文/圖 水產前沿 何鴻浩 中國水產頻道原創(chuàng)報道，9月28日，第九屆“全國石斑魚產業(yè)發(fā)展論壇”暨中國水產流通與加工協會石斑魚分會2018年會于廣東揭陽舉行。本次大會由中國水產流通與加工協會石斑魚分會主辦，廣東越群海洋生物研究開發(fā)有限公司承辦，中山大學、廣東省海洋漁業(yè)試驗中心、海南晨海水產有限公司，揭陽市人民政府支持，《水產前沿》深度合作。
本次大會邀請了中國工程院院士、中國水產流通與加工協會石斑魚分會名譽會長林浩然先生，中國工程院院士、中國海洋大學教授麥康森先生，中國工程院院士、中國海洋大學教授包振民先生，廣東省揭陽市副市長劉端雄先生，中國水產流通與加工協會顧問委員會主任司徒建通先生，國家海水魚產業(yè)技術體系首席科學家關長濤先生，全國水產技術推廣總站、中國水產學會產業(yè)發(fā)展處處長趙文武先生，廣東省海洋與漁業(yè)技術推廣總站站長羅國武先生，中國水產流通與加工協會石斑魚分會會長蔡春有先生，廣東越群海洋生物研究開發(fā)有限公司董事長洪越群先生及多位中國水產科學研究院、部分省市漁業(yè)主管部門領導，揭陽市相關主管部門領導和我國水產領域的權威專家和行業(yè)翹楚近350人參加本次大會，一同碰撞思想和理念，探索產業(yè)發(fā)展良策，以推動我國石斑魚產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
廣東越群公司 洪宇聰博士 廣東越群海洋生物研究開發(fā)有限公司成立于2001年，是一家專業(yè)從事水產種苗開口飼料的研發(fā)，集產、銷、科技于一體的綜合型國家高新技術企業(yè)，是水產飼料開口料的絕對領軍企業(yè)，承載中國水產養(yǎng)殖開口飼料研發(fā)的重任！ 廣東越群海洋生物研究開發(fā)有限公司成立于2001年12月，歷經十八個春秋，越群海洋已發(fā)展成為一家坐擁2萬多平方米現代化廠房，集研發(fā)、產銷各類水產種苗開口料、高檔魚蝦飼料、水產生物制劑和水產種苗孵化、循環(huán)水養(yǎng)殖為一體的綜合型國家高新技術企業(yè)。多年來，公司秉持創(chuàng)新發(fā)展理念，瞄準產業(yè)前沿，重點突破水產種苗開口料，特別是石斑魚種苗開口料的研發(fā)。 目前，越群海洋旗下有東丸、紅寶石、源牌和共利四個品牌，海水魚、蝦蟹、觀賞魚、淡水魚和龜鱉類五個系列產品，為廣大養(yǎng)殖戶提供特點各異、品質優(yōu)良、功能多樣的產品。而產品的核心競爭力就是強誘食性、好的懸浮性及耐水性、均衡的營養(yǎng)組成和更快的消化吸收。越群海洋在做好開口料核心產業(yè)的基礎上，嚴控產品質量和效果，確保每一顆飼料的優(yōu)質性。這是因為越群海洋始終對準一個目標——實現水產養(yǎng)殖的優(yōu)育、優(yōu)養(yǎng)和優(yōu)化水環(huán)境。 目前石斑魚魚苗養(yǎng)殖，育成率都不高，且十分不穩(wěn)定, 約 0.1——10%。培育過程中(卵至體色花紋出現)，高死亡率的三個階段主要是魚苗開口期，變態(tài)期和魚苗后期。死亡原因大多因為營養(yǎng)、發(fā)育、疾病和水質這方面的原因，其中營養(yǎng)這點十分關鍵�，F在育苗中常用餌料生物，但生物餌料存在供應不穩(wěn)定、營養(yǎng)不穩(wěn)定、營養(yǎng)價值不均衡和病原污染等多個問題。其實，現在人工開口餌料的成功研發(fā)，已逐步替代了依靠輪蟲、豐年蟲和饒足類等生物餌料的養(yǎng)殖方式。 人工開口飼料具有4大優(yōu)點，其一是營養(yǎng)穩(wěn)定，安全，不帶病菌；其二操作簡單，方便；其三，成本更低廉，例如時間成本，人力成本和金錢成本等成本；其四，營養(yǎng)更均衡全面。但其同樣也面臨三個技術瓶頸，第一是水中懸浮性及安定性；第二是營養(yǎng)均衡充足性，消化性；第三是誘食性，適口性。 越群海洋也發(fā)現人工開口飼料的重要性并開發(fā)了相應的開口料產品。越群的人工開口飼料營養(yǎng)充足、小肽蛋白誘食性強、易消化吸收。而且其營養(yǎng)均衡，在水中具有均勻的懸浮性和安定性，并能提高水產品免疫力、抗應激能力。
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