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包振民:水產(chǎn)品提供我國(guó)1/3的高品質(zhì)蛋白,在保障食品安全中發(fā)揮著重要作用

2018-9-28 12:25| 發(fā)布者: 一片云| 查看: 119275| 評(píng)論: 0|來(lái)自: 中國(guó)水產(chǎn)頻道

摘要: 中國(guó)水產(chǎn)頻道報(bào)道,9月28日,第九屆“全國(guó)石斑魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”暨中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)石斑魚分會(huì)2018年會(huì)于廣東揭陽(yáng)舉行。會(huì)上中國(guó)海洋大學(xué)包振民院士作了報(bào)告。2017年我國(guó)的食品生產(chǎn)情況中,糧食產(chǎn)量為6.18億噸; ...
  文/圖 水產(chǎn)前沿 何鴻浩 吳佳輝

  中國(guó)水產(chǎn)頻道報(bào)道,9月28日,第九屆“全國(guó)石斑魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”暨中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)石斑魚分會(huì)2018年會(huì)于廣東揭陽(yáng)舉行。本次大會(huì)由中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)石斑魚分會(huì)主辦,廣東越群海洋生物研究開發(fā)有限公司承辦,中山大學(xué)、廣東省海洋漁業(yè)試驗(yàn)中心、海南晨海水產(chǎn)有限公司,揭陽(yáng)市人民政府支持,《水產(chǎn)前沿》深度合作。
  


  本次大會(huì)邀請(qǐng)了中國(guó)工程院院士、中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)石斑魚分會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)林浩然先生,中國(guó)工程院院士、中國(guó)海洋大學(xué)教授麥康森先生,中國(guó)工程院院士、中國(guó)海洋大學(xué)教授包振民先生,廣東省揭陽(yáng)市副市長(zhǎng)劉端雄先生,中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)顧問(wèn)委員會(huì)主任司徒建通先生,國(guó)家海水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家關(guān)長(zhǎng)濤先生,全國(guó)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站、中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展處處長(zhǎng)趙文武先生,廣東省海洋與漁業(yè)技術(shù)推廣總站站長(zhǎng)羅國(guó)武先生,中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)石斑魚分會(huì)會(huì)長(zhǎng)蔡春有先生,廣東越群海洋生物研究開發(fā)有限公司董事長(zhǎng)洪越群先生及多位中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院、部分省市漁業(yè)主管部門領(lǐng)導(dǎo),揭陽(yáng)市相關(guān)主管部門領(lǐng)導(dǎo)和我國(guó)水產(chǎn)領(lǐng)域的權(quán)威專家和行業(yè)翹楚近350人參加本次大會(huì),一同碰撞思想和理念,探索產(chǎn)業(yè)發(fā)展良策,以推動(dòng)我國(guó)石斑魚產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。會(huì)上中國(guó)海洋大學(xué)包振民院士作了報(bào)告。
  

  中國(guó)海洋大學(xué) 包振民院士
  
  2017年我國(guó)的食品生產(chǎn)情況中,糧食產(chǎn)量為6.18億噸;豬5340萬(wàn)噸,牛726萬(wàn)噸,羊468萬(wàn)噸,禽1897萬(wàn)噸;蛋3070萬(wàn)噸,奶3545萬(wàn)噸;水產(chǎn)中,養(yǎng)殖5281萬(wàn)噸,捕撈1656萬(wàn)噸。從這組數(shù)據(jù)中可以看出,水產(chǎn)品提供了我國(guó)1/3的高品質(zhì)蛋白,水產(chǎn)養(yǎng)殖在保障我國(guó)食品安全中發(fā)揮著重要作用。
  
  我國(guó)水產(chǎn)育種技術(shù)自十五以來(lái),突破了包括細(xì)胞工程、性別控制、生殖調(diào)控、雜交選育、分子育種等一批關(guān)鍵技術(shù)。人工培育了171個(gè)新品種,開拓了一批新養(yǎng)殖種類,儲(chǔ)備了大量新育種材料。
  
  我國(guó)水產(chǎn)種業(yè)工程建設(shè)取得重要進(jìn)展,例如得到了保種選育繁設(shè)施設(shè)備得到極大改善,資格認(rèn)定推動(dòng)水產(chǎn)原良種體系完善等成效。但目前仍有不少可改進(jìn)之處,例如繁育推一體化建設(shè)需要加強(qiáng),育種信息網(wǎng)絡(luò)和數(shù)據(jù)庫(kù)建設(shè)剛剛起步等。
  
  目前,動(dòng)物育種技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)主要為全基因組選擇育種、基因編輯技術(shù)和生殖干細(xì)胞/胚胎工程技術(shù)等多種基因技術(shù)。目前,我國(guó)已經(jīng)在分子設(shè)計(jì)育種上有所成績(jī),但仍有可提升空間,其中數(shù)據(jù)庫(kù)建設(shè)尤為重要。



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