文/圖 水產(chǎn)前沿 何鴻浩 中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道，9月28日，第九屆“全國石斑魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”暨中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會石斑魚分會2018年會于廣東揭陽舉行。本次大會由中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會石斑魚分會主辦，廣東越群海洋生物研究開發(fā)有限公司承辦，中山大學(xué)、廣東省海洋漁業(yè)試驗(yàn)中心、海南晨海水產(chǎn)有限公司，揭陽市人民政府支持，《水產(chǎn)前沿》深度合作。 本次大會邀請了中國工程院院士、中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會石斑魚分會名譽(yù)會長林浩然先生，中國工程院院士、中國海洋大學(xué)教授麥康森先生，中國工程院院士、中國海洋大學(xué)教授包振民先生，廣東省揭陽市副市長劉端雄先生，中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會顧問委員會主任司徒建通先生，國家海水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家關(guān)長濤先生，全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站、中國水產(chǎn)學(xué)會產(chǎn)業(yè)發(fā)展處處長趙文武先生，廣東省海洋與漁業(yè)技術(shù)推廣總站站長羅國武先生，中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會石斑魚分會會長蔡春有先生，廣東越群海洋生物研究開發(fā)有限公司董事長洪越群先生及多位中國水產(chǎn)科學(xué)研究院、部分省市漁業(yè)主管部門領(lǐng)導(dǎo)，揭陽市相關(guān)主管部門領(lǐng)導(dǎo)和我國水產(chǎn)領(lǐng)域的權(quán)威專家和行業(yè)翹楚近350人參加本次大會，一同碰撞思想和理念，探索產(chǎn)業(yè)發(fā)展良策，以推動我國石斑魚產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會原會長 楊維龍高級水產(chǎn)工程師 我國農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展成績顯著但差距不小。成績顯著是因?yàn)楦髌贩N幾乎都呈現(xiàn)連年增長的良好態(tài)勢 ，為農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收，以及消化農(nóng)村大量的富余勞動人和維護(hù)社會穩(wěn)定作出了巨大的貢獻(xiàn)。差距不少表現(xiàn)在六個方面： 1、人們的思想觀念和心態(tài)上的差距。 2、組織化程度上的差距。 3、品牌的表現(xiàn)形式和品牌推介營銷方式上存在著“小、多、雜”和不善于、不深入等現(xiàn)象 4、由于不科學(xué)施農(nóng)藥和過度養(yǎng)殖造成土地和水域污染的現(xiàn)象越來越突出，農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)得不到保證。 5、我國農(nóng)產(chǎn)品深加工項(xiàng)目的開發(fā)和利用，遠(yuǎn)沒有引起各級政府和廣大經(jīng)營者、以及消費(fèi)者的足夠重視。 6、有些地方存在著重品牌申報(bào)輕品牌保護(hù)的問題。 我們打造品牌是為了擴(kuò)大影響力，獲得話語權(quán)、定價(jià)權(quán)和品牌溢價(jià)。打造農(nóng)業(yè)品牌，首先，建立質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品可追溯，其實(shí)這點(diǎn)是最基本也是最關(guān)鍵的要求，農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)是健康綠色的；其次要精準(zhǔn)定位產(chǎn)品；其三為產(chǎn)品命名，名字要簡單好記，聯(lián)想暗示和品類關(guān)聯(lián)；其四需要精美包裝，最大化吸引消費(fèi)者視覺和味覺；其五，塑造產(chǎn)品文化，講一個好的故事；其六，需要朗朗上口的品牌口號；其七，利用節(jié)慶活動造勢，擴(kuò)大影響，增強(qiáng)傳播力；其八，多層面互動，促進(jìn)品牌良性發(fā)展；其九，選擇合適的渠道、區(qū)域和銷售方案。 其實(shí)，我們只要掌握好合適的時機(jī)、合適的規(guī)格和合適的價(jià)格，及時了解市場需求并緊跟時代消費(fèi)潮流，就能打造出優(yōu)秀的品牌農(nóng)產(chǎn)品。 |
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