
| 重點(diǎn)推薦 |
微博互動(dòng)免責(zé)聲明：
1、凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：水產(chǎn)前沿網(wǎng)”的所有作品，均為水產(chǎn)前沿網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來(lái)源：水產(chǎn)前沿網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
2、凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：XXX（非水產(chǎn)前沿網(wǎng)）”的作品，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。
3、如本網(wǎng)轉(zhuǎn)載涉及版權(quán)等問(wèn)題，請(qǐng)作者在15天內(nèi)來(lái)電或來(lái)函與水產(chǎn)前沿網(wǎng)聯(lián)系。聯(lián)系方式：020-85595682。
